Jean-Luc Baldès, maître du Malbec , nous offre un vin au nez frais et dense, offrant des arômes de fruits rouges et noirs. Bel équilibre entre la rondeur et le fruité du Merlot associés à la densité et la longueur du Malbec. Ce vigneron, en véritable épicurien a élaboré ce Petit Clos pour les repas de gourmandises ! Un vin de plaisir à partager entre amis !!!

C'est un vin de repas qui accompagnera à merveille vos viandes rouges. Promis à la garde, cette cuvée pourra être dégustée dès maintenant, mais après un carafage indispensable de quelques heures ! Un vin de plaisir à partager autour d'une table de gastronome !!!

Hommage à l’Empereur Probus, cette cuvée vêtue d’une robe sombre, incarne au mieux la réputation de maître du Malbec de Jean-Luc Baldès. Son nez exubérant mais élégant, dense et crémeux,  laisse échapper des notes de fruits noirs compotés sur un boisé subtil, mis en exergue par des effluves de réglisse, de terre humide, d’olives noires, de truffe et de cuir. Bref, le Malbec dans sa plus belle expression !