Ce Château Montefollet le Valentin 2018 a fait forte impression lors de la dégustation, avec son attaque riche, il dévoile des notes aromatiques caractéristiques et reflète bien le merlot, cépage principal (complété par du malbec) . Ample et gourmand sur un palais riche et structuré par des tanins de qualité, le vin se poursuit sur le fruit, le grillé et la réglisse.. Cette cuvée ressortira sur des mets raffinés tels qu'une viande rouge et son format magnum sera idéal pour des grandes tablées !

Dans sa robe noire intense, ce Château Montfollet Altus 2017 offre un nez complexe aux arômes de fruits noirs, cacao et épices. La bouche est puissante, ample avec des tanins soyeux. Le vin se poursuit sur une finale très aromatique, relevée par des notes de fruits confiturés et de pain grillé.. Encore une belle réussite du Château Montfollet!