Nb gin est élaboré à north berwick (ecosse) par vivienne et steve muir, couple à la ville comme à la distillerie. Ce gin est fabriqué à partir d'un alcool neutre de grains 100% british et de 8 plantes dont un soin tout particulier est apporté à la sélection : genièvre, écorce de citron, coriandre, angélique, cardamone pour les plus connues, mais aussi de la maniguette, des racines d'iris et de la cannelle de chine pour les plus originales. Pays d'origine : Ecosse

Steven et vivienne muir ont créé la distillerie north berwick en 2013. Située en ecosse dans la région de l'east lothian, elle élabore un gin à partir d'un alcool de grain 100 % anglais dans lequel ont macéré 8 plantes, parmi lesquelles, du genièvre, des zestes d'agrumes, du coriandre, des racines d'angélique et d'iris, de la cardamome ainsi que de l'écorce de cannelier. Celui-ci a été élu meilleur london dry gin au monde en 2015. Très pur et particulièrement droit, le premier nez se révèle floral (œillet, rose), fruité (poire, pomme), épicé (cardamome, cannelle) et mentholé. Gagnant sans cesse en puissance, il évolue crescendo sur les épices (badiane, girofle) et les piments. La bouche est ample et complexe. En milieu de bouche, les mêmes citrons verts sont enrobés par de la vanille et par une petite note d'encens très agréable. Pays d'origine : Ecosse