Ce single malt demeure fidèle à la tradition de la distillerie aberlour par sa double maturation en fûts de sherry et bourbon, conférant ainsi au whisky rondeur et élégance. la mise en bouteille sans procédé préalable de filtration à froid, révèle un whisky titrant à 48% vol. Aux arômes intacts et aux saveurs préservées. présenté ici dans un coffret dégustation avec 2 verres. Pays d'origine : Ecosse

Coffret cadeau présentant aberlour a'bunadh dans un coffret avec 2 verres de dégustation. Pour les consommateurs experts, à la recherche de goûts puissants et désireux de découvrir un malt brut de fut produit dans la pure tradition du xixème siècle. A'bunadh signifie 'de l'origine' dans la langue gaélique. Vieilli exclusivement en fûts de sherry oloroso, il n'est ni filtré à froid, ni réduit avec de l'eau. C'est donc une cuvée brut de fût dont le goût se rapproche le plus possible de celui qu'on pourrait apprécier à direct le fût, et qui rappelle les whiskies artisanaux d'autrefois. Pays d'origine : Ecosse

Rampur double cask vient compléter la gamme des single malts de la distillerie indienne rampur. Cette nouvelle expression est issue de l'assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon et en fûts de sherry, ayant reposé dans les chais de la distillerie au nord de l'inde, au pied des montagnes de l'himalaya. Pays d'origine : Inde

Ce glentauchers a vieilli 8 ans en sherry butt avant de rejoindre la gamme provenace de douglas laing. Embouteillé à 46% sans coloration ni filtration à froid, ce single malt du speyside présente de délicieuses notes d'épices douces, de pommes et d'agrumes. Pays d'origine : Ecosse

Ce tomatin à vieilli 25 ans en fût hogshead de second remplissage avant de rejoindre la gamme old particular de douglas laing. Embouteillé en brut de fût à 60,2% sans coloration ni filtration à froid, ce single malt des highlands offre de riche notes patissières, de vanille et légèrement épicées. Pays d'origine : Ecosse

Smooth ambler old scout 107 proof est une version moins réduite de l'assemblage old scout. La moindre dilution avant la mise en bouteille révèle la personnalité de ce whiskey américain dans toute sa puissance et sa richesse. Il est toujours assemblé en petits lots et sans filtration à froid. Pays d'origine : Etats Unis

Vieilli traditionnellement en fûts de sherry oloroso et en fûts de bourbon, cette version de green spot a été affinée pendant une période de 12 à 24 mois dans des fûts de chêne français ayant contenu le vin du château léoville barton. Véritable célébration du patrimoine irlandais, la collaboration entre green spot et le château léoville barton n'est pas simplement la rencontre de deux expériences uniques : c'est une fusion entre deux histoires remarquables, unies pour produire ce whiskey hors norme. Pays d'origine : Irlande

Green spot château montelena est la deuxième édition de la série 'wine geese', après green spot château léoville barton. Cette édition château montelena a commencé sa maturation en fûts traditionnels de sherry et de bourbon, puis elle a été affinée pendant 12 mois en fûts de chêne français ayant contenu du zinfandel, venu du prestigieux château montelena dans la napa valley (californie). Pays d'origine : Irlande

A l'origine exclusivement produit pour la famille mitchell, dont l'activité de négociant de vins remonte à 1805, red spot est enfin disponible ! ce single pot still irlandais a été vieilli plus de 15 ans en fûts de bourbon, en fûts de sherry et en fûts de vin marsala. Il en résulte un whiskey aux saveurs riches et complexes. Pays d'origine : Irlande

Riche et gourmand, vanille, cake au miel, fruit mûr. Pays d'origine : Ecosse

John barr reserve est un assemblage de malts et de grains soigneusement sélectionnés, avec des whiskies highland pour leur structure et leur richesse et du speyside pour la douceur de leur finale. Le john bar reserve blend se caractérise par ses notes gourmandes de chocolat, de fruits et pain d'épices. Pays d'origine : Ecosse

