Stupéfiante, première vodka biologique artisanale française au chanvre, est un produit unique. Tirée en édition limitée, elle révélera à chacun de ses millésimes des arômes bruts et envoûtants du chanvre. le chanvre est l'élément unique de la recette. Marié à un alcool de blé, la vodka est douce et savoureuse. Toutes les saveurs du chanvre s'expriment pleinement. C'est un mélange subtil d'agrumes, de notes florales, de saveurs herbacées et épicées. De l'ensemble se dégage une agréable fraîcheur mentholée. stupéfiante est ronde et chaleureuse. C'est frais, c'est presque liquoreux, c'est un « big-bang » de saveurs, bref c'est délicieux. nous utilisons un chanvre frais, récolté à la main et sélectionné par nos soins en fonction du profil aromatique recherché pour le millésime. Le chanvre est mis en macération quelques heures après la récolte afin de préserver les arômes de la plante. la sélection 2021 est portée sur la fraîcheur avec des notes 'aériennes'. Au nez vous retrouverez le chanvre, en bouche attendez-vous à être surpris. Pays d'origine : France

L'aquavit, issu du latin « aqua vitae » signifiant eau de vie, est un spiritueux traditionnellement scandinave à base de carvi et d'aneth. Méconnu en france, la maison hamelle en collaboration avec ankhor, sourceur de grandes épices 100% françaises, a décidé de façonner une version tricolore à partir de plantes cultivées au pays de voltaire dont la recette a été élaborée à proximité de la station éponyme à paris. frais et atypique aux belles notes d'aneth, de cumins et d'agrumes, il possède une certaine douceur qui lui permettra d'être consommé sec au cours du repas ou en digestif. Pays d'origine : France

Linie double cask madeira a été créé 200 ans après le produit original. Ce qui différencie ce double cask madeira du classic, c'est son processus de seconde maturation. Après avoir terminé la maturation classique de linie en mer, l'aquavit est vieilli 12 mois de plus dans des fûts de madeira. Ce vieillissement supplémentaire ajoute de la douceur et une incroyable complexité au bien connu linie classic en lui conférant des notes d'orange amère, de caramel et de chocolat. Pays d'origine : Norvege

Linie double cask port est la première extension de la gamme lysholm linie et a été créé 200 ans après le produit original. Ce qui différencie ce double cask port du classic, c'est son processus de seconde maturation. Après avoir terminé la maturation classique de linie en mer, l'aquavit est vieilli 6 mois de plus dans des fûts de porto. Ce vieillissement supplémentaire ajoute de la douceur et une incroyable complexité au bien connu linie classic. Pays d'origine : Norvege

Linie classic est le produit phare de la gamme d'aquavits norvégiens. En 1805, la famille lysholm décida d'exporter son aquavit aux indes, projetant de faire voyager le précieux liquides dans des barriques de chêne. Essuyant un échec commercial, le bateau revint en norvège où l'on découvrit que cette maturation de plusieurs mois en fûts avait rendu le produit sensiblement meilleur. Dès lors, chaque goutte de linie voyage quatre mois avant d'être embouteillée. Linie classic est réalisé à partir d'un alcool à base de pommes de terre et distillé avec une sélection d'épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. Pays d'origine : Norvege

Lancé en 2016, cet aquavit norvégien a été créé par le master blender ivan abrahamsen, utilisant 11 botaniques différentes, incluant du carvi norvégien, de l'anis étoilé, de la coriandre, de l'écorce d'orange amère et du gingembre. Le nom lysholm n°52 rend hommage à jorgen b. Lysholm, un norvégien qui après avoir étudié la chimie à berlin, retourna au pays en 1820 pour y établir sa distillerie et créer les fondations de l'aquavit norvégien actuel. La recette sélectionnée pour le produit final a été la 52ème essayée durant le développement, d'où son nom. Pays d'origine : Norvege

Un aquavit à la couleur rose dorée et aux arômes complexes de cumin, fruits secs, chocolat et baies noires. Il est sec et rond avec des notes classiques d'épices. La seconde maturation en fûts de porto lui apporte caractère et une longue finale fruitée. Pays d'origine : Norvege

De couleur or vif, l'aquavit edel madeira est marqué par des arômes d'anis, de cumin, de noix, de figues sèches, de chocolat et de boîte à cigares. Il est harmonieux et corsé avec une grande subtilité en bouche, de la douceur s'équilibrant parfaitement avec l'alcool, ainsi qu'une finale longue, légèrement épicée. Il se mariera parfaitement à des mets salés, à du fromage bleu mais aussi à du gâteau au chocolat. Servir à température ambiante. Edel madeira est un 'descendant' du vieil aquavit gammel opland, affiné en fût de madeira. Pays d'origine : Norvege

Lancé en 2007, aalbord nordguld est un somptueux aquavit au gout unique. C'est le seul aquavit au monde distillé avec de l'ambre. Nordguld signifiant d'ailleurs « l'or du nord ». L'huile d'ambre utilisée durant la distillation donne du corps, une touche de résine, de pin et une pointe d'agrumes. aalborg nordguld est fait à base d'épices typiques à l'aquavit et de fenouil, pour être ensuite vieilli en fûts de sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse. Le résultat est un aquavit unique, doré et aromatique, qui est le parfait accompagnement d'un bon repas ou d'un café. Pays d'origine : Danemark

- Pays d'origine : France

L'aquavit de la distillerie de paris est une production inspirée par la célèbre eau de vie danoise. Grâce à un travail de torréfaction, le carvi (cumin de hollande) exprime une large palette, qui va du grué de cacao aux épices chaudes, en passant par des notes anisées. Il est adouci par une association d'herbes fraîches comme le fenouil et des agrumes comme le citron bergamote, ainsi que des fleurs. Pays d'origine : France

Après le bitter marka et le gin vidda, cette distillerie bouscule encore une fois les codes avec cette aquavit, akevitt. Cette aquavit a vieilli au minimum 1 an dans d'anciens fûts de bourbon, lui donnant un équilibre et une richesse hors du commun. Ohd bouscule encore une fois les codes. Pays d'origine : Norvege

Aalborg taffel akvavit une eau-de-vie originaire du danemark titrant 45% d'alcool. Cette aquavit claire et pleine de caractère, est marquée par le carvi ou 'cumin des prés' et par des notes légères d'agrumes. Pays d'origine : Danemark

Aalborg taffel akvavit une eau-de-vie originaire du danemark titrant 45% d'alcool. Cette aquavit claire et pleine de caractère, est marquée par le carvi ou 'cumin des prés' et par des notes légères d'agrumes. Pays d'origine : Danemark

Créé en 1946 pour célébrer le 100ème anniversaire de taffel, cuvée phare de la maison, aalborg jubilaeum est une eau-de-vie simple, élégante, très aromatique et marquée par des notes de coriandre, d'anis et de citron. Le profil aromatique du produit est totalement différent de taffel car non maturé, sans carvi, la couleur du liqueur provenant de l'infusion dans des fûts de chêne. Comme tout aquavit, il accompagne à merveille les plats de poisson, de canard et de poulet. A servir légèrement frais. Pays d'origine : Danemark

Aalborg taffel est l'archetype des aquavits claires du danemark. Titrant 45% vol., c'est une aquavit pleine de caractère, marquée par le carvi ou cumin des prés et par de légères notes d'agrumes. Pays d'origine : Danemark