Fruits rouges et accents floraux sont immédiatement perceptibles au nez de ce vin à la robe rubis intense avant d’évoluer vers le sous-bois et les épices. En bouche, les solides tanins sont lissés par un gras et une acidité qui assurent équilibre et longue maturité à cette bouteille. Un vin charpenté et solide qui s’harmonisera à merveille avec un plateau de fromage et des viandes relativement fortes comme le veau, l’agneau ou le gibier à plumes.

De ce terroir unique découle ce vin au caractère affirmé, incarnation de la quintessence des grands Bourgogne, où notes de fruits mûrs et de violette côtoient des nuances plus animales et épicées. Volontiers démonstratif, c’est avec une immense générosité qu’il offre au palais de la mâche et du corps, sur une puissance et une structure exemplaire. Solide et opulent, ce vin est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne !