Ce magnifique vin blanc du plateau du Golan présente des arômes de fruit de la passion, de citron vert, de melon et de pomme verte, accentués par de légères notes de silex. En bouche, ce vin blanc est fruité et profond, avec un moyen corps. Ce vin légèrement corsé et rafraîchissant dispose d’une très belle longueur. 2019 a été un millésime exceptionnel sur le plateau du Golan. Une petite partie du vin a été fermentée dans des fûts de chêne français, ce qui a ajouté un peu de corps et de complexité. Prêt à boire dès sa sortie, le Yarden Sauvignon Blanc se déguste de préférence dans les deux années qui suivent son millésime. À découvrir au plus vite !