Ce gin a été élaboré par franck choisne afin de créer le premier et unique london dry gin de la vallée de la loire. Les alambics de combier ont permis de produire ce gin en une seule et unique distillation de tous les ingrédients. On retrouve une note majoritairement le genièvre, mais également des notes poivrées et florales. Il est consitué de baies de genièvre, de coriandre, d'écorces de citron, de racine d'iris, de subebe, de réglisse et de deux ingrédients typique de la vallée de la loire : pétales de roses et fleurs de sureau. Pays d'origine : France