Issu à 100% du cépage Chardonnay, Escudo Rojo appartient à l'une des plus illustres familles du vin, celle de la Baronne Philippine de Rothschild.  Un vin qui se caractérise par une expression aromatique intense, fraîche et puissante, très bien équilibrée.  Il peut être dégusté maintenant comme dans plusieurs années. A tester de toute urgence avec des viandes blanches ou des filets de poissons.....