Ce vin est produit d’une seule parcelle « les Chamblins » de 3.63 hectares dévoilant une autre palette de saveurs pour le Sauvignon Blanc. Il se déguste jeune et frais avec une belle vivacité en bouche. Marqué par des notes florales et fruitées, il s’apprécie tout au long d’un repas

Implanté sur le vignoble en 1991, le Sauvignon exprime son potentiel sur un sol atypique argilo-siliceux en surface et calcaires en sous-sol. On découvre donc un vin fruité, gourmand aux notes de fleurs blanches. Ce vin est riche en arômes mêlant la suavité du fruit à un minéral qui donne un vin très agréable et frais, léger et de grande qualité.

Ce Pouilly fumé s'apprécie jeune et frais, il est fin et complexe avec des notes minérales au nuances d'agrumes. Idéal à l'apéritif, il se mariera à vos entrées, fruits de mer et poissons. En bref, il fera votre bonheur toute l'année !