Après un long et minutieux élevage en fût de chêne de 6 ans et 3 mois, ce vin du Jura paré d'une robe dorée libère de délicats arômes épicés de miel, de noix, d’amandes et de curry. Suave et onctueux en bouche, il offre une grande complexité aromatique, dominé par la noix, la pomme verte et relevé par les épices. Une réussite du Domaine Badoz, les inconditionnels de la Percée du Vin Jaune ne diront pas le contraire ! Un vin ample et harmonieux à déguster sur un simple morceau de comté ou un rôti de veau aux agrumes et à garder jusqu'à 100 années ! 

Cette cuvée Fleur de Crussol fait preuve d'une fraîcheur et d'une énergie exceptionnelles. Il est intensément riche comme toujours, et débordant de saveurs mielleuses de pêche et d'ananas encadrées par des notes toastées. En bouche, la texture est ample au possible et se prolonge dans une longue finale. C'est tout simplement merveilleux !    

Seul blanc produit par le Clos des Fées, ce vin de pays des Côtes Catalanes est une véritable explosion de saveurs, conçue avec les plus vieilles vignes du domaine. Une réussite totale pour un vin de plaisir généreux qui sublimera vos repas de poissons. Un magnifique vin du Languedoc-Roussillon, bien connu des amateurs de grands vins blancs du Sud. Les plus curieux des dégustateurs ne peuvent pas passer à côté de cette pépite !

Exceptionnel : un joyau de l'appellation ! Rare à la vente, Château Simone est l'ambassadeur des grands blancs méditerranéens. Dans sa robe dorée, ce 2019 s'ouvre sur un nez de fleurs, de vanille, de miel. En bouche, le vin est rond et équilibré, on retrouve le côté fleuri et légèrement grillé. D'une belle persistance aromatique, le vin se poursuit sur une agréable finale pleine de fraîcheur.

Un Chignin Bergeron d'une précision incroyable. Pointu dans tous ses aspects, il offre de superbes arômes miellés et une richesse digne des plus grands. En effet, son nez exubérant aux saveurs d'abricot et d'agrumes vont s'allier parfaitement avec une bouche fraîche et gourmande qui colle parfaitement au vin onctueux et tonique qu'il est. Apéritif, poisson de lac, viandes blanches, les idées d'accords ne vous manqueront pas !

Le Chateau de Chamirey n'a de cesse de nous surprendre par la finesse et l'élégance de ses cuvées. Tradition respectée avec un Mercurey Village Blanc digne des meilleurs 1er Cru de l'appellation. Une vignification précise et marquée par la puissance aromatique ! Ce millésime 2018 se revellera après quelques années passées en cave mais vous comblera déjà de plaisir autour d'un poisson simplement grillé ou d'un plateau de fruit de mer ! 

Rare à la vente, car ne représentant que 2 hectares de la production, ce vin du Rhône fait fureur auprès des amateurs et des grands sommeliers grâce à ses notes d’amande, de fruits de la passion et de fleurs blanches, rehaussées par un joli volume en bouche. Assurément, l’un des Crozes-Hermitage blanc les plus réussis de son appellation.

Véritables raretés dans la production de Châteauneuf-du-Pape avec moins de 5% de la production, les blancs n'ont rien à envier aux rouges en termes de plaisir et de qualité ! Et la Bastide Saint Dominique nous en offre à nouveau la preuve avec cette cuvée de grande envergure. Cette cuvée, c'est 1,8 hectares de vignes âgées de 25 à 50 ans, plantées sur des plateaux et des coteaux aux terroirs bien distincts de sable et d'argile rouge. Cette cuvée, c'est la représentation-même du terroir, la splendeur de l'appellation dans un jus des plus harmonieux. Une expression aromatique riche et pure, une belle mine?ralite?, et la pre?sence d’un gras subtil perdurant sur une finale aérienne.  Le nouvel indispensable de tous vos apéritifs ! 

Appellation prestigieuse de la Côte de Beaune, Meursault occupe une place toute particulière dans le cœur des amateurs de blanc de Bourgogne dans le monde entier. Le domaine Albert Grivault n'est quant à lui, plus à présenter... Quatre générations se sont succédées pour nous offrir des vins uniques et d'une incomparable finesse. De ce Meursault Clos du Murger se dégagent au nez des arômes floraux discrets ainsi que de fruits à chair blanche. Doté d'une très belle minéralité, c'est une cuvée tendue et racée, dont l'équilibre est juste et la longueur envoûtante. Une cuvée à offrir à votre cave ! 

Toutes les qualités des plus grands Bourgognes blancs dans une cuvée droite et onctueuse, à un prix des plus délicats. Nous séduisent, au nez comme en bouche, ses arômes de fleurs blanches, de fruits et ses notes délicatement beurrées. Le domaine Albert Grivaut ne déçoit jamais par la qualité de ses vins, chaque cuvée est unique et se présente comme une valeur sûre pour votre cave... 

