Une superbe cuvée au nez porté sur les des notes de fruits confits, d'épices et de sous-bois. En bouche, vous remarquerez une grande amplitude en plus de reconnaître la présence de tanins veloutés dans un ensemble très bien équilibré. La finale est vigoureuse et mâchue. C'est un vin parfait pour accompagner des mets délicats. 

Le Domaine Fouassier nous offre un rouge élégant et savoureux, mais également plein de caractère. Il possède un nez typé évoquant les fruits noirs cuits et l'humus. En bouche, c'est un vin qui offre de la concentration, du fruit, et une très belle structure au sein d'un ensemble très harmonieux. Idéal pour accompagner les viandes rouges en sauce.