Distillé dans la capitale de l'écosse, ce 'batch one' regorge de notes de zeste de citron et d'orange. De la noix de muscade râpée, du genièvre et de la coriandre fraîche parfume également le verre. On retrouve enfin dans ce gin les arômes de clous de girofle et un soupçon de réglisse. Des ingrédients soigneusement sélectionnés et les bonnes quantités vont de pair pour son élaboration. il est embouteillé à 46% et non filtré pour avoir du corps et de la texture. Pour cette raison, ce gin se trouble dans le tonic ou sur de la glace. Comme autrefois... basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Ecosse