Les rhums de la série select sont une sélection de nos distillations les plus exceptionnelles de rhum pur jus de canne à sucre. Ce rhum a été vieilli pendant plus de 2 ans dans de grandes bouteilles en verre avec des douves de chêne blanc vierge américain, qui ont été coupées et carbonisées au feu de bois à la distillerie de rhum mhoba. Pays d'origine : Afrique Du Sud

Le rhum mhoba est issu d'une distillerie d'afrique du sud, qui produit des rhums en small batch, 100% pot still à partir de pur jus de canne à sucre frais. après sélection des meilleurs distillats qui sont utilisés pour la gamme des select reserve, ce rhum est vieilli 1 an en fûts de chêne français, re-brulés à la distillerie, ayant contenu du vin rouge de cape town. Pays d'origine : Afrique Du Sud

Après une maturation plusieurs années en fûts de chêne français, la cuvée spéciale karukera black edition alligator est affinée en fûts neufs ayant été préalablement brûlés. L'une des chauffes appliquées est conduite jusqu'à carboniser l'intérieur du fût qui prend la texture rugueuse et brillante de la peau d'un alligator, d'où le nom de cette cuvée spéciale. Cette chauffe particulière permet une interaction douce entre le fût et le rhum et lui apporte des notes de cassonade et des saveurs intenses d'épices et de fumée. Karukera black edition s'apprécie pur, sur glace ou en cocktail. version 1 l. Pays d'origine : France

Rhum de mélasse de haute qualité, fermenté et distillé en colonne continue. Une fois distillé, le rhum est transporté au nord-ouest du guatemala, puis mis en barrique en ex-fûts de bourbon à 180m d'altitude au-dessus de la mer. Ce rhum est vieilli 4 ans dans la région de la rivière hondo, où l'humidité apportée par la rivière permet de ralentir le vieillissement du rhum, dans une zone du pays, au climat quasi-tropical. Un des rhums les plus légers de notre sélection, avec une touche douce et plaisante à ce rhum de style espagnol, mais sans devenir trop sucré. Suggestion d'accord : valrhona tanariva 33%, un chocolat au lait de madagascar avec une sensation beurrée en bouche, se mariant tres bien avec le caractère du rhum. Pays d'origine : Guatemala

Le grogue est la boisson populaire par excellence au cap vert, produite au milieu de paysages de montagnes, de plateaux désertiques ou de vallées luxuriantes où s'accrochent les villages et les terrasses cultivées de canne à sucre. Sur ses 30ha en bio, manuel barbosa amado s'occupe de la distillerie monte negro où il produit un grogue issu d'une distillation en alambic de 300 litres chauffés à feu nu. Une tradition qui mène à un subtil cocktail de cannes à sucre et de notes fruitées à la pureté exceptionnelle. Pays d'origine : Cap Vert

Trois rivières propose un rhum blanc ayant la particularité d'avoir été réduit très lentement durant 5 mois. Cette technique permet de conserver les saveurs d'origines de la canne à sucre fraiche et d'intensifier les notes florales, fruitées et épicées. Un rhum parfait pour les cocktails. Pays d'origine : France

Un mariage étonnant d'un rhum ambré et d'un malt whisky. Ce rhum ambré a subi une double maturation de 7 mois en grand foudre de chêne américain, puis 9 mois en petits fûts français ayant précédemment contenu du whisky. Le chêne américain apporte ainsi des notes chaudes de cacao, de café et de chocolat, tandis que le chêne français développe la structure et la finesse du rhum. Pays d'origine : France

Trois rivières s'est inspiré d'une méthode ancienne et traiditonnelle : le brûlage de cannes sur pied. Cette méthode était utilisée par les coupeurs de cannes pour éliminer les feuilles coupantes et les serpents avant la coupe. Ce procédé a été remis au goût du jour afin d'obtenir un rhum unique au profil rustique et fumé. Il s'agit d'un rhum mono-variétal, de la canne rozeau, provenant uniquement de la parcelle figuier à rivère salée. Un rhum idéal pour apporter une touche d'originalité dans les cocktails. Pays d'origine : France

Le vieux de l'océan est une création originale mettant en exergue le caractère minéral de trois rivières dans cette version overproof. Ce rhum au caractère salin et iodé a été produit en utilisant la technique de réduction à l'eau de mer des caraîbes, afin d'obtenir un rhum original et frais. Pays d'origine : France

Abuelo propose de découvrir les trois expressions de 15 ans ayant été fini dans des fûts différents : porto tawny, sherry oloroso et cognac napoléon. On peut ainsi comparer l'influence des différents fûts ayant contenu des spiritueux différents sur le rum abuelo. Pays d'origine : Panama

