Un Chenin qui affiche sans complexe un beau niveau de Fraîcheur. Marqué par ces senteurs d'agrumes il offre un profil frais et vibrionnant. Son croquant naturelle s'allie à une maturité assumée, une matière plutôt riche, ce qui le rendra tout aussi attrayant à l'apéritif que sur un service à table sur des plats de poissons grillés. 

Ce vin libère des notes d’agrumes très fraîches, que l’on retrouve en bouche dans une trame, croquante et souple, marquée par les herbes fraîches et une touche citronnée. C’est une lecture très agréable du Sauvignon de Nouvelle Zélande, compagnon idéal de apéritif et poissons blancs ! Vous allez vous régaler.