Teeling stout cask est né du mariage très irlandais du whiskey et de la bière. Cette expression élaborée avec l'aide précieuse de la brasserie galway bay, a bénéficié d'un vieillissement de 6 mois dans des fûts ayant contenu de la bière brune stout. De ce mélange ingénieux résulte un whiskey riche et amère embouteillé à 46°, sans filtration à froid pour conserver toutes les saveurs.une dition limitée à 12 000 bouteilles. Pays d'origine : Irlande

Stiùireadair est un version vieillie en fûts de sherry de bunnahabain, potentiel remplacement du 12 ans d'age, ce whisky à la fois crémeux et maritime, exprime des notes de caramel de noix, de fruits secs et de légères notes d'épices. Pays d'origine : Ecosse

Ce blended whisky doit son nom original à ses créateurs qui affirmaient « notre scotch est aussi doux et aussi moelleux que le nez d'un cochon ». le pig's nose, majoritairement composé de malt (45%), surtout de malt du speyside, est élaboré depuis 2005 par un embouteilleur indépendant. On retrouve en plus du malt, un goût de fruits secs et compotés accompagné de touches mielleuses et de notes caramélisées. On y retrouve ainsi un bel équilibre entre boisé et vanille. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore no. 1 est un single malt ecossais vieillit exclusivement en futs de bourbon de premier remplissage. Il en résulte est un whisky crémeux et doux, doté d'une fumée de tourbe légendaire chez bowmore. Pays d'origine : Ecosse

Ce qui nous forme, c'est le voyage lui-même, non la destination. Le chemin parcouru depuis la fondation de la distillerie jura jusqu'à sa renaissance en 1963 a forgé le caractère des habitants de l'île tout comme celui de leur whisky. Jura journey a été élaboré avec des eaux-de-vie tourbées et non tourbées avant d'être élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc d'amérique. En ressort, un single malt fruité avec de douces volutes de fumée. Pays d'origine : Ecosse

Le chemin parcouru depuis la fondation de la distillerie jura jusqu'à sa renaissance en 1963 a forgé le caractère des habitants de l'île, tout comme celui de leur whisky. Jura journey a été vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc d'amérique. En résulte un single malt équilibré et fruité. Pays d'origine : Ecosse

C'est un whisky comme seule jura pouvait en produire : né sur île, il est aujourd'hui encore embouteillé dans un flacon dont la forme a été conçue à l'origine pour affronter les traversées les plus tempêtueuses. Élaboré avec des eaux-de-vie tourbées et non tourbées, jura 10 ans a été élevé durant dix ans en ex-fûts de bourbon avec un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés. Ce jura retranscrit parfaitement le nouveau style de jura à savoir riche, harmonieux avec de subtiles notes fumées. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt originaire de l'île de jura est vieilli pendant dix ans en fûts de bourbon, avant de bénéficier d'un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix. Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt originaire de l'île de jura est vieilli pendant dix ans en fûts de bourbon, avant de bénéficier d'un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix. Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès. Pays d'origine : Ecosse

Ce qui définit les habitants de jura, c'est leur ingéniosité remarquable, une aptitude à se renouveler et se réinventer. Cette vision a donné naissance à jura seven wood : un single malt complexe, façonné par l'empreinte de sept fûts de différentes origines. Après un vieillissement en fûts de bourbon, le whisky est vieilli dans des fûts de chêne neufs de 6 forêts françaises : allier, limousin, tronçais, bertranges, vosges et jupilles. A travers cette expression, jura démontre l'importance des jeux de maturation sur l'équilibre et la profondeur du whisky. Pays d'origine : Ecosse

Le temps et la marée n'épargnent personne, dit le proverbe. Mais dans l'île de jura, le temps s'étire sous l'influence des saisons successives que tempère un microclimat exceptionnel. Cette eau-de-vie riche et charpentée est parvenue à maturité après dix-huit longues années de maturation. Après un séjour en ex-fûts de bourbon, il bénéficie d'un affinage d'au moins deux ans en barriques de premier grand cru classé bordelais. Pays d'origine : Ecosse

Le temps et la marée n'épargnent personne, dit le proverbe. Mais dans l'île de jura, le temps s'étire sous l'influence des saisons successives que tempère un microclimat exceptionnel. Cette eau-de-vie riche et charpentée est parvenue à maturité après dix-huit longues années de maturation. Après un séjour en ex-fûts de bourbon, il bénéficie d'un affinage d'au moins deux ans en barriques de premier grand cru classé bordelais. Pays d'origine : Ecosse

