Fieldfare, est le gin de découverte d'eyguebelle sous la marque ælred. Fieldfare est un gin complexe et gourmand qui sublime le genièvre par de nombreuses notes végétales. fieldfare, en français litorne, est le nom d'une grive très friande en baies de genièvre. Quand il n'y a pas de baie elle se nourrit au sol sautillant dans les champs à la recherche d'insectes, d'où son nom en anglais fieldfare signifiant « promeneur à travers champs ». Pays d'origine : France

Distillé en petits lots à rimouski (québec, canada) le gin st. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type scaphandrier, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve saint-laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée. Pays d'origine : Canada

Distillé en petits lots à rimouski (québec, canada) le gin st. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type scaphandrier, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve saint-laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée. Pays d'origine : Canada

Distillé sur les terres mythiques du speyside en écosse, à deux pas de la distillerie glenfarclas, le gin daffy's bénéficie d'une méthode de production unique. Il est élaboré à partir d'une sélection de 8 plantes, distillées 9h dans un ancien alambic à whisky (pot still). Afin de garantir une distillation douce et lente, la pression est maintenue à son plus bas, apportant équilibre et complexité. Au moment de la distillation, on y ajoute de la menthe libanaise cultivée dans la vallée de beqaa, au liban. La maitrise de chaque étape de production permet de garantir la qualité d'un produit exceptionnel. Pays d'origine : Angleterre

Élaboré à partir d'un distillat de maïs et d'un distillat d'orge maltée dans les alambics coffey de la distillerie miyagikyo, ce gin voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d'agrumes japonais (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa) et le poivre sansho. Pays d'origine : Japon

Le gin bulldog est élaboré dans une distillerie anglaise en activité depuis plus de 250 ans. Les botaniques venant des quatre coins du monde, les ingrédients de première qualité associés à une quadruple distillation offrent un joli équilibre des saveurs. L'utilisation du blé du norfolk, de l'eau du pays de galles et d'un mélange de 12 botaniques rares telles que les feuilles de lotus, pépins de coquelicot et la lavande provenant de 8 pays, rend ce gin bulldog unique. Sa qualité fut récompensée en étant le gin le mieux noté par wine enthusiast magazine. Pays d'origine : Angleterre

Ferdinand's saar quince gin est élaboré à partir de gin de la maison, auquel ont été ajoutés des coings frais. Il est également sublimé par une infusion de vin blanc riesling. On peut dire qu'il s'agit d'une interprétation allemande d'un sloe gin ! - Pays d'origine : Allemagne

Ce gin infusé au riesling est élaboré exclusivement à partir de vin dont les grappes de raisins sont issues du domaine de saarburger rausch. Marqué par les aromes puissants de plantes et de fruits en provenance de son terroir, le gin ferdinand allie parfaitement toutes les saveurs de la région. Pays d'origine : Allemagne

Le maitre distillateur espagnol, pedro saez del burgo, de la distillerie familiale filliers,du s'inspirer d'une vieille recette pour créer toute la nouvelle gamme de gin. Pour refléter son identité ibérique, quoi de mieux que de sélectionner des mandarines de valence, récoltées uniquement entre novembre et janvier. Cette édition limitée, produite en petite cuvée respire donc le fruit et plus particulièrement les notes d'orange. Exotique et épicé, le gin fillier's ensoleillera tous vos cocktails. Pays d'origine : Belgique

Gin sea est un london dry gin qui a la particularité d'être distillé en espagne, le pays d'origine de son fondateur, manuel barrientos. Produit à partir d'un alcool de grain anglais, gin sea bénéficie d'une triple distillation et est infusé avec un mélange de 11 botaniques : baies de genièvre, cardamone, feuilles de thym, camomille, réglisse, menthe poivrée, ruches de cannelle, orange amer et écorces de citron. Un gin très aromatique qui allie savoir-faire anglais et provenance espagnole. Pays d'origine : Espagne

Cette version du london dry gin gordon's est embouteillée à un degré plus élevé que la version classique. Pays d'origine : Ecosse

King of soho est un london dry gin distillé à londres. Il est composé de 12 botaniques différents, dont la coriandre, le pamplemousse, la racine d'angélique ou encore la cannelle de chine. Pays d'origine : Angleterre

Monson's est un dry gin français au prix très abordable. Il présente de belles notes d'agrumes, ce qui en fait une base idéale pour de nombreux cocktails. Pays d'origine : France

La distillerie nolet aux pays-bas est aujourd'hui opérée par la onzième génération de la famille nolet. Distillé en petite cuvée dans des alambics à repasse en cuivre, ce gin est composé de 12 botaniques. Parmi elles, trois sont particulières et ont une grande influence sur le profil aromatique de ce gin : la rose de turquie, la pêche blanche et la framboise. Chaque botanique est individuellement distillée afin de donner la grande pureté d'arômes. Elles sont ensuite assemblées avec la base de gin pour que les arômes s'incorporent totalement. Le résultat obtenu est un gin équilibré, doux aux arômes floraux délicats et saveurs fruitées. Pays d'origine : Hollande

Nordes gin est un gin espagnol originaire de la galice, région du nord-ouest de l'espagne aux traditions celtes. Ce gin rafraichissant est inspiré du vent frais appelé nordes. Son unique caractère rebelle de l'atlantique se traduit dans son arôme de raisin albariño et son goût épicé. Le nordes est distillé trois fois traditionnellement pour l'être ensuite une quatrième et dernière fois avec du raisin albariño, de la salicorne, de la citronnelle, des zestes de citron, des feuilles d'eucalyptus, de la sauge, de la menthe, des baies de genévrier, de la cardamome, de la quinine, de gingembre, de l'hibiscus, de la réglisse et du thé. Pays d'origine : Espagne

Un gin inspiré du traditionnel london dry gin qui se démarque cependant grâce à l'utilisation d'une botanique très particulière : la violette de la région du devon. Produit par la distillerie southwestern en petite cuvée dans des alambics chauffés à la flamme, il se caractérise par un côté frais, doux et acidulé qui doit beaucoup à la violette et au zeste d'orange. Pays d'origine : Angleterre

Ce gin fut créé dans un des bars emblématiques du quartier de notting hill à londres, le portobello star, qui accueille également un atelier entièrement dédié au gin appelé le « gininstitute ». Elaboré par un maître distillateur expérimenté, le portobello road rend un hommage vibrant à la recette ancestrale du london dry gin avec 9 botaniques naturelles. Parmi elles, les classiques écorces de cassier (sorte de laurier) et la noix de muscade apportent la profondeur d'arômes et forgent le caractère de ce gin idéal en toutes occasions. Pays d'origine : Angleterre

Warner edwards est un gin élégant élaboré en petits lots par une distillerie artisanale située au cœur du village de harrington dans le northamptonshire. Ce gin au caractère unique est marqué par la cardamone et la noix de muscade lui apportant des arômes doux et chaleureux. Pays d'origine : Angleterre

Composé de 6 plantes aromatiques naturelles récoltées à la main à l'état sauvage, puis infusées artisanalement, ungava propose un gin pour les amateurs et les connaisseurs. Pays d'origine : Canada

Del professore monsieur est un gin unique, dont seul le jerry thomas project détient le secret. Ce dernier est entièrement composé de baies cueillies en italie. Les 16 botaniques utilisées sont infusées à froid dans un distillat de genièvre avec des épices et des herbes. La filtration finale est faite toute en douceur afin de préserver les arômes au maximum. Dans le but de proposer un produit unique, la recette est légèrement modifiée à chaque changement de batch. Chaque batch est composé de moins de 3 000 bouteilles. Pays d'origine : Italie