Doux et brut à la fois, woodsman est le fruit d'un travail authentique de sélection des fûts : c'est en combinant les vieillissements en fûts de chênes neufs de l'ohio et ceux de fûts de bourbon brûlés deux fois, que l'on obtient ses douces notes toastées et vanillées. Pays d'origine : Ecosse

Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l'on se prenne d'affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son  authenticité depuis le xixe siècle. Vieillie intégralement en fût de bourbon de premier remplissage, cette version d'edradour présente un profil doux et vanillé aux notes fruitées et pâtissières. surnommée « scotland's little gem », edradour a peut-être perdu le titre de la plus petite distillerie d'ecosse, elle n'en reste pas moins la plus attachante. Elle tient son nom du gaélique « entre deux eaux », faisant référence aux deux rivières enserrant les bâtiments aux murs de chaux blanche et aux portes rouges. Pays d'origine : Ecosse

Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l'on se prenne d'affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son  authenticité depuis le xixe siècle. Vieillie intégralement en fût de bourbon de premier remplissage, cette version d'edradour présente un profil doux et vanillé aux notes fruitées et pâtissières. surnommée « scotland's little gem », edradour a peut-être perdu le titre de la plus petite distillerie d'ecosse, elle n'en reste pas moins la plus attachante. Elle tient son nom du gaélique « entre deux eaux », faisant référence aux deux rivières enserrant les bâtiments aux murs de chaux blanche et aux portes rouges. Pays d'origine : Ecosse

Version tourbée d'edradour, ce ballechin 2008 a vieilli en ex-fût de sherry avant d'être embouteillé à son degré naturel. D'une belle couleur acajou à reflets cuivrés, ce single malt possède un profil intense et fruité où l'influence du vin de xérès (fruits secs, cuir) se mêle avec brio aux notes fumées du whisky. créée en 2001, la gamme straight from the cask est inspirée de nos dégustations dans les chais des distilleries. Chaque fût unique est sélectionné et embouteillé à la main, à son degré naturel, sans filtration à froid ni coloration afin de conserver tout le caractère naturel du whisky et reproduire l'expérience de dégustation à même le fût. Pays d'origine : Ecosse

Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l'on se prenne d'affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son authenticité depuis le xixe siècle. Elle produit également une version tourbée appelée ballechin. embouteillée dans la gamme straight from the cask, cette version a vieilli en fût de bourbon de 200 litres avant d'être embouteillée à son degré naturel et sans filtration. Pays d'origine : Ecosse

Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l'on se prenne d'affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son authenticité depuis le xixe siècle. Elle produit également une version tourbée appelée ballechin. embouteillée dans la gamme straight from the cask, cette version a vieilli en fût de bourbon de 200 litres avant d'être embouteillée à son degré naturel et sans filtration. Pays d'origine : Ecosse

Ce deanston, distillé en 2008 et vieilli en fût de sherry butt de premier remplissage, possède un profil riche et fruité. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse

Ce caledonian, distillé en 1987 et vieilli en fût de hogshead, possède un profil rond et fruité. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse

Fondée en 1885 dans les lowlands, north british est l'une des plus anciennes et des plus importantes distilleries de grain d'ecosse. Avec une capacité de production avoisinant les 70 millions de litres d'alcool par an, le distillat est majoritairement utilisé dans des blends. Quelques fûts refont parfois surface chez les embouteilleurs indépendants. Cette version 12 ans d'âge, distillée en 2007, arbore un profil gourmand et charmeur, aux douces notes de vanille, de noix et de blé. Les whiskies de la gamme single grain collection sont embouteillés réduits à 43% à partir de petits lots de fûts, sans coloration et filtrés à froid. Élaborés à partir de diverses céréales, les whiskies de grain se caractérisent par leur profil rond et accessible. Pays d'origine : Ecosse