Né en 1825, william larue weller fut l'un des premiers pionniers au kentucky. Il est reconnu comme une légende par les connaisseurs, étant le premier à avoir distillé un bourbon de blé, utilisant le blé à place du seigle dans le mashbill. l'histoire de william larue weller est intimement liée à une autre légende du bourbon. En 1893, weller engagea le jeune julian van winkle de la famille et célèbre marque de bourbons pappy van winkle. produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde, w.l. Weller est vieilli douze ans, beaucoup plus longtemps que la plupart des wheated bourbons, offrant une profondeur et un goût incomparable. Pays d'origine : Etats Unis

William larue weller developed his original bourbon recipe with wheat, rather than rye. Bottled at the same 114 proof the spirit was when it entered into the barrel, this non-chill filtered wheated bourbon forgoes chill filtration to preserve all the naturally occurring residual oils and flavors that occur during the distillation and aging process (potentially making it appear cloudy at cold temperatures). This bourbon balances a rich mouth feel, with robust notes of vanilla and oak. A whiskey that satisfies the demand of the non-chill filtered whiskey enthusiasts, honoring the man who made wheated bourbon legendary. having a nose of vanilla, dark cherries and caramel. On the palate, there is a balance of caramel and toasted oak. The finish is said to be long, with notes of crème brûlée and chocolate. Pays d'origine : Etats Unis