Un Saint-Joseph définitivement porté sur le fruit. Les vignes sont situées sur les coteaux granitiques des communes de Mauves et Tournon. Un élevage d'un an en fûts de chêne donne à ce vin une belle structure, une puissance ajustée accompagnée d'une pointe d'épices douces. Au nez, des arômes de petits fruits noirs, d’épices et un ton lardé. La bouche se révèle charnue et équilibrée avec une belle minéralité qui provient de ce terroir granitique. Ce millésime 2019 est promis à un bel avenir. Une valeur sûre en Saint-Joseph !

Vigneron de talent, Fabrice Gripa signe une réussite avec ce Saint-Joseph de très haute volée ! Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit Paradis à Mauves, un des meilleurs terroirs de l'appellation Saint-Joseph. Les 24 mois d'élevage en fûts et demi-muids apportent une complexité et une profondeur remarquable. Les arômes de fruits noirs se mêlent aux épices et à la minéralité du terroir. Le vin exprime une belle finesse et une élégance incomparable. Avec un passage en carafe, ce vin se développera à merveille pour vous offrir toutes les joies d'un Saint-Joseph exceptionnel !