Ce Saint-Joseph blanc régale par sa gourmandise et sa fraîcheur. Exprimant parfaitement son caractère rhodanien, il se livre sur de belles notes de fleurs et de fruits blancs, d’amandes et de coing. C’est un blanc dynamique et intense, à la bouche ample et souple. Une bouteille de grande finesse, un très bel ouvrage qui fait honneur à l'appellation, à garder à portée de main et à ouvrir en toutes circonstances !

Cette cuvée Réserve Blanc est en tout point une affaire ! D’une qualité irréprochable avec ses notes harmonieuses de fleurs blanches et d’agrumes, ce Côtes du Roussillon blanc est parfait en accompagnement de poissons et de fruits de mer. A découvrir sans hésiter, vous ne serez pas déçus !

Ce Chablis 1er cru structuré et floral est issu d'un terroir profond et argileux: il honore l'une des appellations phares de la région bourguignonne, de par sa finesse et sa minéralité. Il sera l'allié parfait de vos poissons préférés crémés ou grillés, ou d'un plateau de fruits de mer à partager. 

Un viognier nommé plaisir ! Le Domaine de Montine propose un vin blanc conçu pour le partage et la convivialité. Sa finesse, sa fraîcheur et son élégance en feront un allié de taille pour ravir vos convives et accompagner les mets les plus raffinés !  Le Viognier 2020 séduit par son intensité aromatique (agrumes, vanille, notes beurrées), par sa rondeur et son équilibre . Par ses arômes légèrement exotiques de pêche et de fleurs blanches, la juste combinaison de fraîcheur et d’onctuosité s’équilibre à merveille. Un vin blanc qui s’ouvre volontiers autour des mets les plus raffinés (omelette aux truffes, coquilles Saint-Jacques, foie gras), mais qui prend aussi toute sa dimension lors d’un convivial apéritif. 

Souvent noté par Parker, ce domaine aime retrouver son terroir dans ses bouteilles ! Et on ne peut qu'apprécier cette démarche avec un élevage en cuve qui offre un premier cru alliant le registre floral et végétal à la perfection. En résulte un vin ciselé, frais et vif qui ne manque ni de persistance ni d'ampleur ! A déguster d'urgence !

Gloria Eichinger  un vin hors normes d'une grande pureté, très bien défini, à peine pétrolé, fort d'un caractère minéral fumé intense et accompagné de notes minérales et d'une point iodée. A l'aération sa complexité s'amplifie : des notes d'épices s'ajoutent, de pistils de fleurs et une pointe safran. La bouche est grasse, suave, voluptueuse, elle charme tant par sa densité et sa texture enveloppante. La minéralité traverse le vin et lui donne de la persistance. C'est un très grand vin qui a sa place à la table des plus grands Rieslings ! 

Une introduction des plus sympathiques aux vins blancs italiens grâce à cette cuvée et au travail remarquable des œnologues mondialement reconnus Alberto Antonini et Roberto Cipresso : fruité, fraîcheur et bouquet délicat pour tous les palais gourmands ! A marier avec des poissons, viandes blanches et soupes froides... Un vrai régal !

Plantés en altitude, dans un petit vallon oublié au coeur des Alpilles, les blancs développent une richesse aromatique tout en fraîcheur et finesse, et un gras agréablement équilibré pas de jolies notes acidulées. Aérien et marqué par des notes subtiles d'abricot et de pivoine, l'Éole blanc affiche tension et pureté jusqu'en finale. Ce blanc des Alpilles est un délice!

Nous sommes fiers de pouvoir présenter l'un des vins les plus recherchés du domaine Jakob Kuhn. Le nez se montre déjà incroyablement expressif, exhalant des notes d’abricots bien mûrs, de gelée de poires et de coings sur une trame d’épices douces apportant racé et raffinement. La bouche s’équilibre entre le gourmand du fruit enrobé d’épices, la tension minérale et la complexité des arômes. Le tout d’une élégance incroyable pour une dégustation mémorable! Initiez votre palais à la grandeur des GG Allemands, l'équivalent de nos Grands Crus avec cette cuvée modèle ! 

Dans sa robe jaune doré, ce Château La Rose Perrière blanc s'ouvre avec beaucoup d'expression avec un nez aux notes de silex, mirabelles, d'agrumes, de fleurs. L'attaque en bouche est saline et charmante. Avec une ligne d'acidité rafraîchissante et une finale pure et nette de fruits à noyaux et d'agrumes, ce millésime 2019 est vivement conseillé pour tous les amateurs de grands blancs!!

Cette cuvée cultivée en bio fait l’unanimité auprès de la presse, elle est une véritable explosion de fraicheur ! Ce vin expressif aux arômes de fruits murs déborde de saveurs et du soleil du Roussillon, pour un plaisir des plus agréables. Un 100% Chardonnay avec le petit truc en plus ! Une étiquette fun et moderne, enthousiasmante au premier coup d’œil, encore un Jeff Carrel parfaitement réussi !