Le rhum xo du guatemala se présente dans une très jolie carafe sous étui. profil : equilibre, élégance, onctuosité, rondeur et complexité aromatique. service : à déguster dans un verre à alcool fin. à propos de el pasador de oro. devenue en moins de cinq ans la marque en plus forte croissance du segment des rhums premiums, el pasador de oro est un assemblage de rhums du guatemala assemblés et affinés dans nos chais charentais en anciens foudres de cognac. après l'obtention des médailles d'or au concours mondial de bruxelles 2019 pour l'intégralité de sa gamme, c'est au concours de san francisco 2020 que la marque étonne avec l'obtention de la double médaille d'or sur sa référence gran reserva et de la médaille d'or sur sa référence xo. médailles. médaille d'or au rhum and cachaça masters 2021. médaille d'or au concours international de san francisco en 2020. médaille d'or au concours mondial de bruxelles en 2019. Pays d'origine : Guatemala

Le rhum xo du guatemala se présente dans une très jolie carafe sous étui. profil : equilibre, élégance, onctuosité, rondeur et complexité aromatique. service : à déguster dans un verre à alcool fin. à propos de el pasador de oro. devenue en moins de cinq ans la marque en plus forte croissance du segment des rhums premiums, el pasador de oro est un assemblage de rhums du guatemala assemblés et affinés dans nos chais charentais en anciens foudres de cognac. après l'obtention des médailles d'or au concours mondial de bruxelles 2019 pour l'intégralité de sa gamme, c'est au concours de san francisco 2020 que la marque étonne avec l'obtention de la double médaille d'or sur sa référence gran reserva et de la médaille d'or sur sa référence xo. médailles. médaille d'or au rhum and cachaça masters 2021. médaille d'or au concours international de san francisco en 2020. médaille d'or au concours mondial de bruxelles en 2019. Pays d'origine : Guatemala

Le rhum xo du guatemala se présente dans une très jolie carafe sous étui. profil : equilibre, élégance, onctuosité, puissance, complexité aromatique et longueur. processus : sélection et assemblage des meilleures barriques des chais du guatemala pour un rhum plus évolué et structuré que son petit frère le el pasador de oro xo. Elevage final complémentaire en charente. service : à déguster dans un verre à alcool fin. à propos de el pasador de oro. devenue en moins de cinq ans la marque en plus forte croissance du segment des rhums premiums, el pasador de oro est un assemblage de rhums du guatemala assemblés et affinés dans nos chais charentais en anciens foudres de cognac. après l'obtention des médailles d'or au concours mondial de bruxelles 2019 pour l'intégralité de sa gamme, c'est au concours de san francisco 2020 que la marque étonne avec l'obtention de la double médaille d'or sur sa référence gran reserva et de la médaille d'or sur sa référence xo. médailles. médaille d'argent au concours « international spirits challenge » en 2020. double médaille d'or au concours international de san francisco en 2020. médaille de bronze au concours « world rum awards » en 2020. médaille d'or au concours mondial de bruxelles en 2019. Pays d'origine : Guatemala

Le guatemala à l'état brut. Un rhum puissant au nez fruité et une bouche proche des rhums agricoles. Pays d'origine : Guatemala

Embargo, le rhum libre, s'affranchit des normes d'assemblage. Il est le fruit de l'assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (trinidad & tobago), rhum de miel de canne (guatemala), et rhum agricole (martinique). une liberté d'assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines. service : idéal pour tous les cocktails. médailles. 2020 : médaille d'or au concours international sugarcane spirits. 2020 : médaille d'or au concours international spirits challenge. 2018 : médaille d'or au concours rhum fest madrid. Pays d'origine : Caraibes

Embargo, le rhum libre, s'affranchit des normes d'assemblage. Il est le fruit de l'assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (trinidad & tobago), rhum de miel de canne (guatemala), et rhum agricole (martinique). une liberté d'assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines. service : idéal pour tous les cocktails. médailles. 2018 : médaille d'or au concours rhum fest madrid. Pays d'origine : Caraibes

embargo, le rhum libre, s'affranchit des normes d'assemblage. Il est le fruit de l'assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (trinidad & tobago), rhum de miel de canne (guatemala), et rhum agricole (martinique). une liberté d'assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines. service : dégustation ou en cocktails. médailles. 2017 : grande médaille d'or au concours mondial de bruxelles. 2016 : médaille d'or au rhum fest.' - Pays d'origine : Caraibes

Bacardi reserva ocho a été vieilli au minimum 8 ans sous le soleil des caraîbes. Il révèle des arômes légèrement épicés, ainsi que des notes de vanille, de noix et de fruits tropicaux. Pays d'origine : Porto Rico

Angostura 1787 est un rhum de 15 ans d'âge ayant vieilli en fûts de chêne brûlés. Il offre un profil aromatique très riche (fruits secs, bois et épices). Cette cuvée célèbre l'année de construction du premier moulin à canne à sucre de trinidad. Pays d'origine : Trinite & Tobago

Ce rhum blanc brut de colonne est embouteillé à son degré naturel, sans réduction. Produit à partir de cannes à sucre rouges du domaine, il a ensuite reposé pendant 24 mois dans des cuves en inox. Lors de son repos, il a subi un brassage léger afin de lui donner de la souplesse et de la rondeur à la dégustation. Pays d'origine : France