Pour ce sublime Barbera Superiore, les vignes sont plantées sur des sols riches en fer, qui donne une structure et une puissance renforcées par un vieillissement en bois pendant environ un an. Au nez, beaucoup de petits fruits frais et concentrés notamment de cerise et de mûre. En bouche, très élégante avec une fraîcheur incroyable, qui laisse ensuite place à des tanins fins mais fermes. Une belle longueur juteuse en finale. Un pur plaisir !

Le Barolo Cannubi, situé dans le village de Barolo, est le vignoble le plus célèbre et le plus prestigieux dans l'appellation. La composition du sol et la parfaite exposition sud du vignoble confèrent aux raisins produits ici une extraordinaire singularité. Un vin de grande classe qui exprime l'élégance du territoire dont il est originaire. Le vin est élevé 24 mois en fûts de chêne français, dont 30% neuf et 12 mois en bouteille avant d'être mis en vente. Persistent au nez, il donne des arômes intenses de fruits rouges, de cerise et de prune et des notes florales notamment de rose. En bouche, il montre une belle structure, une saveur ample et veloutée, avec une longue finale harmonieuse.

Le Barolo Mosconi provient de plus ancien vignoble du domaine qui fait partie de la propriété homonyme située à Monforte d'Alba. Ces vieilles vignes ont entre 70 et 80 ans et résultent en un vin très concentré avec une grande structure et des caractéristiques typiques du Barolo pour un long vieillissement. On sent bien les arômes de cerise noire, de gravier, de herbes séchées, de terre brûlée, d'épices et de cuir. En bouche, on peut sentir la structure majestueuse d'un vin ferme, raffiné et velouté. Tout simplement inoubliable !

Le Barolo Via Nuova est un assemblage de six vignobles situés dans trois villages différents : Terlo, et Liste à Barolo, Ravera et Mosconi à Monforte et Gabutti et Baudana à Serralunga. La diversité de terroirs donne ce vin une belle complexité et du caractère. Au nez, avec une profondeur aromatique étonnante, il se dévoile sur des jolies notes de fruits rouges, de craie, de pierres concassées, de menthe et de poivre blanc. La bouche offre une grande concentration et s'accompagne d'une trame ferme de tanins granuleux, avec une finale longue et savoureuse. On découvrira tout son potentiel avec un peu de patience.