Un vin qui fait preuve d'une grande harmonie et d'une très belle profondeur grâce à de superbes arômes fruités et à une texture veloutée ! Charnu, il sera délicieux sur des viandes rouges grillées et du gibier. C'est un excellent vin, prêt à être dégusté, qui évoluera favorablement dans les mois à venir pour prendre plus d'ampleur et encore plus de complexité !

Puissant et volumineux, ce Riesling Grand Cru Mandelberg va vous éblouir grâce à un côté fruité généreux et un équilibre fantastique ! Les élégantes notes de miel et de fruits confits s'opposeront magnifiquement à une acidité parfaitement maîtrisée. Ce vin sera sublimé accompagné de plats issus de la cuisine de la mer ou d'un risotto au safran !

Un vin qui exprime le terroir de Meursault dans toute sa splendeur ! Difficile de ne pas être séduit par ses arômes de petits fruits blanc aux notes miellées et briochées. La vivacité et la pointe d'acidité en bouche accompagneront à merveille une cuisine de le Mer simple ou sophistiquée ! Une belle Bouteille de la Géantissime Maison Louis Latour !

Un Coteaux du Layon très expressif. Les vignes sont issus des sols argilo-schisteux situées sur la rive droite du Layon. La rivière donne un micro-climat favorable au botrytis. Les vendanges sont manuelles par tries successives de raisins botrytisés. Le vin est fermenté et élevé en cuve pendant sept mois. Au nez, il se dévoile sur des notes d'abricot confit, d'ananas et de miel. Une bouche, moelleuse et complexe avec une finale acidulée. Il peut se déguster jeune sur le fruit ou se conserver 15 ans, voire plusieurs décennies. Avec l'âge les arômes évoluant vers le miel et les épices. 

Assemblage de Sauvignon pour le charme et les arômes, et de Sémillon pour la structure et la souplesse, ce Graves est marqué par un équilibre épatant ! La robe se pare d'une belle couleur jaune pâle brillante avec des reflets verts. Le nez s'exprime sur de merveilleux arômes d’agrumes, de pêche blanche, de litchi et de fruits exotiques, d’une exceptionnelle finesse. L'attaque en bouche est ronde, étonnante avec une très belle fraicheur et une longueur qui laisse découvrir une magnifique minéralité en finale.

Ce vin excelle par sa simplicité, sa franchise et son intensité aromatique. Derrière une superbe couleur jaune paille éclatante, il dévoile des arômes épicés de fleurs fraîches comme la camomille, mais aussi des saveurs de fruits fraîchement cueillis. En bouche, vous retrouverez de douces notes, typiques du cépage, parfaitement équilibrées par une grande fraîcheur et une belle minéralité. 

- MAGNUM - Une cuvée d'auteur vinifiée dans le plus grand respect de la tradition bouguignonne. Le résultat est bluffant, on retrouve des touches d'aneth et de vanille qui viennent précéder une bouche cristalline, la trame du vin est croquante et précise.

Le V de Vigne Lourac est issu d'une sélection parcellaire en 100% Mauzac blanc. Ce cépage autochtone donne un vin gras, avec peu d’acidité et marqué par des arômes de pomme mûre, de poire, de coing, et de violette. Un élevage de 6 mois en fût sur lies apporte des arômes de vanille. Un superbe Gaillac à découvrir dès l’apéritif, sur des Saint Jacques, ou des poissons en sauce.

Extrêmement aromatique, ce Muscat sec est une surprise de légèreté. En restant discret, le sucre permet aux notes végétales et fruitées de prendre une ampleur suffisante pour accompagner avec équilibre de nombreux accords mets-vins. Il sera parfait à l’apéritif évidemment, mais il pourra également sublimer des mets ensoleillés comme une tomate-mozza ou des scampi au gingembre.  

Voilà un Saint-joseph qui a su nous séduire par son équilibre, par sa fraicheur en bouche et par la justesse de son fruit rehaussé d'une pointe d’épice ! Un blanc propre, chic et équilibrée. En un mot, parfait ! Un vin à avoir dans sa cave, c'est un incontournable !

