Ces vieilles vignes âgées d'environ 60 ans produisent un très grand Riesling sec. Plantées sur une pente abrupte , ce sublime terroir de schistes confère au vin puissance et fraîcheur ainsi qu’une grande minéralité. Le nez se montre déjà incroyablement expressif, exhalant des notes d’abricots bien mûrs, de gelée de poire, de miel sur une trame d’épices douces apportant complexité et raffinement. La bouche s’équilibre entre le gourmand du fruit enrobé d’épices, la fraîcheur minérale et la complexité des arômes. Le tout d’une élégance quasi divine pour une dégustation mémorable ! Quelques flacons sont disponibles seulement pour la France. 

La parcelle de Bernkasteler Doctor, tre?s pentue a beaucoup contribue? au prestige des vins de la Moselle et de Dr. Thanisch en particulier. Ce Resling Kabinett Trocken est d'une intesnité incroyable et avec une mine?ralite? si rafraichissante. L'équilibre du vin est parfait, la matière est fine et soyeuse et les arômes de citrons confits ne quittent plus le palais. A découvrir absolument !

D’un profil ultra raffiné, cet Auslese déroule des accents de fleurs blanches, de poire et de coing extrêmement délicats. D’une intensité de saveurs unique, développant une fraîcheur, une suavité et une rondeur quasi divine, ce blanc culmine dans une finale épicée de grande persistance et une douceur qui prolonge sa gourmandise et son aromatique. C’est une cuvée magistrale à l'élégance naturelle, sans doute parmi les plus beaux rieslings qu'il existe. Un grand vin de gastronomie à boire dès à présent et pour de longues années !

Feinherb correspond à un vin demi-sec, avec un faible taux de sucre. Cette cuvée est la parfaite introduction à l'excellence du domaine Dr. Thanisch. Pureté, équilibre et élégance sont les maîtres-mots de ce Feinherb 2019 qui dégage des arômes de pêche, d'orange et un côté sauvage, sur le silex. Une superbe entrée en matière à ne pas manquer !

Le Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2018 dévoile un bouquet clair et ciselé avec des arômes intenses de pêche, de poire, de fruits compotés ainsi que de notes de réglisse. Ce vin a le profil typique de ce prestigieux cru de Brauneberg : assez puissant, extrêmement luxuriant et rond, d'un juteux incroyable et une belle tension minérale, il s'agit d'un Auslese à la texture soyeuse, à la fois profonde et raffinée. Impossible de ne pas tomber amoureux ! C'est un riesling d'anthologie à ne rater sous aucun prétexte.