Comment définir un gin à l'accent bien 'british' ? cet australien ne renie en rien ses influences britanniques avec sa dominante d'agrumes et de baies de genièvre, mais aussi des graines de coriandre et d'acacia en guise d'originalité ! le west winds the sabre se résume à tout ça, classique, mais subtil. Pays d'origine : Australie

Distillé et embouteillé par the tailor made spirits company, située à gidgegannup dans l'ouest australien, westwinds résulte de la distillation de plantes et d'épices classiquement utilisées dans l'univers du gin (coriandre, genièvre, cannelle), ainsi que des aromates plus inattendus comme la myrtille ou le buisson de tomate. Embouteillée à 50 %, the cutlass fait preuve d'une remarquable salinité. Pays d'origine : Australie