Le domaine Vega Sicilia possède un somptueux domaine Hongrois dans la région du Tokay ou le cépage roi : le Furmint produit de très grands Blancs. Le plupart des gens connaissent les Tokays liquoreux mais il ne faut surtout pas passer à côté des grands Tokajs secs hongrois qui n'ont rien à envier aux plus grands blancs Européens. Le nez de cette cuvée est puissant et très évolutif dans le verre exprimant des notes subtiles de fruits secs et d’amandes grillées. Le deuxième nez plus complexes de grillé et de vanille. La bouche, montre une superbe matière dans une allonge minérale parfaitement intégrée. L'intégration du bois est tout simplement parfaite. Il serait domage de na pas gouter au travail de Vaga Sicilia à ce prix là ! 

Ce Pinot Gris signé Réthoré Davy est un bon équilibre entre un vin sec et médium. Tout en finesse, il est gourmand, fruité et floral. En témoignent les arômes de rhubarbe, de pomme cuite, d'abricot ou encore de rose. La sensation de fraicheur et le côté mentholé en fin de bouche nous laisse avec un sentiment de délicatesse. Il s'adapte à vos moments, idéal pour un déjeuner romantique, il sera aussi la star d'un dîner convivial avec des amis. C'est une valeur sûre dont on en se lasse pas !

Le Château Olivier Blanc 2018 possède un bouquet parfumé d'agrumes, de fleurs et de poire, ainsi que des notes presque granitiques faisant surface après l'aération. La bouche est très bien équilibrée avec une acidité vive (pomme verte, groseille à maquereau) et aussi une touche de citron aigre vers la fin. Il y a quelque chose qui ressemble à la Loire, peut-être un peu à Sancerre, mais quel que soit l'apparence stylistique, il s'agit en fait d'un très beau Bordeaux blanc qui sera délicieux dès le départ... Ou à laisser évoluer encore quelques années pour les curieux !

Le résultat de ce pari osé : un sublime vin blanc aux arômes briochés, puissant, d'une grande richesse avec des touches exotiques. La fermentation s'est déroulée dans des fûts ayant contenu des grands vins de Bourgogne. Une très belle réussite. A déguster et à faire découvrir. Ce Chardonnay original et authentique est racé, équilibré et harmonieux, c'est étonnant! Et vous êtes en Ardèche...

Un Saumur blanc frais et aromatique. Les parcelles sont sélectionnées à l’approche des vendanges pour leur aptitude à offrir des raisins riches en arômes. Au nez, on découvre des arômes intenses d'agrumes et de fruits blancs, notamment la pêche, le citron et le litchi. En bouche, il se montre vif et rond. Une finale sur la fraîcheur soutenue par des notes mentholées. Il accompagnera à merveille des coquillages et des crustacés.

Pour la petite histoire les Clous provient en réalité de la déformation du mot Clos , ce terroir d'appellation village est en réalité situé sur un sol identique au Grand Cru Corton Charlemagne. Des parcelles dotées d'une qualité incomparable méritant, en toute logique d'être vinifitées séparément. À la dégustation, ce Meursault annonce au nez une jolie minéralité, un bouquet intense de fruits frais accompagnés de subtiles notes florales. La bouche, ensuite est riche, ample et gourmande grâce nottament à ses notes toastées évoluant à merveille sur une finale bien structurée et longue en bouche...

Voilà un 2018 de haute voltige signé Anselmo Mendes avec un bouquet complexe autour de la poire et les agrumes. Le deuxième nez plus marqué par l'élevage noble en fût de chêne exprime la le toasté et l’amande grillée. En bouche, on trouve une grande générosité contrebalancée par une superbe tension minérale et sapide. Saveurs de mandarine, de poivre blanc et finale persistante à souhait ! Un très grand vin à découvrir. 

Pour les amateurs de vins fruités et croquants, le Cirque Moelleux est absolument parfait. Idéalement parfumé et délicatement sucré, il exhale des nuances délicieuses d’agrumes et de fruits tropicaux du nez jusqu’en finale. Tout en finesse et en douceur, ce vin blanc du Roussillon évite à chaque instant de tomber dans le piège de la lourdeur, ce qui le rend accessible dès le premier verre et particulièrement souple en apéritif ou en accompagnement de desserts comme des tartes aux fruits ou des entremets glacés.

Rethoré Davy nous avait charmé avec son Sauvignon... On a dégusté son Chardonnay et là, véritable coup de coeur de nos experts à l'unanimité. Pas besoin de grands discours : un nez plein de promesses, des arômes frais et croquants, une finale des plus gourmandes. Une seule envie : partagez-le !!! Son rapport qualité/prix est imbattable.

