Ce cidre dry hoppé est le fruit d'une rencontre? : celle de philippe bernot de la cidrerie la source du verger (?savoie?) qui produit un cidre gourmand à base de pommes et de poires, et de david hubert, le maître brasseur de la célèbre brasserie-distillerie ninkasi située à tarare (à quelques kilomètres de lyon). De cette rencontre est né le tout premier cidre ninkasi? : un cidre houblonné à froid au houblon citra qui apporte rondeur et notes d'agrumes. David est toujours créatif quand il s'agit de mêler la bière à un nouvel univers! composition : houblon ? citra (?usa?) pommes ? canada de la région rhône?-?alpes pairing : camembert au thym passé au four salade de chèvre chaud - Pays d'origine : France

Les cidres ne disposent que de trois aoc en france : cornouaille,pays d'auge et plus récemment le cotentin. Christian drouin illustre la typicité du cidre pays d'auge avec cette production qui flattera les amateurs d'authenticité et de caractère. Une fermentation aboutie avec la sélection spécifique des pommes du cidre pays d'auge lui confère un bel équilibre tout en respectant une jolie rusticité. Pays d'origine : France