La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle l'expert reconnu de la maison du whisky, salvatore mannino dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Ces académies collectors proposent de découvrir ces whisky d'exception à travers différentes thématiques qui seront développées en plusieurs chapitres. des légendes, ce n'est pas ce qui manque sur islay : ce coffret en offre un aperçu, à travers trois whiskies emblématiques de cette île écossaise. Parmi les distilleries, représentées ici par ardbeg, port ellen et laphroaig, chacune a ses admirateurs, amoureux de la tourbe. légendes d'islay, chapitre 2 : - ardbeg 21 ans 1974 early label g&m, 40% - port ellen 20 ans 1978 natural cask strength, 60,90% - laphroaig 19 ans 1987 vintage, 53,40% - Pays d'origine : Ecosse

Amahagan kabukiza est une édition limitée produit en collaboration avec le théâtre kabukiza de tokyo et la distillerie nagahama. Ce whisky fait partie de la série des world malts constituée d'assemblages de whiskies new malts distillés sur place au japon avec des whiskies de malts importés de l'étranger. Cette première série de whisky a été baptisée amahagan en hommage au nom de la distillerie nagahama lu de droite à gauche. exprimant un profil doux et huileux, on retrouve de nombreux arômes dont des saveurs grillés, de la cerise noire ou encore des noix et du chocolat au lait. Pays d'origine : Japon

La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle l'expert reconnu de la maison du whisky, salvatore mannino dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Ces académies collectors proposent de découvrir ces whisky d'exception à travers différentes thématiques qui seront développées en plusieurs chapitres. si les whiskies d'islay sont caractérisés par la tourbe, leur diversité les emmène bien au-delà de ce point commun. La tourbe s'exprime différemment selon sa provenance : celle de bowmore n'est pas celle de laphroaig, ni celle d'ardbeg. Les amateurs les plus chevronnés sont parfois capables de les distinguer à l'aveugle. Le coffret single malts d'islay propose une promenade d'une distillerie de l'île à une autre faisant, au gré de ces cinq échantillons, le tour de ces terres écossaises. single malts d'islay, chapitre 2 : - kilchoman inaugural release 2009, 46% - secret stills 16 ans 1989 number 4.2 g&m, 45% - laphroaig 7 ans 1999 s.v, 46% - caol ila 14 ans 1993 silver seal s.s., 46% - ardbeg alligator 2011, 51,20% - Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce tennessee a été affiné en petit fût de sherry pedro ximénez octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Etats Unis

Edition limitée de la gamme darkness, ce whitlaw a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce bowmore a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Pour the balvenie 40 ans, le maître de chai david stewart a utilisé certains des fûts les plus rares (européens et américains) qui ont été soigneusement affinés dans les chais de the balvenie, ce qui créée un mariage un mariage audacieux au caractère extraordinaire. des notes de chêne intenses et mielleuses et de fruits créent un mariage complexe de douceur et d'épices. Ensuite, des notes chaudes de gingembre et d'agrumes se révèlent. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce benrinnes a été affiné en petit fût de pedro ximénez octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce blair athol a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1991, ce glen moray de 30 ans a vieilli en fût de bourbon avant d'être embouteillé à son degré naturel. Hidden spirits est une jeune maison fondée en 2013 en italie. L'esprit de son propriétaire andrea ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce tennessee a été affiné en petit fût de sherry pedro ximénez octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Etats Unis

Edition limitée de la gamme darkness, ce glenrothes a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2008, ce auchroisk de 13 ans a été affiné en oloroso sherry cask avant d'être embouteillé à son degré naturel. Hidden spirits est une jeune maison fondée en 2013 en italie. L'esprit de son propriétaire andrea ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009, ce whisky de chez glen elgin a vieilli 12 ans en fût de bourbon. Embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2010, ce whisky a vieilli 11 ans en fût de bourbon. Embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009, ce whisky a vieilli 12 ans en fût de sherry hogshead puis embouteillé à son degré naturel de 52,2%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2011, ce whisky a vieilli 10 ans en fût de vin (entre-deux-mers) puis embouteillé à son degré naturel de 52,5%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,4%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Lmdw présente deux cuvées aux accents français pour sa islay selection 2022. Ce small batch provient d'un assemblage d'ex-fûts de bourbon, d'oloroso et de sauternes très gourmands. C'est un mariage savoureux des agrumes et de la fumée tourbée, signature des single malts kilchoman, et des notes d'abricots, de miel et de raisins blancs des ex-fûts de sauternes. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de rum caroni puis embouteillé à son degré naturel de 52,9%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse