C'est au sommet de la colline de Brouilly sur une côte très pentue que l'on retrouve les vignes de plus de 60 ans appartenant à cette parcelle La Chapelle . Le nez est gourmand marqué par les fraises des bois. L'attaque en bouche est franche, il y a une très jolie ampleur fruitée sur des tanins structurés et satinés qui feront une liaison parfaite sur cette finale épicée d'une belle longueur !

Les Sept Vignes, tout simplement car il provient des 7 parcelles de Côte de Brouilly. Le flacon se déroule dans le verre avec des senteurs de fruits rouges et noirs, mais aussi de délicats arômes floraux. En bouche, c'est un vin opulent, large et satiné, qui possède un profil structuré grâce notamment à son élevage de 7 mois en foudre. Il est très volumineux, possède des acides gourmands parfaitement maitrisés qui lui confèrent un merveilleux équilibre. Un superbe vin qui fera le plaisir de vos convives !

La richesse du savoir, allié à la passion du vin et de la vigne du Château Thivin à procurer à ce vin une somptuosité surprenante… En bouche, le vin est corsé, vif, juteux, les tanins sont fins et délicats auquels s'ajoutent de belles notes florales. Ce vin est le résultat d’un terroir et d’un savoir-faire perpétuel, qui se doit d’avoir sa place, durant un bon repas entre amis !