Amoureux de l’Afrique du Sud, Jean-Luc Sylvain y acquiert en 2008 une ferme, Kroonpoort Vineyard. Ce vignoble de 10 hectares se situe dans la partie la plus méridionale du Western Cap entre l’Océan Indien et l’Océan Atlantique, une nouvelle région viticole propice à la culture du Sauvignon blanc grâce à un climat plus frais que dans les régions historiques. L’élégance, la puissance et la complexité aromatique du Sauvignon blanc caractérisent ce vin floral. Les arômes d'agrumes et de fleurs blanches en font un vin généreux et rond en bouche. A découvrir absolument !

Dans sa belle robe jaune bouton d'or, le nez offre un profil aromatique riche et complexe avec des arômes de fruit à chair blanche, de fleur d'acacia, de notes de poivre. En bouche, le vin est ample, gourmand avec une note poivrée qui apporte de la fraîcheur. On retrouve les fruits à chair blanche (poire) qui accompagnent une finale structurée et aromatique. Un blanc coup de coeur!

Issu d'un hectare de domaine cultivé en biodynamie depuis trois ans, le Meursault Les Clous 2017 dévoile un joli bouquet de poire d'Anjou, d'huile de citron, de fleurs blanches et de beurre tiré. En bouche, il est moyennement corsé, acidulé et tendu, avec un profil pur et minéral qui se définit par son origine de coteau. Ce superbe blanc sera sublimé accompagné d'un foie gras poelé ou d'un plateau de fruits de mer.

Une aromatique gourmande se révèle dès le premier nez laissant place peu à peu à un boisé délicat et subtil. On trouve de la pêche, poir et des fleurs blanches en majorité. En bouche, le corps est riche sans jamais manquer de tension. Finale de miel frais, de chamomille aux fins amers.

Implantées sur les pentes escarpées des coteaux qui entourent le village du même nom, les vignes de Saint-Romain sont emblématiques du paysage bourguignon. Ce Saint-Romain à la robe pâle et aux arômes de fleurs blanches offre une bonne minéralité et saura vous faire découvrir le terroir unique de la Côte de Beaune. Cette cuvée légère s'accordera parfaitement à vos plats préférés à base de poisson et fruits de mer, et saura faire l'unanimité auprès de vos convives. Un rapport qualité/prix imbattable pour cette cuvée envoûtante signée Aegerter, audacieux vignerons de la région bourguignonne!

A la dégustation, cette cuvée Le Meix sous le Château se pare d'une robe or pâle à reflets verts. Son bouquet parfumé dévoile des notes de fruits secs et d'agrumes mariées à de subtiles notes grillées et boisées. La bouche est généreuse, ample et riche, à la longue finale soyeuse. Profitez de ce millésime 2019, prêt à boire, en l'accompagnant sur des crustacés en sauce : délicieux ! Une belle affaire en Meursault comme il se fait de plus en plus rare d'en débusquer !

Quel plaisir cette cuvée les Pins issu d'un terroir de calcaire et de granit, marquée par sa minéralité et sa fraîcheur ! Ce vin, élevé en fûts de chêne et foudres, se révèle sur des notes de pêche et de fleurs blanches et se mêle aux épices douces du bois. Un vin vif et gras à la fois, qui se déguste tant à l’apéritif qu’en accompagnant un plat. 

Cette cuvée est issue d'une sélection massale d'origine savoyarde (au lieu de choisir un pied acheté chez un pépiniériste, le vigneron choisis ses greffons en coupant un sarment des plus beaux pieds de vigne, cela de conserver une haute qualité de production, notamment lorsque le vignoble possède de très vieilles vignes de qualité). Les vignes s'enracinent dans un sol volcanique, 100 % basalte, sur la face sud du volcan de Purchon à une pente moyenne de 45 % ! Le résultat est bluffant et offre dans nos verres un panel d’arômes qui oscillent entre l’ananas, la mangue fraîche et les zestes de pamplemousse. C’est une version du roussanne, ciselée et croquante, ample et acidulée qui se laisse accompagner par quelques notes beurrés sobres et élégantes, de levures certainement dû à un petit élevage sur lies en cuve. C’est une cuvée de grande classe, d’un raffinement total. Il ne reste plus qu'à sortir des sentiers battus pour découvrir ce 100% Roussanne sur terroir volcanique ! 

Voilà un excellent Pinot Gris de gastronomie. C'est un vin doté d'une grande richesse et d'une superbe concentration. Il possède un nez raffiné, délicat, et expressif, où dominent les arômes de fruits jaunes très mûrs accompagnés d'une pointe de miel. Ce Pinot Gris offre en bouche un équilibre parfait entre sucres résiduels et acidité, et impressionne par sa matière, sa texture, et sa douceur en bouche.