Le domaine a complètement été converti en bio pour produire des vins au plaisir immédiat tout en respectant au mieux le caractère du terroir de Pic St Loup. L'Arbouse en est le plus beau reflet : gorgé de fruits frais et bien mûrs comme le cassis et la myrtille, avec quelques notes fumées, il nous surprend agréablement par son équilibre soyeux et déjà à maturité. Un grand Pic St Loup à un prix très abordable !