Single cask de la distillerie glengoyne, ce single malt a été distillé en février 2008 avant de passer 12 années dans un ancien fût de sherry et d'être embouteillé sans coloration ni filtration à froid. Ce dram aux arômes fruités et acidulés est sélectionné par l'équipe de douglas laing, célèbre embouteilleur indépendant et familial. Seulement 539 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt du sud des highlands, est également connu sous le nom de « unpeated malt » ! non tourbé, il l'est assurément.de couleur or soutenu, le nez assez ample, fin et élégant mais sans complexité, révèle des notes végétales, de fruits et de céréales. La bouche très légère et fruitée contraste avec le nez. On s'attend à plus d'ampleur. La finale de longueur moyenne confirme cette impression.médaille d'argent san francisco world spirits competition 2011 - Pays d'origine : Ecosse

Agé de 12 ans ce glengoyne a vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, et majoritairement en fût de sherry oloroso. Il est marqué par les zests de citron, le toffee et les pommes suivi d'une pointe de noix de coco. Les fûts de xérès apportent intensité et richesse, tandis que les notes d'agrumes et de vanille rappellent le bourbon. Pays d'origine : Ecosse