Les domaines Paul Mas offrent une large gamme de vins au meilleur rapport qualité-prix. La gamme Côté Mas se décline en plusieurs lieux le restaurant, le caveau de dégustation et les vins qui mettent en éveil vos 5 sens. Ce vin blanc, à avoir impérativement dans sa cave, est rond, souple et dévoile des arômes fruités de pêche et de poire avec une belle longueur en bouche. Ce petit vin aromatique s'accordera à perfection avec un plat de poisson et se boira très facilement pour vos apéros improvisés. Une valeur sûre à petits prix !

Aquise en 1954 par Henri Ducourt, la propriété est située au coeur de l'Entre-Deux-Mers, bénéficiant ainsi de la proximité d’un cours d’eau et d’une bonne exposition au soleil. Ce Château La Hargue 2020 est un Bordeaux blanc moelleux à la robe brillante, or pâle. Le nez nous offre un délicat mélange de fruits exotiques, d’agrumes et une pointe de vanille. La bouche, fine et élégante, est parfaitement équilibrée entre légereté et expression du fruit. Idéal à l'apéritif, il accompagnera également des fromages persillés de type bleu et des desserts fruités.

Elégance et fraîcheur sont au rendez-vous dans ce concentré de fruits exotiques (passion, ananas, mangue...) à la bouche veloutée et onctueuse, exprimant des notes de coing et de citron confit. Un compagnon plein de douceur et de fraîcheur, qui fera le bonheur de vos repas et apéritifs !

Voilà un superbe exemple de l'appellation, les arômes typiques du cépage, ses notes florales, de pêches et d'abricots que l'on retrouvera dans une bouche fraîche, harmonieuse, étagée mais équilibrée. Viennent ensuite s'ajouter quelques notes grillées et minérales précédant une magnifique finale, encore une fois, sur la fraîcheur...

Pour la petite histoire, le grillo était LE cépage favori de Jules César... Découvrez toute l'expression d'un 100% grillo : un caractériel proposant un large éventail de parfums (jasmin, fruits tropicaux, agrumes) et une très belle structure. Ce vin montre des arômes tropicaux bien distincts avec des saveurs de mangue et de papaye, se mêlant harmonieusement avec des notes de jasmin et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée, cette acidité maîtrisée vous emporte jusqu'en fin de bouche... Des saveurs originales qui sauront égayer vos apéritifs dînatoires !!!

Une jolie robe, un nez aux arômes complexes dominés par les agrumes qui se prolongent en bouche. Voici comment résumer ce flacon doux et subtil issu de vignes de 30 ans d'âge moyen. Le nez nous plonge dans une aromatique exubérante et complexe. La bouche est suave et nous plonge de le style méridional des vins blancs de la vallée du Rhône. Cette cuvée est élevée 6 mois sur lies et en fûts. Une pépite à sortir en bonne compagnie et en toutes occasions !

Toutes les routes mènent au Rhône ! Voilà la philosophie du BONNY DOON VINEYARD. Encore un assemblage Rhodanien (Grenache Blanc, Vermentino (ou Rolle) et Clairette Blanche) dans cette cuvée étincelante. Le caractère du Vermentino explose à travers des notes d'ananas, de citron vert, de mangue et de pin. Un vrai coup de cœur à la fois fruité et minéral.

Kessler est issu d’un terroir de grès bénéficiant de l’air froid de la vallée de Guebwiller. Il offre ici un Riesling d’exception aux notes fruitées et fumées. Un vin ciselé, généreux et d'une grande pureté, idéal pour accompagner les mets les plus raffinés comme le homard. A découvrir sans plus attendre !

Ce Riesling, parfait archétype de ce qu’il se fait de mieux en Alsace, provient d’une sélection extrêmement rigoureuse des raisins les plus murs de la région de Ribeauvillé, un terroir argilo-calcaire qui apporte complexité et harmonie aux vins. Extrêmement concentré, pur et tendu, ce banc aux accents citronnés et légèrement fumés, se conservera aisément 5 à 10 années et s’accordera au plus beaux mets. C'est un Riesling exceptionnel !

Le nez présente de jolis arômes de poires bien mûrs, d’abricots frais accompagnés de notes briochées et de vanille. Riche et onctueuse, la bouche offre une texture veloutée avec un corps frais s’harmonisant sur une finale de fruits juteux avec complexité !

Issu des meilleures parcelles du domaine, cette cuvée exprime toute la richesse du terroir au travers d'une palette aromatique des plus complexes. Vous apprécierez le peps et la fraicheur des agrumes ou de la poire, en meme temps que vous serez séduit par la douceur et la subtilité de la noisettes grillée, du miel d'accacia ou encore d'épices comme l'anis ou le poivre blanc. N'attendez plus et laissez vous portez par ce vin au caractère irrsistible !