Issu d'un vieillissement en fût de xérès de second remplissage, ce single malt de la distillerie strathisla est plein de caractère. Marqué au nez par des notes de fruits secs, de vin moelleux et de pâte d'amandes, quelques gouttes d'eau font ressortir des pommes vertes et un côté légèrement boisé. En bouche, il est doux et subtilement épicé, dévoilant une abondance de fruits secs et de chocolat. Pays d'origine : Ecosse

Un embouteillage en single cask et brut de fût de la distillerie glendronach, ce single malt de 41 ans d'âge a été intrégalement vieilli en fût de vin de xérès du type pedro ximenez. Mis en bouteille sans réduction et sans filtrage à froid, c'est un whisky riche et généreux, marqué par un nez avec des notes de sherry, de chocolat noir, de figues et en bouche par des notes de raisins secs, de chocolat, d'épices, de mélasse et de mocha. Pays d'origine : Ecosse

Ce glenlivet distillé en 1976 et vieilli 45 ans est un single malt riche et élégant. D'une belle couleur dorée, il évolue entre des notes de raisins secs, de toffee et de poivre noir. La gamme private collection rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. Private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Ce glenlivet distillé en 1980 et vieilli 40 ans est un single malt de tout en gourmandise vieilli en refill american hogshead. D'une belle couleur dorée, il fait preuve d'équilibre et d'une belle expressivité. La gamme private collection rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. Private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2004, ce glenlivet de 16 ans est vieilli en fût de bourbon. Cette édition est issue de 2 fûts et elle est embouteillée à 46%. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, cette gamme a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts connoisseurs choice, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Ce glenlivet distillé en 1976 et vieilli 44 ans est un single malt de tout en gourmandise vieilli en first fill sherry hogshead. D'une belle couleur acajou, il fait preuve d'équilibre et d'une belle expressivité. La gamme private collection rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. Private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2008, ce speyburn de 12 ans est vieilli en fût de sherry de premier remplissage. Il est embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, cette gamme a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts connoisseurs choice, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2003, ce glenlivet de 17 ans est vieilli en fût de bourbon. Cette édition est issue de 2 fûts et elle est embouteillée à 46%. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, cette gamme a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts connoisseurs choice, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

La série .2 est consacrée à l'exploration du fût. L'édition 12.2 met en valeur l'influence du fût de sauternes : les notes douces et sucrées (melon, pêche, chèvrefeuille, noix de coco) viennent contre-balancer le fumé de la tourbe (127.9 ppm). non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant. Pays d'origine : Ecosse

L'orge à partir duquel est élaboré l'édition 12.3 provient de la ferme octomore, cultivé par james brown. L'orge a ensuite été distillée à seulement 3 kilomètres de l'endroit où elle a été cultivée. octomore 12.3 est un single malt réputé pour être l'un des plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Élaboré à partir d'orge 100% originaire de la ferme octomore sur l'île d'islay (variété concerto) et d'eau de source d'islay. Millésime 2015 élaboré à partir d'orge récoltée en 2014. Vieillissement pendant 5 ans : 75% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 25% en fût de sherry de 1er remplissage (jerez bodega fernando de castilla). Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1995, ce glentauchers est vieilli en fût de sherry butt de premier remplissage et embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, la gamme connoisseurs choice a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts séléctionnés, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Ce doux single malt en provenance du speyside est élaboré au sein de la distillerie glen elgin située près de la distillerie de longmorn en ecosse. Agé de 12 ans ce whisky à la fois complexe et concentré présente des arômes de fumée, d'agrumes et d'orge malté. Pays d'origine : Ecosse

Véritable hommage au symbole du pays de galles (le dragon), le penderyn legend constitue l'introduction idéale à la seule et unique distillerie de whisky galloise. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère lui conférant des notes douces et fruitées. Le dragon rouge, présent dans de nombreux contes populaires, est également représenté sur le drapeau national du pays de galles ainsi que la devise 'y dddraig goch ddyry cychwy', soit 'le dragon rouge inspire l'action'. Pays d'origine : Pays De Galles

