Le Château Peyrabon, dont le terroir jouxte celui de Pauillac, jouit d’une renommée croissante (plus de 17 médailles récoltées au divers concours internationaux!). Depuis les investissements considérables menés ces dernières années, la grandeur des vins n'a cessé de s'améliorer. Car de grandeur, il en est évidemment question pour ces vins réputés pour leur qualité digne des grands Médocs... Ce millésime 2016 très réussi est une vraie valeur sûre du Haut-Médoc et constitue un excellent rapport qualié/prix!

Toute l’attention du domaine familial se porte sur cette cuvée gourmande, fruitée, aux arômes de grenade et de petits fruits rouges : le premier aperçu du savoir-faire de Yannick Amirault. Année après année, la Coudraye est un gage de précision et d’équilibre. Une vraie bombe de Loire à découvrir rapidement et à avoir impérativement dans sa cave. 

Merci aux Vignerons de Bel Air de nous proposer un accès facile aux crus du Beaujolais ! Par le prix comme par le goût, voilà un Juliénas axé sur le plaisir et le fruit. Nous retrouvon en bouche une belle complexité aromatique, portée sur des arômes de fruits noirs mais également cet aspect épicé qui apporte de l'énergie à la dégustation. C'est en somme une cuvée bien équilibrée dévoilant une bouche et un nez en parfaite harmonie. 

Pour les amateurs du domaine Gayda, ce vin ne vous décevra pas ! La cuvée En Passant est un assemblage composé de 80% de syrah et 20% de cinsault, la syrah vieillie en barrique pendant plus de 5 ans apporte de la richesse et un léger côté boisé au vin, pendant que son homonyme le cinsault donne l'ensemble de ses gourmands arômes fruités. Un mélange parfait pour un vin rouge original. Ce vin exceptionnel mérite d'être aéré une heure avant dégustation pour laisser place à l'ensemble de ses saveurs alléchantes. En passant, on y passe, on y repasse et on ne s'en lasse pas ! 

Cette cuvée est un hommage au fondateur de la Cave de Tain : l'emblématique Louis Gambert de Loche. Voici un cru légendaire issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, un grand vin qui mérite qu'on s'y attarde, et pour vous le prouver, nos experts sont unanime, élégance, complexité aromatique, trame tannique... un petit bijou qui a aussi séduit la presse ! 

Un cru légendaire ! Cet Hermitage Maison Bleue possède un bouquet aromatique tout bonnement somptueux, avec une très belle complexité en déclinaison de framboises noires et de terre fumée. On retrouve en bouche des saveurs généreuses et gourmandes... Ce flacon possède également des tanins fondus d'une richesse rare, et une longue finale qui l'est tout autant !  

Fruits rouges et accents floraux sont immédiatement perceptibles au nez de ce vin à la robe rubis intense avant d’évoluer vers le sous-bois et les épices. En bouche, les solides tanins sont lissés par un gras et une acidité qui assurent équilibre et longue maturité à cette bouteille. Un vin charpenté et solide qui s’harmonisera à merveille avec un plateau de fromage et des viandes relativement fortes comme le veau, l’agneau ou le gibier à plumes.

La Cuvée Vieilles vignes de Brouilly provient de vignes âgées de plus de 60 à 70 ans elle est élevée durant 11 mois en fûts. Elle offre des arômes de fruits rouges très murs ainsi que des notes grillées. La bouche est plus ferme et plus structurée tout en montrant un certain charme et une buvabilité hors norme !  

Qui dit Grand Nom, dit Grand Vin ! Et ce n'est pas avec ce Vosne Romanée de chez Marchand-Tawse que vous serez déçu... Une entrée explosive sur le fruit noir et une petite touche épicée qui va égayer vos papilles ! Un élevage total sur 17 mois, un passage en fut de chêne et pas de filtration. Le tout résulte d'un superbe liquide très dense, boisé et remarquablement équilibré... Magnifique vin de Bourgogne !

Des arômes complexes et charmeurs, une bouche chaleureuse et riche et des tanins patinés et souples tel du velours... Une bouteille exceptionnelle ! Un nectar idéal pour accompagner un repas de fête, pour régaler et faire sensation... Offrez là à un amateur, sur un millésime 2013 enfin prêt à être dégusté à sa juste valeur, vous ferez un heureux ! De la haute couture signée de la plus grande Maison de Bourgogne !

