Le rhum ambre de la distillerie de paris est un rhum très expressif, marqué par les épices et la réglisse. Elaboré à partir de mélasse d'amérique latine, il a vieilli 5 mois au sein de barriques « micro distillerie cask » développées par la distillerie de paris avec seguin moreau le tonnelier charentais, au cœur d'un chai du 17ème siècle situé sous la boulangerie julhès de la rue du faubourg st denis. Ces barriques uniques de 100l sont reconnues par leurs formes de cigare allongés et fabriquées dans du chêne français. Tout en fraîcheur et en gourmandise, le rhum ambre révèle des notes florales intenses. Pays d'origine : France

Le rhum petite marie de la distillerie de paris est un rhum élaboré à partir de jus de canne concentré en provenance de marie galante. La fermentation et la distillation ont eu lieu à paris, il a ensuite effectué un bref séjour au sein de barriques « micro distillerie cask » développées par la distillerie avec seguin moreau le tonnelier charentais. Des notes d'agrumes, de truffes et d'épices apportent beaucoup de gourmandise à une trame vanillée et florale. Pays d'origine : France

Ce rhum intense se révèle par des notes florales et beaucoup de fraîcheur. La bouche est boisée, mentholée, avec des notes d'acacia et d'agrumes. Il a la fraîcheur d'un rhum agricole et la puissance d'un rhum brun. le rhum panela est obtenu à partir de ce que l'on appelle le 'miel' de canne à sucre. La canne utilisée provient de colombie, dans une région proche de la capitale bogota. Après une cuisson à basse température du jus de canne à sucre, le sirop est enfin obtenu après une fermentation longue d'environ 8 semaines. Le cœur du distillat est placé dans des barriques neuves de chêne de 100 litres et va vieillir selon le procédé de vieillissement dynamique pendant un an. Le distillat est ensuite réduit à l'eau de volvic jusqu'à atteindre 43° en réduction lente sur un an. Pays d'origine : France