Le couple Cathiard a su mettre en œuvre des installations et une philosophie de viticulture inspirée de la biodynamie qui ont permis la création de vins de plus en plus équilibrés et précis, mais pas moins puissants. Aujourd’hui, Smith-Haut-Lafitte est devenu une référence incontournable de Pessac-Léognan. Le Smith Haut Lafitte 2005 présente une couleur pourpre très profonde, grenat, s'ouvrant sur des parfums sensuels de cerises noires, de tarte aux mûres, d'anis et continuant sur des notes de chocolat, de boîte à cigares et mine de crayon ainsi que de truffes. De corpulent à corsé, riche et séduisant, il remplit complètement le palais de notes de fruits noirs confits et de tanins somptueusement veloutés pour se terminer sur une finale d'une longueur épique à mille reflets. Majustueux !

Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, les Hauts de Smith sont vinifiés dans le même superbe chai souterrain que le grand vin. Ce millésime 2016 présente une belle robe pourpre profonde. Le nez offre de beaux arômes de groseilles et de cerises fraîches avec des notes de fleurs.Le vin ne manque pas de peronnalité avec une bouche étirée qui déroule de nobles tanins avec une belle matière. Rond, ample, sans agressivité, la dégustation se poursuit sur une longue et agréable finale qui achève de convaincre! 

Le couple Cathiard a su mettre en œuvre des installations et une philosophie de viticulture inspirée de la biodynamie (la bio-précision) qui ont permis la création de vins plus équilibrés et précis, mais pas moins puissants. Aujourd’hui, Smith Haut Lafitte est devenu une référence incontournable de Pessac-Léognan. D'une couleur rouge très sombre, presque noire, on perçoit dès le premier nez un panier de fruits frais (framboise, cerise, fraise). A l’aération, on retrouve une plus grande complexité : épices, herbes sèches, fenouil, légère note florale (violette). La bouche est franche et équilibrée, avec une bonne concentration et un très joli volume. Malgré une grande quantité de tanins, la structure reste souple et onctueuse : un bel équilibre entre matière, densité, et fraîcheur. La texture est délicate, précise. La finale est très longue et complexe autour des notes plus terroir de fumées et de silex. Formidable !

Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, les Hauts de Smith sont vinifiés dans le même superbe chai souterrain que le grand vin. Ce millésime 2016 présente une belle robe pourpre profonde. Le nez offre de beaux arômes de groseilles et de cerises fraîches avec des notes de fleurs.Le vin ne manque pas de peronnalité avec une bouche étirée qui déroule de nobles tanins avec une belle matière. Rond, ample, sans agressivité, la dégustation se poursuit sur une longue et agréable finale qui achève de convaincre! 

Le couple a su mettre en œuvre des installations et une philosophie de viticulture inspirée de la biodynamie qui ont permis la création de vins de plus en plus équilibrés et précis, mais pas moins puissants. Aujourd’hui, Smith-Haut-Lafitte est devenu une référence incontournable de Pessac-Léognan. Ce Château Smith Haut-Lafitte 2011 présente une belle couleur rouge sombre aux reflets violines. Le nez complexe révèle des notes très fraiches de fruits rouges mûrs (framboise, cerise), de réglisse, d'épices.. En bouche, le vin est équilibré avec une bonne concentration. Il présente une belle matière, une belle maturité avec une structure tannique délicate mais ferme. Un Pessac-Leognan au solide potentiel !

Considéré par les propriétaires eux-mêmes comme l’un de leurs meilleurs millésimes, le 2010 montre une robe d’un rouge profond, presque noir. Le nez exalte un panier de fruits frais, des fruits noirs, des épices et des herbes chaudes, suivis par une bouche ferme et franche sur des tanins soyeux et une agréable longueur. Massif et puissant sans pour autant être austère, ce vin n’est autre qu’un très grand Pessac !

Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, les Hauts de Smith sont vinifiés dans le même superbe chai souterrain que le grand vin. Ce millésime 2016 présente une belle robe pourpre profonde avec des reflets brillants. Le nez donne des notes vanillées, dûes à l'élevage en barrique, mêlé à des arômes de fruits rouges mûrs. Le vin nous donne également à sentir des arômes torréfiés et cacaotés.En bouche, l'attaque est souple. Le vin a une belle rondeur et un superbe équilibre. En finale, nous avons des tanins maîtrisés et de la fraicheur. Ce millésime est superbe et n'a rien à envier à son grand frère.

Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, les Hauts de Smith sont vinifiés dans le même superbe chai souterrain que le grand vin. Ce millésime 2016 présente une belle robe pourpre profonde avec des reflets brillants. Le nez donne des notes vanillées, dûes à l'élevage en barrique, mêlé à des arômes de fruits rouges mûrs. Le vin nous donne également à sentir des arômes torréfiés et cacaotés.En bouche, l'attaque est souple. Le vin a une belle rondeur et un superbe équilibre. En finale, nous avons des tanins maîtrisés et de la fraicheur. Ce millésime est superbe et n'a rien à envier à son grand frère.

Le couple Cathiard a su mettre en œuvre des installations et une philosophie de viticulture inspirée de la biodynamie qui ont permis la création de vins de plus en plus équilibrés et précis, mais pas moins puissants. Aujourd’hui, Smith-Haut-Lafitte est devenu une référence incontournable de Pessac-Léognan. Le Smith Haut Lafitte 2016 présente une couleur pourpre très profonde, grenat, s'ouvrant sur des parfums sensuels de cerises noires, de tarte aux mûres, d'anis et continuant sur des notes de chocolat, de boîte à cigares et mine de crayon ainsi que de truffes. De corpulent à corsé, riche et séduisant, il remplit complètement le palais de notes de fruits noirs confits et de tanins somptueusement veloutés pour se terminer sur une finale d'une longueur épique à mille reflets. Majustueux !

Au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble s’étend sur 67 hectares sur un sol fait de graves günziennes, de cailloux et de quartz. Le Château Smith Haut Lafitte signe un très beau millésime 2018. Au-delà de la finesse et de l'élégance, ce millésime offre une belle concentration de matière autour d'arômes de cassis, de myrtilles, de mûres, de sureau et de note d'encens, de violette, de menthe poivrée pour se terminer avec une belle fraîcheur finale en bouche. L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. On y trouve un parfum de cuir, de bois légèrement brûlé et des notes de torréfaction. La concentration et l’onctuosité des fruits sont soutenues par une belle structure tannique. On découvrira tout son potentiel avec un peu de patience !