THE coup de cœur de notre dégustation ! C’est bien simple tout nous a emballé dans cette cuvée au prix plus qu’alléchant. Avec ses notes florales et fruitées de pêche de vignes, d’abricot et d’agrumes, ce vin blanc convivial et gourmand s’imagine pour de nombreuses occasions : apéritif-dinatoire, repas entre amis, mais également mariages pour son rapport qualité-prix imbattable. Un vin blanc qui tient vraiment toutes ses promesses !

Les notes fruitées et accueillantes au nez se subliment en bouche, laquelle est très équilibrée, ronde et soyeuse, suivie d’une belle vivacité. Les arômes y sont puissants et complexes. Les notes fruitées se mêlent harmonieusement à des notes délicates de fleurs blanches. La finale est minérale, fraîche et persistante. Grâce aux hommes et aux femmes qui perpétuent l’élevage des chevaux et taureaux camarguais, la nature sauvage accueille les bêtes qui la préservent et la respectent en retour. Cette cuvée est un hommage aux Gardians qui veillent sur cet ensemble unique et fragile.

Mmhhh quel régal ce Sauvignon ! Grâce à des vendanges élaborées entre 4 et 10h du matin, ce cépage conserve ici toute sa fraîcheur, offrant ainsi une palette aromatique intacte de fruits juteux et d’agrumes sous une agréable trame minérale. Encore une fois, la cave d’Alma Cersius enthousiasme notre palais avec ce vin blanc impeccable en toutes occasions et au prix tout aussi bluffant. Une pure gourmandise offerte sur un plateau !!!

Cersius est le fruit d'une réflexion et dégustation menée par une idée fixe, offrir de la sensualité, du charme, des arômes qui vous ensorcellent au cœur d'une texture croquante et d'une bouche fruitée aussi délicieuse qu'une caresse. Laissez-vous envoûter par ses notes de fruits exotiques, ses touches miellées, sa gourmandise et son ampleur en bouche. À ce prix-là, vous ne vous trompez pas, c'est la cuvée idéale pour un joli moment de plaisir !

Issue d'une sélection parcellaire rigoureuse de Chardonnay, la récolte nocturne de ce cépage permet de préserver toute la fraîcheur des jus et d'éviter toute oxydation. Cette cuvée en mono-cépage Chardonnay, dévoile des notes beurrées, de noisettes, exotiques, avec en bouche une finale de fruits secs. Ample et persistant, ce vin s'accordera parfaitement pour l'apéro ou tout au long du repas pour accompagner des plats de poissons en sauce. Un délice à prix mini !