Présent dans de nombreux guides, le domaine Carrel est une valeur sûre incontournable de la Savoie ! Ce millésime ne déroge pas à la règle puisqu'il nous présente une bouche poivrée et fruitée, ample et tendre avec une pointe de fumée ce qui lui amène une agréable complexité. Beaucoup de charme et un joli potentiel de garde pour ce grand vin de Savoie !

Une des cuvées phare du domaine. C'est un assemblage de six cépages pour ce vin  blanc élevé en cuve inox. Une belle invitation avec un nez fin et délicat, frais et floral s'ouvrant sur une bouche qui marie tension et volume. Un flacon où l'on appréciera le gras de la matière affinée par une belle vivacité qui illumine et prolonge les fruits blancs. Une magnifique cuvée !

Ce demi-sec intense et expressif avec ses arômes de fruits exotiques, de fruits jaunes, de miel et d'épices se déguste dès à présent comme une gourmandise et laisse présager un bon potentiel de garde d'une bonne dizaine d'année. Un Gewurztraminer frais et juteux, souple et facile à boire, à un prix tout aussi appréciable !

Un délicieux nectar que nous propose le Domaine Vincent Latour! C'est en effet un vin très dense et concentré, le tout dynamisé par une belle finale saline. On ressent une superbe palette aromatique très variée, mêlant les saveurs fruitées et florales à la perfection! Un flacon à déguster dès maintenant pour ressentir toute sa fraîcheur, ou dans quelques années pour apprécier une belle complexité!

D’une robe or limpide, cet Abymes s’ouvre sur un nez intense d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil. La dégustation révèle un vin rond, frais et fruité avec une agréable pointe de vivacité en finale. Cet Abymes est un concentré de plaisir, qui fera le bonheur des épicuriens amateurs de raclette et de fromages locaux !

Le charme opère dès l'entrée en matière avec ce nez mêlant des arômes d'épices et de patisseries, ce Chablis 1er Cru Vau de Vey annonce une belle complexité ! Un terroir peu connu dans une pente très raide qui a la particularité de garder une grande fraîcheur dans ce millésime chaud qu'est 2019 ! L'application discrète du bois libère une texture crémeuse et une structure riche sur ce flacon intense et minéral !  En bref, c'est succulent, vibrant, propre et distingué, un vin réjouissant dont on ne se lasse pas...

- JEROBOAM - C'est LE grand cru, de La Chablisienne, l'une des plus belle coopératives de France. L'expérience unique et réussie d'une rencontre avec l'un des plus grands noms du chablisien. Ce Chateau Grenouille reste millésime après millésime votre favo

Ce qui est super avec Jeff Carrel, c’est qu’il sait faire des vins à prix ultra-abordables sans pour autant déroger à la qualité. Tout en fraicheur et en nuances agrumes ce vin apporte un plaisir immédiat et s’adapte à merveille aux apéros improvisés ou aux simples envies « d’un petit verre de blanc » au moment du repas. Bref, un vin du Languedoc Roussillon de tous les instants et qui tient amplement ses promesses !

Ce Meursault 1er Cru Les Perrieres se déroule dans le verre avec un bouquet magnifique d'agrumes, de pomme verte croquante et de fleur d'acacia. En bouche c'est puissant, gras, toasté mais aussi très minérale avec toujours cette longue et belle trâme acide qui nous suit et justifie d'un potentiel encore énorme ! La finale est pleine de punch c'est vif avec un boisé subtil.

Ce Chardonnay Tête de Cuvée, fermenté et élevé 8 mois en fûts, montre l'attachement du domaine à ce cépage. Avec un nez intense et élégant, la bouche offre une belle fraîcheur avec des arômes de pêche jaune, de mangue et d'abricot sec. Une finale persistante, à la fois riche et nerveuse. Un Chardonnay particulièrement atypique, produit en très petite quantité.. A l'apéritif ou sur des accords insolites, osez Tête de Cuvée : vous serez surpris par son succès !