La gamme speymalt de gordon & macphail rend hommage à l'une des distilleries écossaises les plus emblématiques : macallan. Distillé en 2000, cet embouteillage provient d'un fût unique, vieilli intégralement en sherry hogshead de premier remplissage et embouteillé à son degré naturel. Un whisky riche et très gourmand marqué par des notes de fruits secs, de chocolat et d'épices douces. la maison de négoce gordon & macphail entretient avec la distillerie macallan une relation de très longue date. De cette relation est née une gamme baptisée speymalt qui, au fil des millésimes, dévoile toute la profondeur et la complexité de ce malt. Pays d'origine : Ecosse

Dessinée par le cabinet d'architecture roger stirk harbour & partners, la nouvelle et futuriste distillerie the macallan a été inaugurée en juin 2018 par son propriétaire, le groupe edrington. Construite sur le même site que l'ancienne distillerie fondée en 1824, elle est équipée de 12 wash stills et de 24 spirits stills, de très petite taille, réalisés par la maison forsyth située à rothes dans le speyside. Embouteillée au degré naturel, cette version qui provient des chais de l'embouteilleur indépendant gordon & macphail dévoile, de bout en bout de la dégustation, un fruité impressionnant de qualité, de complexité et de fraîcheur. Son exotisme exacerbé et son dégradé de couleurs absolument somptueux, du rouge vif au noir ébène en passant par le vermillon, en sont de parfaites illustrations. Pays d'origine : Ecosse

1938, 1940, 1950, 1965, 1966, 1967, 1968, 1970, 1971, 1972, 1973, voilà les millésimes les plus anciens de la gamme speymalt macallan embouteillée au fil du temps par la maison gordon & macphail. Au-delà de cette remontée dans le temps vertigineuse, cette collection met en exergue les liens étroits qui unissent cette distillerie mythique au plus célèbre embouteilleur indépendant écossais. Embouteillée à son degré naturel, cette version se révèle, dans un premier temps, particulièrement solaire et chaleureuse. Puis, au fil de la dégustation, sa palette aromatique et gustative s'ouvre sur des registres fruités et miellés qui donnent une réplique pleine de profondeur et de fraîcheur à son boisé d'une très grande noblesse d'expression. Pays d'origine : Ecosse

Un dram délicat en provenance du speyside, vieilli en fûts de sherry de premier et de second remplissage. Pays d'origine : Ecosse