Flora antillarum, nouvelle gamme de l'embouteilleur velier, met en avant des distilleries de guadeloupe à travers les fleurs des antilles. Ce rhum agricole de la distillerie bologne est un assemblage de trois fûts de bois différents (fûts neufs et fûts d'ex-cognac) qui lui confèrent un profil complexe. Pays d'origine : France

Bologne a choisi la gestion parcellaire de son domaine qui garantit une sélection des meilleures cannes et une récolte à parfaite maturité. A l'intérieur des terres, sur le terroir volcanique du domaine, la parcelle grande savane bénéficie d'un climat sec et ensoleillé. engagée dans une démarche écoresponsable la distillerie bologne a mis au cœur de son outil de production la problématique environnementale. avec une culture durable, le rhum grande savane a été élaboré à partir de cannes issues d'une parcelle éponyme conduite en agriculture biologique. Pays d'origine : France

Toujours dans le registre des rhums vieillis, le rhum bologne propose sa 'réserve spéciale', un rhum élevé exclusivement en fût de chêne français ayant préalablement contenu du cognac. Cette cuvée des rhums bologne de guadeloupe restitue avec finesse toute la pureté et la gamme aromatique des cannes noires et cannes rouges du domaine bologne, après 4 ans de vieillissement minimum. Grace à ses arômes épicés, et un parfum exceptionnellement envoutant, ce vieillissement n'est pas sans rappeler le rhum bologne grande réserve. A la dégustation, le rhum bologne réserve spéciale joue la carte de la gourmandise. En effet, on retrouve dans ce rhum vieux bologne, des notes de vanille, et d'autres notes rappelant les cannelés. Pays d'origine : France

La batterie, cette cuvée parcellaire, successeur de la coulisse, emprunte son nom à une parcelle éponyme. On y retrouve les vestiges d'une ancienne batterie du xixème siècle rappelant le passé historique de la ville de basse-terre. Entre volupté et douceur découvrez la quintessence de la canne noire. Pays d'origine : France

Distillé à 75,5° dans l'emblématique colonne de cuivre créole (type savalle) de la distillerie, ce premier brut de colonne est l'expression même de la genèse des rhums bologne. Assemblage de cannes noires et de cannes rouges, il retranscrit avec fidélité l'expression du vesou caractéristique de ce terroir si particulier et typique de bologne. La maturation se veut très lente avec un brassage réalisé par notre maître de chai pendant plus d'un an, conférant une rondeur certaine à cette eau-de-vie qui ne manquera pas de séduire le palais des grands amateurs de rhums - Pays d'origine : France

Située entre la mer des caraïbes et le volcan de la soufrière, la distillerie bologne est la seule qui continue de planter la canne noire. Aujourd'hui oubliée des autres distillateurs en raison de son faible rendement, bologne l'a préservé pour son potentiel aromatique tout à fait exceptionnel : cette cuvée distillée en colonne de cuivre créole, est l'expression même de la signature des rhums bologne. Pays d'origine : France

Bologne ice rhum a été créé pour être dégusté givré. Au lieu de rajouter des glaçons dans votre rhum blanc et donc de le diluer, ice rhum permet d'avoir un rhum idéal pour les cocktails et longs drinks. Pays d'origine : France

Riche et harmonieux, ce rhum est élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». La cane noire est rarement utilisée malgré son gout exceptionnel en raison de son faible rendement. Située à basse-terre en guadeloupe, la distillerie bologne fondée depuis 1930 représente la deuxième plus grosse production de rhum agricole de l'île. Pays d'origine : France

Riche et généreux ce rhum blanc est élaboré à partir de cannes à sucre issues de la plantation bologne qui s'étend sur les pentes du volcan de la soufrière. Située à basse-terre en guadeloupe, la distillerie bologne fondée depuis 1930 représente la deuxième plus grosse production de rhum agricole de l'île. Pays d'origine : France

Située à basse-terre en guadeloupe, la distillerie bologne fondée depuis 1930 représente la deuxième plus grosse production de rhum agricole de l'ile. Bologne vo provient d'un assemblage de rhums ayant vieillis 3 ans, 4 ans, 6 ans et plus. Pays d'origine : France

Ce rhum vsop est issu d'un assemblage de rhums élevés en futs de chêne pendant 4 ans, 5 ans, 6 ans, 8 ans et plus. Située à basse-terre en guadeloupe, la distillerie bologne fondée depuis 1930 représente la deuxième plus grosse production de rhum agricole de l'ile. Pays d'origine : France

Présenté dans une superbe carafe, ce rhum xo provient d'un assemblage de rhums élevés en futs de chêne pendant 6 ans, 8 ans, 10 ans et plus. Située à basse-terre en guadeloupe, la distillerie bologne fondée depuis 1930 représente la deuxième plus grosse production de rhum agricole de l'île. Pays d'origine : France

Un assemblage de rhums vieillis 3 à 6 ans aux notes plus gourmandes que le vo. Pays d'origine : France

La canne noire fait partie de l'adn de bologne. Ce n'est plus un secret, bologne est la dernière distillerie à avoir privilégié cette ancienne variété de canne, oublié des distillateurs en raison de son faible rendement. La cuvée old black cane, la première cuvée de rhum vieux monovariétal, très attendue des amateurs a été mis en vieillissement pendant trois à six ans, dans des fûts de chêne français ex- cognac. Grâce à son savoir-faire, notre maître de chai a pu décliner avec élégance, plusieurs caractéristiques propres à bologne, et les sublimer dans une cuvée exceptionnelle. Pays d'origine : France