Solus est un vin à la fois frais et équilibré. Au départ, il nous charme par sa robe aux reflets nuancés violet, puis il nous enivre de ses arômes de fruits mûrs comme le cassis. Des notes d'herbes fraîches de romarin ou encore de cardamone viennent apporter à cette cuvée toute sa complexité. Le délice gustatif se poursuit par une belle attaque en bouche autour de la douceur de ces nombreuses saveurs. Une finalité sur la réglisse qui continuera de s'exprimer autour d'un coq au vin..de quoi gagner le palais de tous les épicuriens !

De sa couleur intense aux nuances de rouge et violet à son attaque soyeuse en bouche, il n'y a qu'une gorgée pour ce Gourgoules du Château de Caraguilhes. Des arômes de fruits noirs comme la mûre et de tapenade viennent combler notre palais de saveurs douces et exquises. Un équilibre et une fraîcheur mettant tout le monde d'accord autour de la table et d'une belle côte de bœuf légèrement grillée ! Un vin qualité/prix/plaisir dont on aurait tort de passer à côté !

Une fois de plus, le Château de Caraguilhes frappe fort avec une délicieuse cuvée qui se dévoile au travers d'un nez d'une belle intensité de fruits rouges et noirs. En bouche, vous serez séduit par l'attaque très soyeuse qui suit toujours cette trame de fruits rouges et noirs soutenue par des arômes de framboises et de cerises noires écrasées. Les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l’équilibre global. C’est un vin charnu, croquant, de plaisir, parfait pour accompagner des grillades !

Le Trou de L'Ermite est une cuvée dense, marquée par de un beau fruité plein de fraîcheur.  Vous remarquerez des notes agréables et profondes de mûres et de réglisse. Avec aération, le vin dévoile un autre éventail d’arômes ponctué par des notes de romarin, de thym. La bouche est ronde et pleine, soulignée par des arômes de baies noires et de tapenade noire.  La fraîcheur en milieu de bouche apporte une réelle personnalité au vin. La puissance est là avec son caractère méditerranéen tout en douceur. Parfait pour accompagner des plats gorgés de soleil qui sentent bon le thym et les épices !

Une fois de plus, le Château de Caraguilhes frappe fort avec une délicieuse cuvée qui se dévoile au travers d'un nez d'une belle intensité de fruits rouges et noirs. En bouche, vous serez séduit par l'attaque très soyeuse qui suit toujours cette trame de fruits rouges et noirs soutenue par des arômes de framboises et de cerises noires écrasées. Les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l’équilibre global. C’est un vin charnu, croquant, de plaisir, parfait pour accompagner des grillades !