Le Château Coutet est une ancienne propriété de la famille De Lur-Saluces, ce superbe vignoble s'étend sur plus de 35 ha sur la commune de Barsac. D'appellation Sauternes, le cru appartient à la famille Baly depuis 1977. Premier Grand Cru Classé en 1855, il est un puissant ambassadeur de l’appellation Barsac. Les vignes restituent la fraîcheur des sols pour produire ce vin riche et vif, aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de vanille lorsqu’il est jeune. Après quelques années, se développent dans une harmonie délicate des notes d’épices, de fruits exotiques et confits. Ce millésime 2017 a la robe claire et pâle. Le nez, d’une grande complexité, offre des notes d’agrumes (citron vert, citron confit), de gingembre, et d’abricot, mais également de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est d’une belle vivacité avec une remarquable fraîcheur aromatique. Le caractère croquant et gourmand est souligné par les agrumes et l’essence d’orange. Le milieu de bouche est plein, et garde une agréable onctuosité. L’ensemble offre un bel équilibre. La fraîcheur allonge le vin et la finale est longue. Une très belle réussite !

Le château Coutet est une ancienne propriété de la famille De Lur-Saluces, il demeure l'un des plus renommés de l'appellation Sauternes-Barsac. Ce superbe vignoble s 'étend sur plus de 35 ha sur la commune de Barsac. D'appellation Sauternes, le cru appartient à la famille baly depuis 1977. Cette forteresse anglaise batie au XIIIéme siècle abrita les écuries du château d'Yquem, aujourd'hui transformées en chaie. Ce premier grand cru classé est considéré avec Château Climens comme l'un des deux seigneurs de Barsac. Ce millésime 2010 du Château Coutet est très réussi. D'une belle complexité aromatique avec des notes de fruits confits, de fruits jaunes juteux et miellés, il offre un palais gras, riche et concentré. Il possède cette étincelle propre à Barsac. Déjà prêt à boire, il est bâti pour durer et demande encore quelques années pour s'épanouir. Une très belle réussite!

Ce Château Coutet 2009 s'habille d'une belle couleur dorée soutenue. Son nez généreux est impressionannt de richesse, mêlant des arômes d'agrumes, de fruits exotiques confits, à des notes légèrement épicées et subtiles.. En bouche, ce liquoreux parfaitement équilibré révèle une grande complexité, mariant volume et rondeur à des notes vanillées fondues, de fruits confits, de caramel.. La finale, expressive et chaleureuse est d'une belle longueur, ramenant une élégante fraîcheur sur des notes de zestes d'orange confits, de vanille et de canelle. Un vin riche, harmonieux et plein de promesses!