Le Moulin à Vent est l'appellation phare de ce superbe jeune Domaine, on vous fait découvrir leur porte drapeau ! Certifié Bio depuis peu, il est élégant, structuré et détonne grâce à ses arômes typiques de violette et de fruits rouges. On perçoit une grande finesse et une rondeur très agréable, certainement due aux 6 mois d'élevage en foudres et fûts. Un Moulin à vent, une fois de plus, remarquable.

Ce Grand Echezeaux a été bâti dans la plus pure tradition de ce haut terroir de Côte de Nuits ! Un nectar qui se veut ample et volumineux en bouche dès sa jeunesse. La plénitude et la finesse des arômes de cerise et de chocolat amer et de violette vont laisser place à un équilibre savoureux et raffiné entre le cuir et les notes de cigare. C'est un vin de garde au potentiel énorme... Il suffira juste de se montrer patient ! Ce n'est pas pour rien si les deux (Parker et Meadows)  plus grands dégustateurs de vins Bourguignons l'ont adoré...

2019, un millésime plein de vigueur et d'énergie qui montre les qualités de cette cuvée, dès les premières années. Ce Crozes-Hermitage propose un fruité délicat qui fera aussi bien le bonheur des profanes que des initiés ! A ouvrir accompagné d'un carré d'agneau,  un délice !

De ce terroir unique découle ce vin au caractère affirmé, incarnation de la quintessence des grands Bourgogne, où notes de fruits mûrs et de violette côtoient des nuances plus animales et épicées. Volontiers démonstratif, c’est avec une immense générosité qu’il offre au palais de la mâche et du corps, sur une puissance et une structure exemplaire. Solide et opulent, ce vin est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne !

Chanson est réputée pour la qualité de ses Beaunes 1er cru mais cette maison incontournable ne délaisse pas pour autant les appellations plus classiques. En témoigne ce Côte de Nuits Villages harmonieux, fruité et pourvu d’une belle persistance. Il est à mettre de côté pour les grands instants du quotidien : une soirée imprévue avec des amis, un repas plus raffiné que d’ordinaire ou un simple moment de détente bien mérité !

Né de vieilles vignes de 85 ans, ce Gevrey-Chambertin 2019 a un bouquet très intense avec de généreux fruits noirs. Entrée de bouche finement corsée avec des tanins mûrs, légèrement épicé et entrelacé de poivre blanc, menant à une finale bien structurée et longue en bouche. Aucun doute, flacon de très grande classe ! 

Cette grande cuvée Omenaldi est un vin sombre à la robe presque noir. Des notes de fruits noirs, d'épices, de tabac accompagnent un nez avec une petite nuance toastée. Le vin est puissant, les tanins charnus avec beaucoup de maturité et de densité. La bouche se poursuit sur une longue finale aromatique.. Un grand vin prêt à boire!

Porté par les conditions météorologiques optimales de 2018, cet Echo de Lynch Bages s'inscrit dans la lignée des grands Pauillac. Ce millésime exprime une intense palette aromatique de fruits noirs avec des touches épicées. Sa structure tannique affirmée et dense agrémente une belle complexité aromatique. C'est un excellent millésime pour Echo de Lynch Bages. Bien que fort appréciable dans sa jeunesse, c'est un bijou à avoir dans sa cave !

Reconnue comme l'un des plus beaux domaines du Languedoc, cette cuvée Haut de gamme du Château Puech-Haut figure parmi les meilleurs crus de la région....Puissant et onctueux, on se délecte déjà ses notes de griotte, d’olive noire et d’épices, sa bouche, dense, généreuse et soyeuse. N'ayez pas peur d'oublier quelques bouteilles dans un coin de votre cave, votre patience sera largement récompensée.... Une belle bouteille à savourer entre initiés et notamment entre amateurs de grands vins du Languedoc Roussillon.

En hauteur de plateau, à proximité de la petite chapelle de Saint-Pierre, les vignes de Syrah exposées plein sud profitent d’un ensoleillement optimal, renforcé par les chaleurs particulièrement élevées de ce millésime 2017. En résulte un Cornas chaleureux et puissant, avec un nez très typique de son appellation (fruits rouge set noirs, violette, épices, olive noire) auquel s’ajoute un potentiel de garde impressionnant. Déjà raffiné et élégant, il présente des tanins onctueux qui devraient s’affiner encore davantage avec le temps. Un véritable bonheur pour les amateurs de Cornas… surtout les plus patients !