Vinatis est fier de pouvoir porposer quelques flacons du mythique Tignanello, le vin de Toscane le plus recherché par les amateurs du monde entier. Les bouteilles sont d'une complexité sans égale. On retrouve une robe de couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Au nez se dévoile une grande intensité sur les fruits rouges mûrs accompagnés de notes très élégantes de vanille, de chocolat, de cerise à l'eau de vie et de cuir. Une complexité supplémentaire se révèle sur des notes épicées et balsamiques typique des plus grands vins de Toscanes. Un vin souple, enveloppant la bouche de tanins fins et exquis. Une belle fraîcheur en bouche respectant pleinement le caractère et la personnalité du Sangiovese qui domine l'assemblage. Un bel équilibre entre acidité et tanins sur une longue finale persistante et agréable à souhait ! Voici un flacon divin à offrir ou à mettre en cave quelques années. 

Le grand vin de Toscane et l'un des plus grands vins d'Europe. La création du vignoble de Solaia est relativement récente. En effet, le premier millésime produit par Antinori fut le 1978. Preuve de qualité, Solaia est uniquement produit dans les grands millésimes. Un assemblage de 3 cépages (Cabernet-sauvignon, Sangiovese, Cabernet-franc), des vignes sur des sols pierreux et calcaire, un ensoleillement très généreux permettent de créer tout simplement un véritable joyaux. On pourrait parler longuement de sa robe, de ses arômes, de sa finale...Retenons simplement qu'il s'agit d'un classique indémodable aux saveurs exquises !!!

Profond, séveux, savoureux, Il Bruciato 2019 est une cuvée mythique du domaine que tout amateur doit avoir dégusté ! Forgé sur son modèle Guado Al tasso, avec une tournure plus immédiate, il respecte parfaitement l'esprit de la maison, bâti sur une alliance unique d'élégance et de fermeté. De beaux arômes floraux et épicés, un naturel merveilleux, un tanin jeune mais ouvert et une universalité de style assez bluffante : goûtez l’excellence Toscane dans sa version la plus enjouée. Voilà la vrai nature d'Il Bruciato ! 

Initiez-vous à la richesse des terroirs Toscans avec cette cuvée de belle facture. Ici, nous sommes bien avec un vin parfaitement mûr mais sans excés, qui s'exprime sur le fruit et la gourmandise. Un vin modèle pour son appellation, bien qu'il reste relativement facile d'accès dans son expression. La bouche est à la fois juteuse et croquante, alliant fraicheur et fruité. La longueur est en rendez-vous, ne pardez plus de temps. 

Chez Antinori, on ne rigole pas avec la qulité, toutes les cuvées sont traités dans le plus grands respect des traditions, les vins sont élevés en barrique uen annnée pour garantir un profil parfait à l'image du domaine. Frais, généreux, raffiné… Villa Antinori 2017 porte la marque de ce superbe domaine dans une trame à la fois mûre et fraîche, au fruit remarquable, de belle élégance. Ses tanins souples, son charme en font une bouteille exemplaire, de belle harmonie. On s’en régale déjà et les amateurs de grands Toscans retrouveront ici le style de la maison !  

Le Marquese Antinori Riserva est issu exclusivement du domaine Tignanello de la famille Antinori. On retrouve au nez des arômes de fleurs écrasées, des baies rouges sucrées, de la menthe et des épices douces qui infusent dans ce superbe Chianti Classico magnifiquement nuancé et plein de caractère. L'expression du fruit est saisissante et le style qu'Antinori privilégie aujourd'hui basé sur la fraîcheur et la nuance plutôt que seulement la puissance est évident dans ce beau vin. La classe à l'italienne !

Le grand vin de Toscane et l'un des plus grands vins d'Europe. La création du vignoble de Solaia est relativement récente. En effet, le premier millésime produit par Antinori fut le 1978. Preuve de qualité, Solaia est uniquement produit dans les grands millésimes. Un assemblage de 3 cépages (Cabernet-sauvignon, Sangiovese, Cabernet-franc), des vignes sur des sols pierreux et calcaire, un ensoleillement très généreux permettent de créer tout simplement un véritable joyaux. On pourrait parler longuement de sa robe, de ses arômes, de sa finale...Retenons simplement qu'il s'agit d'un classique indémodable aux saveurs exquises et tailler pour la garde !

Ce rouge puissant, luxueusement vinifié et élevé en barriques bordelaises et en cuves bois, impose son style athlétique. Mûr, sophitiqué et complexe, il développe de beaux arômes de fruits noirs, de groseille et de framboise aussi, d’épices, des notes fumées et toastées qui se fondront au fil du temps. Porté par des tanins tendres, il offre une trame suave et étoffée, rehaussée de notes de cassis, d’olive noire et de réglisse. Extrêmement persistant, ce vin de grande profondeur affiche son style unique. Il pourra patienter en cave encore dans dix ans ou davantage. D'après R. Parler, il s'agirait du plus grand millésime de la cuvée Guado en 2017 ! 

Badia a Passignano Gran Selezione est produit exclusivement à partir des meilleurs raisins Sangiovese récoltés dans son vignoble éponyme situé au cœur de la région du Chianti Classico. Les vignes poussent à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols riches en calcaire avec une bonne quantité d'argile. Le vin est élevé dans les caves historiques sous la Badia (abbaye) de Passignano qui remonte au 10ème siècle. Le Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2015 est un excellent exemple de ce qu'est capable d'accomplir le Sangiovese sur ce type de terroir. Ici, les saveurs sont plus sombres et plus riches, tandis que dans le même temps le vin possède un niveau de résonance texturale et d'ampleur qui le distingue des vins plus linéaires qu'Antinori produit au vignoble de Tignanello. La cerise noire, la prune, la lavande, les épices et les notes mentholées se mêlent merveilleusement pour donner à ce vin une intensité, une ampleur et une complexité incroyable. Impressionnant !