Dès les premiers instants de dégustations, vous serez surpris par les arômes harmonieux qui se dévoilent au nez au travers d'une palette aromatique basée sur les fruits rouges croquants, les pivoines, et quelques notes d'hibiscus. La bouche est superbe, d'une grande souplesse qui se mêle parfaitement à une acidité vive dans un ensemble très élégant qui vous amènera doucement vers une finale persistante et poivrée. Un vrai vin de terroir d'une grande élégance et d'une belle finesse !