Affiné en fût de rhum produit dans la région de sancti-spiritus, ville située au cœur de l'île de cuba, ce single malt de couleur or à reflets topazes possède un nez marqué par les fruits exotiques. Il évolue sur la violette, le tabac, la vanille et la canne à sucre. La bouche fraîche et capiteuse, évoquant la banane et les fruits mûrs (poire), se développe avec douceur sur l'orge maltée. La finale dévoile des notes de fève de cacao et de chocolat légèrement amer. Les affinages sont très à la mode par les temps qui courent. Si certains d'entre-eux sont discutables, cette version gran reserva est tout sauf de l'esbroufe. Une version officielle disponible en série limitée. Pays d'origine : Ecosse

Alba fait référence au quercus alba, le type de chêne blanc américain que nous utilisons pour faire mûrir a'bunadh alba. Par coïncidence, alba est également le nom de l'écosse en gaélique écossais. Le nom anglais fait référence à la couleur claire de l'écorce de certaines espèces. Les chênes d'amérique poussent beaucoup plus vite que la plupart des que la plupart des espèces de chênes européens et peuvent vivre des centaines d'années. Principalement principalement dans l'est de l'amérique du nord, la durabilité de l'american white oak ainsi que sa capacité à retenir l'eau et à l'oxygéner le rendent favorable pour les fûts de bourbon. Le chêne américain est plus dense et plus dur que le chêne français, ce qui rend les fûts moins sujets aux fuites. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt a été distillé à la distillerie deanston en 2008. Il a vieilli pendant plus de 12 ans dans un seul fût qui a contenu préalablement du bourbon. Equilibré entre les notes piquantes et sucrées, ce single malt est une ode à l'été en provenance des highlands. the single malts of scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les chais d'elixir distillers. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom the single malts of scotland. Pour s'assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n'est ajouté. seulement 204 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Gourmand et épicé, ce north british de 18 ans a vieilli en fût de sherry avant de rejoindre la série spéciale « midnight » de douglas laing. Créée en l'honneur de la période la plus sombre de la nuit, elle regroupe des embouteillages de single cask d'une couleur exceptionnellement sombre et d'une richesse de saveurs uniques en raison de leur vieillissement en fût de sherry. Distillé en mars 2003 et embouteillé en juin 2021 sans coloration ni filtration à froid, ce single grain est une édition limitée à 712 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Riche de plus de 200 ans d'histoire et d'un savoir-faire pionnier, la maison walker possède la plus large gamme de whiskies d'assemblage au monde. chacun d'entre eux s'appuient sur un terroir unique de malts répartis au sein de 28 distilleries ancestrales aux 4 coins de l'ecosse. a travers ce coffret, johnnie walker propose ainsi de découvrir ou redécouvrir 6 assemblages parmi les plus emblématiques de la gamme grâce à un coffret cadeau inédit. ce coffret ludique dévoile une collection de 12 mini bouteilles de 5cl pour autant de moments de dégustation seul ou accompagné. 6 références piliers sont présentes : l'incontournable red label, le classique black label et sa déclinaison intense double black, l'iconique blue label, ainsi que johnnie walker 18 ans et gold label. Pays d'origine : Ecosse

Création signature du maître assembleur jim beveridge, johnnie walker 18 ans est une expression inédite du style walker. Cet assemblage surprend par sa souplesse et sa légèreté. Grâce à sa longue expérience, jim beveridge a sélectionné 18 fûts précisément pour composer cette création qui exprime la profondeur fruitée issue de 18 longues années de vieillissement en fût, sans renoncer à la fraîcheur habituellement caractéristique de whiskies plus jeunes. pour les fêtes de fin d'année, cet assemblage haut de gamme se pare d'un coffret au design moderne composé d'une bouteille de johnnie walker 18 ans accompagné de 2 mini bouteilles de 5cl de la référence iconique blue label. Pays d'origine : Ecosse

Lagavulin nous propose un single malt de 8 ans d'âge pour un whisky léger sous le palais, à la fois doux et puissant. lagavulin 8 ans est le reflet du caractère unique de la distillerie et est un hommage à sa qualité intemporelle. Vieilli en fûts de bourbon, ce single malt dévoile des arômes frais et tourbés pour une interprétation fraiche et puissante du savoir-faire de la distillerie. le coffret route des saveurs permet de découvrir les origines de ce single malt mythique. Les 2 verres de dégustation accompagnant la bouteille permettent d'en apprécier toutes les saveurs. Pour compléter l'histoire de lagavulin racontée par les aquarelles dessinées à la main du coffret, il est proposé une association avec le roquefort qui complète la dégustation du liquide. Pays d'origine : Ecosse