Un petit lot de huit fûts hogsheads de la distillerie glen elgin a été utilisé pour créer ce single malt, distillé en 2008 et vieilli pendant plus de 13 ans. Cet embouteillage est une bombe de fruits frais, vifs et légèrement épicés. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse

En septembre 1996, la maison du whisky proposait en avant première dans son catalogue collection 1997, la toute première édition de la série des macallan replica, macallan 1874. Conçue à partir de bouteilles de macallan de la fin du 19eme siècle, cette version vieillie en fûts de sherry fino, et non oloroso comme ce fut le cas pour les macallan d'après-guerre, ouvrait le bal d'une collection composée de plusieurs éditions limitées. Fruit de l'assemblage de neuf fûts dont la moyenne d'âge était de 18 ans, elle avait suscité un vif intérêt auprès des collectionneurs. Elle incarne le style inimitable des meilleurs macallan. Depuis, d'autres 'replica' lui ont succédé : 1841, 1851, 1861 et 1876. Pays d'origine : Ecosse

Bailie nicol jarvie est un blend avec composé de whiskies de malt d'islay, des highlands, du speyside et de whisky de grain des lowlands, tous âgés d'au moins 8 ans. Pays d'origine : Ecosse

Cette bouteille originale renferme un vénérable blend dont le groupe nikka a secret. Issu de l'assemblage de single malts âgés de plus de 17 ans des distilleries miyagikyo et yoichi, il se révèle très fruité : pomme cuite, ornage. Onctueux, il se prolonge sur des notes de cèdre. Pays d'origine : Japon

Magnifique et rarissime version du plus traditionnel single malt japonais. Un yoichi atypique, salué par tous les plus grands experts, ce 20 ans d'âge s'apprécie lentement, pour les grandes occasions. Le long élevage un fût de chêne confère aux malts de yoichi une profondeur et complexité impressionnantes, domptant sa puissance sans pour autant en perdre le caractère. Pays d'origine : Japon

Ce high rye rabbit hole incarne à la perfection le caractère profondément artisanal du mouvement « craft » qui a révolutionné ces dernières années l'univers des american whiskeys. Élaborée à partir de 70 % de maïs, de 25 % de seigle et de 5 % d'orge maltée, cette version, malgré son jeune âge, fait preuve d'une profondeur et d'une complexité aromatique et gustative qui soulève l'admiration. Rayonnante de luminosité et particulièrement volubile, c'est avec la précision d'un horloger qu'elle invite le dégustateur à découvrir, séquence après séquence, des tonalités florales, épicées, fruitées et céréalières sans cesse renouvelées. Pays d'origine : Etats Unis

Le single malt le plus fin et le moins tourbé du groupe nikka provient de la distillerie miyagikyo située au nord de l'île d'honshu. Son whisky, qui s'est aussi appelé sendai pour l'exportation, révèle dans cette version charmeuse de 15 ans d'âge, la belle influence du chêne et du sherry. Pays d'origine : Japon

Nikka taketsuru 21 ans est un pure malt, récompensé 4 fois meilleur blended malt whisky au monde. mariage des deux single malts nikka, le taketsuru 21 ans allie le caractère affirmé de yoichi à l'élégance et la précision de miyagikyo. A la fois masculin et féminin, traditionnel et novateur, ce pure malt hors normes rend un digne hommage à masataka taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de nikka. Elu meilleur blended malt au monde, le taketsuru 21 ans est tout simplement l'un des très grands whiskies de notre époque. Pays d'origine : Japon

Le single malt le plus fin et le moins tourbé du groupe nikka provient de la distillerie miyagikyo située au nord de l'île d'honshu. Son whisky, qui s'est aussi appelé sendai pour l'exportation, gagne en corpulence et en complexité dans cette version douze ans d'âge marquée par le fût de sherry. Pays d'origine : Japon

Les arômes de fumée et de tourbe dominent la palette aromatique du pure malt white, enrichie par des notes légèrement iodées et végétales. Considéré comme un malt intense, il est le whisky le plus tourbé de la gamme nikka. Pays d'origine : Japon

Découvrez l'univers de la marque ? meilleur blended malt du monde aux world whiskies awards en 2012, 2014 et 2018. Cette version vieillie 17 ans rend hommage à masataka taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de la société nikka. Un assemblage de single malts des distilleries yoichi et miyagikyo vieillis en fût de sherry. Pays d'origine : Japon

Suave et tout en rondeur, avec une touche d'épices sur la finale, le nikka pure malt red est un whisky dédié aux gourmands. Avec une majorité de malts frais et fruités en provenance de la distillerie de miyagikyo, le caractère charmant de ce malt est indéniable. Pays d'origine : Japon