The dalmore port wood reserve est issu d'un assemblage unique de whiskies élevés en ex-fûts de bourbon avant d'être affinés dans des fûts de porto tawny agés, sélectionnés à la main dans les chais de w&j's graham's au portugal. Un single malt majestueux et raffiné avec des notes riches de prune, orange, café et cerise confite. Pays d'origine : Ecosse

Un assemblage prestigieux créé par richard paterson, maître distillateur réputé, et utilisant des whiskies aussi exceptionnels que rares. Ce whisky a d'abord été élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain avant d'être transféré, de 1961 à 1963, en pipes de porto de la réserve graham's port colheita. Il reste cinq longues années dans ces fûts d'une rareté exceptionnelle créant ainsi un whisky à la fois généreux, doux et complexe. Le whisky est enfin ré-assemblé pour maturation finale en barriques à bourbon de premier remplissage pour une finition époustouflante et inégalée. Pays d'origine : Ecosse

Élégant et moelleux, single malt est le porte-étendard de la première gamme de whisky taïwanais kavalan. Issu de l'assemblage de différents types de fûts (ex-bourbon casks, sherry casks, wine casks and refilled casks), il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d'orchidée, de fruits exotiques et de vanille. La forme de sa bouteille rappelle la tour de taipei, un temps la plus haute du monde. Pays d'origine : Taiwan

Affiné en fûts de porto, kavalan concertmaster est un assemblage de différents millésimes vieillis tout d'abord en fûts de chêne américain, et ensuite en fûts de ruby, tawny et vintage port. Mettant en valeur le caractère unique de kavalan, mais sans toucher à son harmonie naturelle, cette cuvée très appréciée des connaisseurs est un single malt gourmand et riche. Format 50 cl. Pays d'origine : Taiwan

Casg annamh signifie rare cask en gaélique. Cette expression largement influencée par la qualité des fûts sélectionnés, a vieilli dans 3 types de futs, dont des futs de xérès et deux types de futs de chêne américain. Le résultat est un whisky riche et intense. Pays d'origine : Ecosse

L'emblématique n°7 de jack daniel's est proposé cette fois-ci en version rye. Le processus de fabrication reste le même que celui de jack daniel's tennessee whiskey original mais avec une composition unique faite de 70% seigle, 18% maïs et 12% orge.lors de la prohibition, la distillerie jack daniel's, forcée à arrêter sa production, a été utilisée pour accueillir un élevage de mules et d'ânes. C'est peu après cet événement, en 1941, que naîtra sur le sol américain la recette du « mule » ! ce jack daniel's n°7 rye est donc la base parfaite de ce cocktail mythique ! - Pays d'origine : Etats Unis

Créée en 1997 et pionnière du whisky français, celtic whisky compagnie est l'une des distilleries les plus titrées de france. C'est au cœur du trégor, sur la côte nord de la bretagne qu'elle a été fondée par deux passionnés jean et martine donnay. Le climat et le fait que la distillerie et les chais sont à quelques mètres de la mer, rendent les whiskies uniques en france. Par ailleurs, la celtic whisky compagnie est probablement la seule à regrouper sous un même toit, les spécificités qui permettent d'élaborer un whisky dans la plus pure tradition et comme il n'en existe que très peu aujourd'hui : chauffe à flamme nue, distillation lente, petits alambics en forme d'oignon, fermenteurs en bois, condenseurs à serpentin, affinage en fût de bourbon et en bord de mer, non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle. glan ar mor revendique un caractère de single malt sculpté par son terroir d'origine, les vents et l'élevage en bord de mer (d'où il tire son nom glann ar mor voulant dire « bord de mer ». Au nez on distingue en effet, au-delà d'une véritable élégance (miel et toffee) une pointe saline et iodée. Celle-ci se révèle en bouche se mêlant à des notes d'abricot et d'épices douces. Pays d'origine : France

Tullamore d.e.w est un spiritueux finement équilibré, élaboré au cœur de l'irlande. Née du mariage entre un cidre artisanal produit en petits lots et le whiskey tullamore d.e.w, cette version a bénéficié d'un affinage en fûts de cidre qui apportent complexité et richesse. Pays d'origine : Irlande