Gamme de whiskey irlandais, à la fois unique et singulière est née de l'assemblage de l'expertise de la triple distillation irlandaise et du savoir-faire de la maison camus dans l'art du vieillissement. lambay single malt - reserve cask series. Le lot 01 est le premier embouteillage qui sortira au cours des prochaines années et est limité à seulement 10 000 bouteilles. Les lots 02 et 03 suivront dans les années à venir. Lambay single malt - reserve cask series - batch 01 est un riche single malt triple distillation, vieillissement en fûts de bourbon et assemblé avec un finish en fût de cognac camus. Avant d'être mis en bouteille, l'eau trinity well de l'île est ajoutée, afin d'obtenir ce délicieux single malt triplement distillé. Pays d'origine : Irlande

Du nord de l'europe à l'océanie, de l'asie à l'amérique, le whisky est élaboré sur tous les continents. Une diversité que la maison du whisky a souhaité mettre à l'honneur dans ce calendrier, à travers 24 blends et single malts sélectionnés dans le monde entier, à déguster en version miniature (fioles de 2 cl). Aux côtés des nations historiques du whisky, représentées par l'écosse, l'irlande, les états-unis et le japon depuis une vingtaine d'années, de nouveaux pays s'imposent comme des acteurs incontournables, tels que l'inde,taïwan, la france, l'angleterre et l'australie. Chaque jour, une nouvelle destination vous est proposée. Nos experts vous accompagnent dans ce voyage à travers une série de 24 masterclasses, disponibles en ligne (qr code à flasher). écosse : - dalmore 12 ans, single malt whisky, 40% - kilchoman machir bay, single malt whisky, 46% - jura 12 ans, single malt whisky, 40% - arran 10 ans, single malt whisky, 46% - big peat 12 ans, blended malt whisky, 46% - balblair 12 ans, single malt whisky, 46% - benromach 10 ans, single malt whisky, 43% - fettercairn 12 ans, single malt whisky, 40% - compass box orchard house, blended malt whisky, 46% - edradour 10 ans, single malt whisky, 40% irlande : - waterford the cuvée, single malt whisky, 50% - dingle single malt, single malt whisky, 46,3% états-unis : - buffalo trace 90 proof, bourbon, 45% - michter's us 1 single barrel rye, rye whiskey, 42,4% asie : - nikka from the barrel, blended whisky, 51,4% - nikka coffey grain, single grain whisky, 45% - kavalan distillery select n°1, single malt whisky, 40% - amrut indian single malt, single malt whisky, 46% france : - armorik classic bio, single malt whisky, 46% - ninkasi whisky chardonnay, single malt whisky, 46% - vilanova terrocita, single malt whisky, 43% royaume-uni : - penderyn madeira, single malt whisky, 46% - cotswolds signature single malt, single malt whisky, 46% australie : - starward nova, single malt whisky, 41% - Pays d'origine : Monde

- Pays d'origine : France

Fondée en 1992 par bill lark, le pionnier de la distillation artisanale australienne, la distillerie lark est célèbre dans le monde entier pour ses expérimentations sur les levures et les orges. Sans aucun doute l'un des grands crus de whisky, les embouteillages indépendants de lark sont exceptionnellement rares. Il s'agit ici d'un single cask sélectionné par la maison berry bros. & rudd. Pays d'origine : Australie

Édition limitée à 170 bouteilles une exclusivité lmdw vieillie tout d'abord pendant deux ans et demi dans un fût ayant contenu un bourbon puis affinée dans un fût de sauternes de premier remplissage, cette magnifique version navigue constamment entre l'état du kentucky et la région bordelaise. Ainsi, de notes boisées d'une très grande noblesse d'expression en saveurs de raisins botrytisés absolument délicieuses, sa palette aromatique et gustative possède un pouvoir de séduction auquel il est impossible de résister. Jamais rassasiée, elle repousse toujours plus loin les frontières de la dégustation en dévoilant sans cesse un nouvel arôme, une nouvelle saveur. Pays d'origine : Inde

Cette magnifique version âgée de 40 ans, vieillie en fût de sherry, dévoile au nez des épices de cannelle et de gingembre avec de l'orange de séville, des baies rouges et un soupçon de noisette grillée. La dégustation se poursuit avec la cerise griotte dont la saveur s'associe à la pomme cuite et à la réglisse, puis de généreuses notes de chocolat noir et un subtil parfum de poivre noir. La finale, ample, révèle des fruits des bois et des notes boisées. noté 92 points par whiskyfun. Pays d'origine : Ecosse

Édition limitée à 150 bouteilles une exclusivité lmdw élaborée à partir d'une variété d'orge écossaise et d'une variété d'orge d'hiver indienne, cette version nous propulse dès les premiers instants dans l'univers baroque de la distillerie amrut. Mélange de pertinence et d'impertinence, sa palette aromatique et gustative explore de fonds en comble de merveilleuses contrées fruitées, florales, épicées et miellées afin d'en retirer la substantifique moelle. D'une liberté de ton intarissable, elle est également parsemée de séquences maltées débordantes de naturel. Pays d'origine : Inde

Une exclusivité lmdw intensément tourbée, cette version élaborée à partir d'une orge écossaise et d'une orge indienne, cultivée sur les contreforts de l'himalaya, ressemble à s'y méprendre à ardbeg. Elle partage avec ce prestigieux single malt de l'île d'islay le même caractère rocailleux et racinaire, le même engouement pour les paysages maritimes et la même soif d'authenticité. Cette similitude atteint même son apogée au travers des tonalités fruitées et florales qui rafraîchissent en permanence la palette aromatique et gustative. Pays d'origine : Inde

