Dans les années 1830, la distillerie du comté de woodford a été le théâtre d'une série de découvertes et de pratiques innovantes qui définissent aujourd'hui l'industrie du bourbon pour l'édition 2021 de la master's collection, le maître-distillateur chris morris et l'assistante du maître-distillateur elizabeth mccall se sont inspirés de cette riche histoire et de leurs propres intérêts pour créer cette collection. dans le kentucky, un moût de céréales fermenté est traditionnellement appelé 'bière de distillateur'. La distillation transforme cette 'bière' en un spiritueux qui deviendra un 'whiskey' une fois mis en fût. Cette master's collection est une manière de créer un spiritueux qui présente les saveurs d'un style de bière classique, dans ce cas un stout malté riche et grillé. 'le bâtiment de notre distillerie a été construit par des tailleurs de pierre irlandais en 1838. Ce fait, ajouté au fait que nous distillons dans le style 'irlandais' avec des alambics à triple cuve, nous a incités à empâter et distiller une bière stout de style irlandais'. elizabeth mccall la version 2021 de la master's collection s'appelle five-malt stouted mash, une expression riche et sombrement robuste du woodford reserve kentucky straight malt whiskey. Pays d'origine : Etats Unis

La production de bourbon de qualité a débuté en 1812, au cœur d'un site historique national : la distillerie woodford reserve. Notre kentucky straight bourbon whiskey offre un goût parfaitement équilibré. On y perçoit plus de 200 notes aromatiques, allant des notes audacieuses boisées et de céréales jusqu'aux arômes sucrés et épicés, en passant par des notes fruitées et florales. Pays d'origine : Etats Unis

Woodford explique que cette année, 'l'étiquette dorée complète la couleur riche du bourbon et transmet l'esprit joyeux de la saison des fêtes, qui rassemble les amis, la famille et les proches dans un spectacle de célébration'. Pays d'origine : Etats Unis

Chaque année, le maître distillateur chris morris propose une série limitée expérimentale dans la gamme master's collection. En 2019, la distillerie propose une offre très limitée, proprietary batch of woodford reserve, embouteillée à 123.2 proof. Pays d'origine : Etats Unis

Chaque année, woodford reserve, le bourbon officiel du kentucky derby, sort une bouteille en édition limitée représentant l'œuvre d'un artiste célèbre. Cette année, la bouteille du derby est ornée d'une superbe peinture à l'huile de l'artiste du kentucky jamie corum. Pays d'origine : Etats Unis

Woodford reserve baccarat edition est produit à partir des fûts les plus fins et complexes de kentucky bourbon de la distillerie qui ont ensuite été finis en fûts de cognac xo. Chaque fût de cognac a été soigneusement sélectionné par chris morris, le maître distillateur de la distillerie. Le résultat est un whiskey aux notes complexes de fruits, avec de subtiles touches épicées et une finale crémeuse. Ce whiskey d'exception est présentée dans une carafe en cristal baccarat. Pays d'origine : Etats Unis

Woodford reserve wheat vient rejoindre la gamme distiller's select. Inspirée de recettes traditionnelles, cette nouvelle expression est un wheat whiskey caractérisé par la présence dominante de la céréale principale, à savoir le blé.la recette créée par chris morris intègre quatre céréales sélectionnées dans des proportions bien précises : 52% de blé, 20% d'orge maltée, 20% de maïs et 8% de seigle. Cette innovation réinterprète un classique du whiskey américain en tirant son profil aromatique vers le fruit, le chêne ou les notes douces typiques du bourbon. Pays d'origine : Etats Unis

Woodford reserve wheat vient rejoindre la gamme distiller's select. Inspirée de recettes traditionnelles, cette nouvelle expression est un wheat whiskey caractérisé par la présence dominante de la céréale principale, à savoir le blé. la recette créée par chris morris intègre quatre céréales sélectionnées dans des proportions bien précises : 52% de blé, 20% d'orge maltée, 20% de maïs et 8% de seigle. Cette innovation réinterprète un classique du whiskey américain en tirant son profil aromatique vers le fruit, le chêne ou les notes douces typiques du bourbon. Pays d'origine : Etats Unis

Woodford reserve est un bourbon de très grande qualité provenant du kentucky. Il est l'expression classique de la marque, embouteillé ici à 45.2° afin de lui donner un profil aromatique encore plus intense. On retrouve des notes douces de fruits secs et d'épices en bouche. Pays d'origine : Etats Unis

Ce malt whiskey est élaboré à partir de 51 % d'orge maltée, 47 % de maïs et 2 % de seigle. Ces proportions constituent un clin d'œil aux règles de production du bourbon et du rye whiskey qui requièrent chacun au minimum 51 % de leur céréale dominante pour pouvoir justifier de leur appellation (respectivement le maïs pour le bourbon et le seigle pour le rye whiskey). Pays d'origine : Etats Unis

Woodford reserve est un bourbon de très grande qualité provenant du kentucky. Il est l'expression classique de la marque, embouteillé ici à 45.2° afin de lui donner un profil aromatique encore plus intense. On retrouve des notes douces de fruits secs et d'épices en bouche. Pays d'origine : Etats Unis

Ce bourbon a vieilli en fûts en chêne neuf bousinés avant d'être transféré dans un deuxième fût dont le bousinage plus intense apporte une douceur et un caractère boisé encore plus prononcé. Pays d'origine : Etats Unis

Élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d'orge maltée et de 33 % de maïs, ce woodford reserve propose dans un premier temps une palette aromatique d'une très grande complexité. Puis, au fur et à mesure, le seigle prend les choses en main avec autorité et fermeté. Dés lors, le soyeux de son toucher de bouche est mis en exergue par la qualité non seulement de ses tannins mais aussi de son boisé particulièrement élégant et fondu - Pays d'origine : Etats Unis

Woodford reserve batch proof fait partie de la série annuelle master's collection, qui, selon woodford reserve, célèbre la vision du maître-distillateur chris morris. Batch proof est fabriqué à partir du même grain et du même processus que le woodford reserve kentucky straight bourbon. Pays d'origine : Etats Unis