La Grande Cuvée de l'Hortus en blanc s'offre encore à nous comme un véritable petit bijou du terroir. Cet assemblage vinifié à majorité avec du Chardonnay élevé en fut de chêne, fait de ce vin un grand vin de garde aux arômes de toasts grillés, de mandarine et d'abricot. Charnu, complexe, harmonieux, avec une belle texture et une finale longue rappelant les saveurs alléchantes d'agrumes et d'herbes fraîches font de ce vin, une perle du Languedoc-Roussillon. Une valeur sûre et encore une réussite pour le Domaine de l'Hortus !

Issu à 100% du cépage Marsanne, ce Crozes Hermitage Blanc s'inscrit dans un style floral d'une netteté en bouche remarquable. Servi frais, vous serez conquis à la première gorgée par le style inimitable de Laurent Combier !

  Ce Chassagne Montrachet 1er Cru à réserver pour les grandes, les très grandes occasions !!  D'un bel équilibre et d'une très belle définition, ce premier cru s'avère d'une amplitude et d'une densité irréprochable. Une certaine patine enrobée par un boisé subtil pour votre plus grand plaisir !

Cette formidable Roussette a vu le jour sur les pentes du Mont Granier (Nord-Est du massif de la Chartreuse) où elle a pu profiter de sols argilo-calcaire et d'une exposition plein Ouest, lui conférant ainsi une belle minéralité et une jolie maturité. C'est un vin aux arômes de fleurs et de fruits blancs, qui va évoluer sur des notes de coings et de noisette. Cette Roussette sera parfaite sur des poissons grillés ou en sauce mais aussi sur des viandes blanches cuisinées.

Rondeur, complexité et concentration, voilà les promesses tenues par ce Rully blanc 2018 signé de la célèbre maison bourguignonne Aegerter. Le Rully est un grand classique pour les amateurs de vin blanc de Bourgogne : il est le reflet du terroir, et son authenticité et son caractère affirmé se renouvellent récolte après récolte grâce au respect du savoir-faire ancestral. Onctuosité et souplesse vont de pair dans cette cuvée des plus séduisantes. Compagnon idéal de poissons cuisinés sous toutes leurs formes, laissez-vous tenter par ce Rully au meilleur prix ! 

Le Clos Liebenberg est le monopole de la famille Zusslin, seul Domaine à produire des vins issus de ce clos de 4 hectares. Véritable “havre de paix” c’est probablement le terroir le plus emblématique du Domaine, notamment grâce aux vibrations et à l'énergie qui s'en dégage. Ce Riesling Clos Liebenberg offre une tension et une délicatesse remarquables, typiques des terroirs frais et gréseux. Il est frais, linéaire, pur, et dévoile une expression saline et minérale qui persiste en bouche tout au long de la dégustation. 

Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a monté le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker).En blanc, la cuvée Alba Dolia est composée de vieilles vignes de Viognier et de Roussanne, vinifiées en barriques bourguignonnes sur une période de six mois à deux ans. Très bien intégré, l’élevage apporte des notes subtiles de fruits frais et confiturés ainsi qu’une texture suave et ronde. Un vin blanc de gastronomie à découvrir sans plus tarder !

Le Praelatenberg est un lieu-dit prestigieux de Kintzheim, qui appartenait aux moines de l'abbaye d'Ebersmunster. Dans sa belle robe jaune dorée aux reflets ambrés, le nez très intense évoque les arômes de fruits très murs, d'agrumes, de cire d'abeille et des notes florales. L'attaque en bouche est vive avec un vin très fruité qui révèle aussi un caractère animal (cuir, lard fumé) dans sa jeunesse. Cette sureprenante dualité est bien-heureuse et typique de ce grfand cru. Sur l'évolution, ces arômes atypiques laissent place à des notes de fruits murs (poire, coing) avec une belle minéralité. Dense et puissant, c'est une superbe Riesling Grand Cru! 

Ce Pouilly Fumé est récolté sur des sous-sols argilo-calcaires et siliceux avec des sols de Marnes à petites huîtres, de Calcaires de Villiers et de Sables de Loire répartis autour du Bouchot. Fraîcheur et dynamisme pour cette cuvée du Domaine Chollet qui offre une bouche croquante et d'une precision remarquable. Le tout est sublimé par une trame aromatique sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Quelle gourmandise dans cet ensemble fruité/acidulé.

Le Château de la Mulonnière appartenant à la Maison Saget La Perrière, est situé à Beaulieu sur Layon, au pied d'un coteau exposé au sud. Cela explique l'intensité et l'expression intense des fruits. Un vin blanc de Loire qui tiendra toutes ses promesses de l'apéritif au dessert. Alliance exemplaire entre fraîcheur et douceur...