La distillerie de l'île d'arran s'est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes) et, en plus d'une gamme permanente qu'on ne présente plus, arran propose également des éditions limitées, sous la gamme 'rare batch'. les fûts de cet embouteillage proviennent de chez christian drouin producteur iconique de calvados depuis des générations dans le village de pont l'évêque en normandie. Ce single malt d'arran a ainsi merveilleusement vieilli pendant 17 ans dans ces précieux fûts en chêne français (exigence de l'appellation calvados) et s'est ainsi enrichi d'arômes doux et gourmands rendant un très bel hommage à la maison drouin. Pays d'origine : Ecosse

Embouteillé en 2012, ce macallan officiel a passé au moins 18 ans en fûts de xérès. Un macallan à l'ancienne qui ravira les amateurs de cette distillerie légendaire. Pays d'origine : Ecosse

Macallan 18 ans distillé en 1995 et maturé exclusivement en fûts de sherry. On compte de nombreux macallan 18 ans dont les millésimes remontent à 1965 et les embouteillages à 1984. Quand macallan reprend ses droits d'embouteillage à campbell, hope & king en 1980, ils ajoutent entre autres un 17 ans puis un 18 ans à la gamme existante jusqu'alors centrée sur les 15 ans millésimés et dans une moindre mesure les 8 ans et les 12 ans. C'est ce 18 ans qui s'impose dans la durée et devient un classique de la gamme. Pays d'origine : Ecosse

Ce lochside (distillerie fermée) distillé en 1981 et vieilli 40 ans est un single malt vieilli en refill sherry hogshead. la distillerie de lochside, fermée en 1992, était localisée à montrose, près de la mer du nord. Elle produisait à la fois un single malt et un whisky de grain. la gamme private collection rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. Private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Dock 2 est un pur malt d'origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en france. Un élevage de 3 ans en fûts de château rieussec, situé près de sauternes en gironde, et un affinage de 6 mois dans une barrique fraichement vidée de ce même château, vont structurer et sublimer ce spiritueux 100% made in bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid. Coloration naturelle. Pays d'origine : France

Après le bushmills 28 ans affiné en fût de cognac de notre catalogue création 2021 french connections, nous sommes fiers de vous présenter cette version âgée de 32 ans vieillie en fût de porto. Véritable ode à la triple distillation, celle-ci nous plonge, en une fraction de seconde, dans un univers fruité à la fois luxuriant et chatoyant. D'une grande noblesse d'expression, elle se révèle également merveilleusement florale et très subtilement épicée. Pays d'origine : Irlande

Succéder au magnifique aberlour 18 ans 2002 de notre catalogue création 2021 n'était pas chose aisée. En choisissant de suivre son instinct, cette version a parfaitement relevé le défi qui lui était proposé. D'une liberté de ton absolu et préférant la suggestion à l'affirmation, elle laisse le dégustateur s'aventurer comme bon lui semble dans les méandres d'une palette aromatique et gustative qui monte constamment en puissance. Superbe. Pays d'origine : Ecosse

Scallywag célèbre le retour de l'hiver avec cette nouvelle édition limitée. Il est livré avec un mini bonnet pour garder le goulot au chaud tout au long de la saison. Issu de l'assemblage de grands single malts du speyside, ce blended malt est embouteillé brut de fût et arbore des arômes richement épicés et chocolatés soutenus par de belles notes de raisins secs. Pays d'origine : Ecosse

Les origines de la distillerie j.p wiser's, située dans l'ontario, remontent à 1857. Embouteillée au degré naturel, cette version âgée de 22 ans déploie un panel de parfums et de saveurs dont le classicisme se dispute avec un éclectisme débordant de vitalité. Les notes de bois précieux, de toffee et de cannelle qui s'imprègnent harmonieusement de parfums exotiques et d'une eau-de-vie de framboise en sont la parfaite illustration. Pays d'origine : Canada

Un single malt vieilli pendant au moins 10 ans, distillé sur l'île du jura. Une version de la distillerie embouteillée après 1985 par invergordon distillers pour l'importateur mahler besse amsterdam. Pays d'origine : Ecosse

Shosho blended whisky est le quatrième whisky de la « série des 24 saisons » de la distillerie japonaise akkeshi. Ce lumineux whisky est une expression world blended qui combine certains des meilleurs malts et grains des distilleries du monde entier dans une seule bouteille. Ces jus sont vieillis dans plusieurs styles de fûts comme des fûts de mizunara, de bourbon et de sherry. il offre une superbe expérience de dégustation avec des notes de miel de manuka et d'agrumes. akkeshi shosho a été nommé meilleur blended whisky au monde aux world whiskies awards 2022. Pays d'origine : Japon

Six ans se sont écoulés depuis que le début de la distillation de whisky en décembre 2016 à nagahama. 2022 voit la naissance du mémorable single malt the first batch, premier vatted single malt whisky de la distillerie ! quatre différents type de whiskies non-tourbés ont été distillés entre 2017 et 2019. La trame principale est menée par un whisky vieilli en ex-fûts de bourbon, assemblé avec brio à un sherry cask whisky, un islay quarter whisky et un whisky vieilli en fût de chêne mizunara. the first batch est élégant et malté, dans le style caractéristique des whiskies nagahama, avec une richesse remarquable en bouche. Pays d'origine : Japon