Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,4%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

La distillerie tobermory, fondée en 1798, s'appelait à l'origine ledaig. Aujourd'hui, la distillerie effectue deux distillations distinctes : une version tourbée pendant six mois de l'année et une version non tourbée pendant le reste de l'année. Le single malt est commercialisé sous les deux noms, tobermory étant réservé aux versions non tourbées. Ce ledaig 19 ans d'âge est une édition de 450 bouteilles distillé en septembre 1997, il a vieilli dans un fût de sherry. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce ledaig a été affiné en petit fût de sherry palo cortado octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Cette distillerie insulaire a été fondée en 1798 et s'appelait à l'origine ledaig. Aujourd'hui, elle est connue sous le nom de tobermory. L'incarnation moderne de la marque ledaig est apparue en 2007. Le single malt est commercialisé sous les deux noms, ledaig étant réservé aux versions tourbées dont la teneur en phénols est de 30 à 40 ppm. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Ecosse

Ce single math de chez ledaig a été distillé en 1995 et vieilli pendant 26 ans. Depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Ecosse

L'histoire de la distillerie tobermory, rebaptisée ledaig entre 1972 et 1975 est entrecoupée de périodes de fermetures et de réouvertures. Elle élabore depuis 1993 deux single malts, l'un non tourbé, tobermory, l'autre tourbé, ledaig (entre 30 et 40 ppm de phénols). Tour à tour très tourbée, ranciotée, capiteuse, exotique, chocolatée, saline, empyreumatique et épicée, cette version synthétise de manière éclatante le style singulier et envoûtant qui caractérise les meilleurs ledaig. Pays d'origine : Ecosse

Les ledaig du début des années 1970 jouissent d'une réputation phénoménale. Cette version vieillie en fût de sherry est leur digne héritière. Impressionnante de tourbe animale et médicinale (viandes des grisons, bacon, camphre), elle fait preuve en même temps d'une finesse d'expression inouïe. D'un naturel sauvage, elle se montre également extrêmement délicate. Cultivant l'art du paradoxe jusque dans ses moindres méandres, elle permet à la distillerie de l'île de mull de faire une entrée triomphale dans la gamme artist de la maison du whisky. Superbe. Pays d'origine : Ecosse

D'une complexité, d'une richesse et d'une fraîcheur inouïes, cette version évoque incontestablement les très grands ledaig distillés au début des années soixante-dix. D'une liberté de ton absolue, sa palette aromatique et gustative révèle notamment une tourbe qui arbore une multitude de nuances, toutes plus belles les unes que les autres. A cela, il faut ajouter la minéralité et le caractère médicinal qui sied si bien à ce single malt de l'île de mull. Pays d'origine : Ecosse

Lorsque l'on contemple la couleur quasi transparente de ce ledaig, on sait d'emblée que le fût n'exercera aucune influence sur sa palette aromatique et gustative. A la fois terrien et marin, il est aussi rustique et en même temps d'une très grande élégance et d'une simplicité d'accès qui n'exclut pas la complexité. Il exprime d'une manière on ne peut plus naturelle tous les paradoxes qui font la réputation de ce single malt de d'île de mull. Pays d'origine : Ecosse

Inspiré par le fondateur de la distillerie tobermory, john sinclair, la série sinclair célèbre un héritage. Fabriqué avec de l'orge fortement tourbé, puis mûri dans des fûts ex-bourbon et terminé dans des fûts de rioja espagnols sélectionnés à la main, ce single malt contient de puissants arômes de fumée, d'épices, de raisin et de baies sucrées, avec une salinité persistante. Pays d'origine : Ecosse

Équipée de quatre cuves de fermentation (washbacks) en pin d'orégon et de quatre alambics récemment remplacés (2014 et 2o19), la distillerie tobermory élabore à parts égales un single malt éponyme non tourbé et un single malt tourbé, ledaig. Très représentative, cette version séduira les amateurs, et ils sont nombreux, de ce single malt atypique et sans concession. Véritable terre de contrastes aux reliefs très accidentés, elle s'aventure dans des contrées peu explorées où l'inattendu est le maître-mot qui définit le mieux une palette aromatique et gustative haute en couleurs. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt tourbé de 18 ans d'âge a été élevé en ex-fûts de bourbon avant de bénéficier d'un vieillissement supplémentaire en ex-fûts de xérès oloroso. Son caractère fermier et tourbé unique s'associe à merveille avec les fûts de xérès. Pays d'origine : Ecosse

Intensément tourbé, ce ledaig 12 ans mêle harmonieusement les notes salines et fumées, non sans rappeler le style bien connu des malts de l'île d'islay. Une belle découverte de la version tourbée de la distillerie tobermory. Discovery est l'introduction parfaite à l'impressionnante collection de l'embouteilleur indépendant gordon & macphail. Chaque expression possède un profil caractéristique des grands styles de single malts écossais : 'sherry', 'bourbon', 'tourbé'. De quoi ravir tous les amateurs. Pays d'origine : Ecosse

Fermée en 1975 pour banqueroute, après une courte période de production (1979 – 1982), la distillerie a réouvert ses portes en 1989 sous le nom tobermory. Entretemps, elle avait servi de cave de stockage à fromages. Affichant un taux de phénols situé en 30 et 40 ppm, les versions tourbées de ce single malt portent le nom ledaig. Très représentative, cette version particulièrement minérale et médicinale a su tirer parti de son vieillissement en fût de sherry le moelleux nécessaire à son équilibre. Au diapason, une tourbe aux multiples accents fredonne une mélodie dans laquelle chaque note fait monter crescendo une palette aromatique et gustative particulièrement volubile. Pays d'origine : Ecosse

A consommer frais. Version tourbée du single malt tobermory, cette cuvée de ledaig est naturellement trouble et très typé, marqué par des notes animales et marines. Riche et huileuse en bouche, elle dévoile également des notes de melon jaune et de plantes aquatiques. Pays d'origine : Ecosse

Ledaig 10 ans un-chillfiltered est un single malt tourbé élaboré sur l'ile de mull dans la célèbre distillerie de tobermory. Embouteillé sans filtration à froid. Pays d'origine : Ecosse