Ce Lambrusques 2019 vêtu de sa belle robe rouge intense, porte au nez de belles notes de fruits noirs comme la mûre, relevées par la finesse du thym et la fraîcheur de la menthe. Un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan qui apporte au palais tout l'équilibre et l'harmonie des saveurs en fin de bouche. Une cuvée aussi bien à garder qu'à servir lors d'un repas entre amis pour faire découvrir toute la richesse qu'elle renferme.

Un Pic Saint-Loup aussi fin qu'explosif. Le nez de cette cuvée vient nous envelopper par des arômes de garrigues, d'épices et de fruits rouges très mûrs voir confits. Cette délicatesse se retrouve lors de la dégustation lorsque le palais se joint à ces notes perceptibles dès l'ouverture de la bouteille. Un vin doux et riche qui trouve tout son équilibre à travers la senteur des fruits. Une cuvée parfaite à assortir autant avec des grillades qu'avec un beau plateau de fromages.