Fondée en 1934 sur l'île d'hokkaïdo, la prestigieuse distillerie yoïchi élabore des single malts d'une remarquable finesse. Pays d'origine : Japon

Né du programme de projets expérimentaux, le ginger beer cask (batch #7) est le projet de starward le plus populaire et le plus recherché à ce jour. Le whisky, initialement vieilli dans des fûts ex-apera (vin fortifié type sherry) est ensuite transféré dans des fûts ayant contenu de la bière au gingembre. Cette bière au gingembre est une recette maison, bien gardée par l'équipe, qui comprend d'énormes quantités de gingembre, de citronnelle et de zestes d'agrumes. La bière est brassée puis vieilli dans des fûts de whisky starward pendant 6 mois avant d'être dégorgée. Chargé de gingembre et d'écorces d'agrumes, cette édition est animée par le feu et les épices et marquée par le chocolat noir, l'orange, le gingembre et l'ananas. Pays d'origine : Australie

Ce single malt provenant de l'assemblage de quelques fûts, illustre la diversité et la richesse des whiskies élaborés par la distillerie yoichi. C'est aussi la porte d'entrée aux prestigieuses versions brut de fût qui ont rendu célèbre dans le monde entier cette distillerie. Pays d'origine : Japon

Le côté obscur du cristal le m black fait évoluer le côté esthétique extrêmement expressif de la vision créative de fabien baron, qui est personnifiée dans ce spiritueux enveloppé de cristal noir. Évolution de l'emblématique carafe m, cette nouvelle version en cristal noir brillant de lalique, qui se marie magnifiquement avec un macallan subtilement fumé, a été confectionnée pour refléter l'histoire diversifiée du single malt the macallan. The macallan m black est la dernière et la plus complexe édition de la gamme. Conçu spécialement pour rendre hommage à un macallan plus profond et plus fumé, le cristal qui abrite ce précieux spiritueux s'est aussi aventuré en territoire inconnu. Nécessitant des recherches, un prototypage et une expérimentation détaillés, le développement de la carafe m black fut une aventure du cristal, qui donna vie à un produit final aussi unique que le whisky qu'elle contient. Pays d'origine : Ecosse

M est le résultat emblématique d'une collaboration sans précédent entre trois maîtres de leur art qui ont partagé le même objectif unique : créer le whisky le plus sophistiqué au monde contenu dans une carafe exquise en cristal au design exclusif. Le m, qui est un chef d'œuvre du design, a été conçu par le directeur artistique et designer légendaire fabien baron, puis a pris vie sous les mains des maîtres du cristal de lalique, avant de trouver sa véritable raison d'être chez the macallan. fabriquée dans un cristal de qualité supérieure, chaque carafe m soufflée à la main allie la tradition à l'originalité, s'inspirant de plus de 150 ans d'expérience et de dévouement de lalique, dans son raffinement et sa clarté parfaite. Ses six remarquables facettes sont l'hommage de fabien baron aux six piliers de the macallan. Notre héritage profondément ancré se reflète ainsi au cœur de la philosophie de la conception de la carafe et de la couleur naturelle vibrante du whisky. Tiré de certains des fûts les plus riches et les plus rares qui vieillissent dans la distillerie, c'est whisky complexe et intense. Affichant une couleur dense de bois de rose donnée par les fûts de chêne espagnol imprégnés de xérès qui ont nourri ce whisky spécial durant son processus de maturation, le m propose une complexité et une somptueuse intensité rarement rencontrées dans un single malt. Pays d'origine : Ecosse

Achat limité à 1 bouteille par commande et par client. la tourbe raffinée du single malt yoichi est marquée de l'empreinte aromatique et gustative du rhum suite à un affinage dans des fûts issus des caraïbes pour cette édition spéciale très originale. Pays d'origine : Japon

La gamme rosebank roses met à l'honneur la fameuse distillerie des lowland, aujourd'hui silencieuse. Rosebank fait parti des single malts écossais les plus rares et les plus recherchés par les amateurs de whisky du monde entier. Innocence, le second embouteillage de la série rosebank roses est un single malt au profil aromatique et charmeur aaux notes de chèvrefeuille, de crème, de poire et de pétales de roses. Embouteillé à partir d'un petit nombre de fûts, parmi les derniers de cette distillerie fermée, c'est un magnifique dram qui occupera une place de choix dans toute collection rosebank. Pays d'origine : Ecosse

Clynelish est de plus en plus convoité par les connaisseurs, les collectionneurs et les explorateurs de whisky. Son malt est connu pour son caractère 'cireux'. La majorité de la production de clynelish est utilisée pour les blends, principalement le johnnie walker gold label, mais aussi comme base de la gamme plus large de jw et de buchanan's. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Cet embouteillage fait parti de la série célébrant les 10 ans de la gamme tbywc. Pays d'origine : Ecosse