Ce Tradition 2018, élaboré à partir de Chardonnay et de Savagnin par Le vigneron de l’année Monsieur Frédéric Lambert, nous offre, comme le veut le savoir-faire Jurassien, une explosion d’arômes de noix et de fruits secs. Un vin du Jura d’une belle longueur et rondeur qui j’en suis sûre, accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos grandes tablées ! Un régal !

Second vin de Blanc de Valandraud, Virginie de Valandraud Blanc a été créé en 2010 pour remplacer le Blanc de Valandraud N°2, existant entre 2003 et 2009. Ce millésime 2014 présente une jolie robe de couleur jaune pâle. Le nez est suave, fruité, avec des notes de noisette, de citron. La bouche est aromatique, on retrouve les fruits blancs sur une très belle longueur savoureuse. Plein de fraîcheur et de délicatesse, ce Bordeaux blanc est exquis...

Ce Chignon Bergeron du Domaine Jean Perrier et Fils révèle des arômes de fruits blancs et de poire ainsi que des notes de noisettes fraiches. Cette cuvée est pleine de fraicheur et d’élégance, pour découvrir ou redécouvrir la Savoie ! Moment de plaisir assuré grâce à cette cuvée haute en couleur !

Quintessence blanc nous offre un accord incroyable entre fruits blancs, fruits de la passion et de subtiles notes de vanille et d'épices douces. Un savoir-faire de qualité que nous montre avec brio le Château Henri Bonnaud. Fraîcheur et complexité, fruité et structure, tout est là... Même son prix pour une appellation si prestigieuse !

Suite au succès de Vintage rouge, nous n’avons pu résister à l’envie de vous proposer son équivalent en blanc. Ce Maury doux composé à 100% de Grenache Gris, révèle on ne peut mieux toute l’expression et la minéralité de son terroir. Car si la sucrosité est présente, la bouche reste d’une fraicheur exemplaire. Un véritable modèle d’équilibre parmi les vins du Languedoc Roussillon, réalisé avec une précision incroyable !

Dans sa belle robe or jaune limpide et brillant, cette Fleur de Roussane dégage un nez très intense d'abricot, de fleurs, de pâte d'amande.. Après une attaque franche et ronde, on retrouve les saveurs fruitées de la violette et de l'abricot, qui rappelle le Bergeron des Cotes du Rhône septentrionaux, dont est originaire la Roussane. Avec un superbe équilibre entre la rondeur et le fruit, le vin se poursuit sur une finale persistante et franche.. Une vraie douceur pour les papilles!! 

Lagrave-Martillac est le second vin du Château Latour-Martillac (Grand Cru Classé de Graves depuis 1953) qui vit le jour en 1986 pour le rouge et en 1990 pour le blanc. Issu d'une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin! Séduisant avec des arômes généreux de fruits blancs et d'agrumes, le vin offre une bouche vive et appétente qui se poursuit sur une finale d'une belle longueur marquée par la fraîcheur.. Un blanc irréprochable à boire dès maintenant!

Cette cuvée se dévoile dès les premiers instants avec un nez plein d'intensité aux notes d'agrumes, de silex et de fleurs blanches. Nous retrouvons un vin qui possède une grande rondeur, une fraîcheur remarquable et une superbe finale toute en vivacité ! C'est une cuvée qui s'accordera merveilleusement avec tous les plats issus de nos belles montagnes. 

Une belle signature du Château de Passavant : Des arômes légérs de fruits blancs, légèrement citronnés, vous donneront envie de découvrir sa fraîcheur et sa finale finement épicée. Compagnon idéal pour accompagner vos poissons grillés, vos tartes salées et fromages frais, faites-vous plaisir avec ce vin de Loire gourmand à souhait !

Le Scharzhofberger Riesling Auslese 2018 s'ouvre très nettement avec un nez somptueux où toute la quintessence des grands liquoreux allemands est ici révélé dans sa plus grande noblesse. Bouquet de fruits exotiques, floral et minéral. La bouche à la texture dense et complexe ne montre aucune saturation par le sucre. On pourrait même parler de liquoreux rafraîchissant. Finale sur des notes d’infusion, de verveine et d'eucalyptus incroyables. Un grand vin qui mérite d'être conservé en cave quelques années afin qu'il puisse dévoiler son immense potentiel !

Voici un Hermitage Blanc qui va mettre tout le monde d'accord: Prix, qualité, arômes, délicatesse, et prêt à boire, il ne pourra que convaincre la majorité ! Une fois encore la Cave de Tain nous offre une très belle cuvée à un prix très abordable dans son appellation. Amateur d'Hermitage, vous pouvez déguster les yeux fermés ! La presse est unanime, vous serez séduits ! 

Ce Château Les Mailleries 2018 est un blanc sec au rapport qualité-prix incroyable! Dans sa belle robe or pâle, il dégage un nez très aromatique sur des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche est bien équilibrée, avec du volume et de la fraîcheur.. A servir frais en apéritif, avec des poissons ou coquillages et l'accord sera parfait. Un très séduisant Bergerac blanc!

Sa complexité aromatique et sa finesse, alliées à la typicité Corse, font de ce vin un incontournable à petit prix. Vous verrez, ce vin passe partout est de toutes les occasions, et sera une vraie gorgée de fraicheur cet été ! Il accompagnera vos apéritifs-dinatoires avec une cuisine du soleil et une ribambelle d’amis en toute simplicité !

Cette spécialité du Jura (mutation du moût avec de l'eau de vie) bénéficie d'un vieillissement deux fois plus long que la norme en vigueur. Ce travail de patience est récompensé par ce Macvin aux arômes de torrefaction, de confit et de raisins secs. Une magnifique originalité  ! Et si vous avez encore des doutes, testez-le avec un dessert au chocolat ou un simple melon des Charentes… plaisir garanti ! En savoir plus sur le blog : ? Vin jaune, vin de paille, macvin : Quelles différences entre ces vins du Jura ?

Ce domaine aime retrouver son terroir dans ses bouteilles ! Et on ne peut qu'apprécier cette démarche avec un élevage en cuve qui offre un premier cru alliant le registre floral et végétal à la perfection. En résulte un vin ciselé, frais et vif qui ne manque ni de persistance ni d'ampleur ! A déguster d'urgence !

Selon Jean Dirler, la présence de formations d'argile profondes et poreuses dans le sol aide le Saering à faire de très beaux vins dans les années de sécheresse telles que 2016. Le Riesling Grand Cru Saering devoile au nez des arômes et saveurs de fruits à pépins, d'herbes aromatiques complétés par des notes minérales et de fleurs blanches. On retrouve en bouche une belle trâme minérale ainsi qu'une touche saline rafraîchissante et une expression aromatique sur des nuances de pomme verte et de nectarine. Un Riesling profond et raffiné très séduisant !

Kessler est issu d’un terroir de grès bénéficiant de l’air froid de la vallée de Guebwiller. Il offre ici un Riesling d’exception aux notes fruitées et fumées. Un vin ciselé, généreux et d'une grande pureté, idéal pour accompagner les mets les plus raffinés comme le homard. 

Kessler est issu d’un terroir de grès bénéficiant de l’air froid de la vallée de Guebwiller. Il offre ici un Pinot Gris particulièrement expressif, chargé de notes de fruits exotiques, d’eau de vie de mirabelle et d’anis vert qui apporte une fraîcheur très appréciable. Digeste, tonique et frais ce Grand Cru marqué par l’exotisme affirme une vraie personnalité qui nous a tous conquit à la dégustation. Une très belle affaire pour vos fêtes de fin d’année !

Un nez déjà si avenant pour ce Sauvignon blanc de Kumeu River avec ses arômes de jus de citron vert et une minéralité salée. Il est complexe en bouche grâce à une superbe texture soyeuse. Etagée et ciselée avec une finition vive et acidulée grâce à ses notes de citron vert. C'est le vin idéal à boire avec des huîtres, ou avec la plupart des crustacés et fruits de mer. Souvent comparé à de grands Pouilly Fumé, épatez vos amis avec ce Sauvignon façon Néo Zélandaise...

Louis Latour nous offre un  vin aux délicieuses notes de pommes vertes avec une acidité croustillante à la bouche souple et sublime. Encore une réussite signé par ce grand nom. A découvrir de toute urgence !