Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du nord caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la montagne pelée, à texture sablo argileuse. ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte). cet assemblage raffiné marie 300 litres du 18 ans mis en vieillissement le 8 avril 2004, 20 litres d'armada 2000 mis en vieillissement le 17 novembre 2000 et 20 litres d'armada 1997 mis en vieillissement le 9 septembre 1997. Seuls 450 flacons, habillés de velours noir, ornés d'argent seront proposés pour les 90 ans de la distillerie. robe étincelante d'or bruni. nez de complexité extrême, fruits exotiques compotés, épices (clou de girofle, vanille) enrobés de notes empyreumatiques dominées par le cacao qui prédomine en finale. La bouche retrouve les mêmes arômes à la fois puissants et délicats et la persistance aromatique est d'une très séduisante longueur. Pays d'origine : France

Ce ron puissant et séducteur de 8 ans d'âge, mis en bouteille par la maison de négoce italienne wilson & morgan, est originaire du pérou. Pays d'origine : Perou

Le rhum english harbour tient son nom du port de défense d'antigua, petite île des caraïbes, qui fut le théâtre des batailles entre les deux principales puissances navales du 18e siècle : les britanniques et les français. Distillé en alambic en cuivre et vieilli en fûts de bourbon, english harbour 10 ans reserve nous dévoile des arômes puissants de mélasses et d'épices. Pays d'origine : Antigua-et-barbuda

Le rhum english harbour 5 ans est un assemblage des meilleurs rhums de la distillerie. Ce rhum, une fois assemblé, repose une semaine dans de vastes foudres avant d'être filtré et embouteillé. Pays d'origine : Antigua-et-barbuda

Entre douceur et complexité ! neisson extra vieux est le fruit d'un voyage de 6 ans et demi au contact sensuel des bois de chêne du limousin et du kentucky. Avantagés par le climat, les anges ont pris une part généreuse, laissant un rhum parfaitement équilibré, entre complexité et douceur boisée, équivalant à un élevage de 15 ans en europe. Pays d'origine : France

Produit par destilerias unidas au pérou, cartavio 5 ans fut créé pour célébrer le 75ème anniversaire de la société. Assemblage de plus de 9 eaux-de-vie différentes, ce rhum est marqué par des notes intenses de caramel et de fruits. Pays d'origine : Perou

Un rhum péruvien, cartavio xo a été lancé en 2009 pour fêter le 80ème anniversaire de la marque. Distillé à base de mélasse dans des alambics à colonne et à repasse, le distillat est ensuite vieilli entre 10 et 30 ans (l'âge moyen de cette cuvée étant de 18 ans) dans une sélection de fûts de chêne français, américain et slovène. Marqué par des notes de caramel, de mélasse et d'épices douces au nez, la bouche est à la fois douce et sèche, dévoilant des notes d'agrumes, de fruits secs, de noix et de vanille. Pays d'origine : Perou

Réédition du rhum bacardi superior. Il a été élaboré afin d'obtenir le même profil organoleptique et degré d'alcool (44.5%) que sa version originale. un rhum léger et aromatique aux arômes floraux et fruités. Pays d'origine : Porto Rico

Ce rhum de tradition familiale est issu de cannes à sucre sélectionnées pour la qualité de leur jus. Digne représentant de son terroir, il est l'ingrédient idéal pour réussir les ti-punch. format 3l. Pays d'origine : France

Ce rhum de tradition familiale est issu de cannes à sucre sélectionnées pour la qualité de leur jus. Digne représentant de son terroir, il est l'ingrédient idéal pour réussir les ti-punch. Format 50cl. Pays d'origine : France

Ce rhum blanc agricole a été distille en 2021 par la sucrerie le galion en martinique. depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : France

Issu du jus de cannes à sucre cultivées dans la région ensoleillée du nord de la martinique, le rhum neisson est à la fois intense et suave. Pays d'origine : France

Un superbe rhum de guyana de 2004, flamboyant et profond, dont la danse gourmande est équilibré par un affinage en fut ayant contenu du whisky. Des notes légèrement astringentes et subtile de réglisse apportent finesse et légèrement à de rhum de dégustation. Pays d'origine : Guyane Britannique

« tu es vraiment une éponge », s'est exclamé serge valentin à l'égard d'angus macraild quand ce dernier finissait les dernières gouttes d'un château haut-brion 1986 lors d'un repas organisé en chez lui, en alsace. C'est ainsi que l'idée a germé, dans le cerveau d'angus, d'utiliser le pseudonyme whisky sponge pour son blog dédié aux spiritueux et comme emblème de ses embouteillages. Comme un personnage récurrent, l'éponge qui figure sur les étiquettes se décline en cognac sponge, armagnac sponge ou encore rum sponge, à l'instar de cette version âgée de quinze ans en provenance de la distillerie jamaïcaine monymusk. Issue d'une double distillation dans des alambics pot stills, elle fait preuve d'une fraîcheur d'expression inouïe. Pays d'origine : Jamaique

Avec la volonté de ramener le rhum dans le berceau originel de la canne à sucre, la distillerie chalong bay, créée par deux jeunes français, produit un rhum exclusivement à partir de la première presse d'une canne à sucre endémique de thaïlande où elle est cultivée sans produits chimiques ni pesticides. La distillerie est équipée d'un alambic armagnaçais âgé de quarante ans. Particulièrement aromatique et frais, le rhum qu'elle élabore constitue une véritable ode à un fruit : le litchi. Pays d'origine : Thailande

Conçu par don pancho, maître distillateur depuis plus de quinze ans chez las cabras, distillerie située à herrera, au panama, caña brava rum est produit à partir de cannes à sucre locales. Don pancho effectue une distillation continue du vin de canne dans cinq alambics différents avant un vieillissement de 3 à 4 ans en deux étapes : une première fois dans des fûts de chêne neufs américains, une deuxième fois dans des anciens fûts de bourbon. L'assemblage final étant choisi par la suite par don pancho, le rhum est filtré à trois reprises. Pays d'origine : Panama

Cette édition très limitée de karukera affiche l'esprit d'innovation et le savoir faire d'élevage de la maison. intégralement élevé en fût ayant contenu du brandy de sherry (eau de vie de sherry), ce rhum agricole est marqué par des notes gourmandes de prune, de fruits rouges confiturés, tout en conservant de la vivacité par un degré élevé inhabituel pour la marque. cette édition tout en beauté et en complexité vient s'ajouter à liste des rhums d'exception de la rhumerie karukera. 60 bouteilles pour la france. Pays d'origine : France

Élaboré à partir d'une variété de canne à sucre dite « bleue » en raison de ses reflets bleu violacé, ce karukera a vieilli dans un fût de chêne neuf du limousin avant d'être affiné trois mois dans un très vieux fût de cognac qui lui procure toute sa rondeur. Resplendissante de maturité, cette version arbore sur le plan chromatique une couleur cuivrée magnifique, sur le plan aromatique un rancio abondamment fruité et sur le plan gustatif, des notes tertiaires automnales. Des parfums de vieux bourbon, surgissant du verre vide, témoignent de son extraordinaire complexité. Pays d'origine : France

Traditionnellement fabriqué à partir de mélasse, ce rhum est très aromatique comme on s'y attend de la part de cette distillerie, avec un nez frais, mentholé et boisé. son intensité olfactive se retrouve également au palais, grâce à la forte extraction en chêne de ses premières années de maturation tropicale. Le finish en fût de sherry lui confère un caractère rond qui vient équilibré les esters, ce qui donne un goût très juteux, à la fois épicé et doux. La cannelle, les extraits d'herbes et une certaine qualité de cuir sombre augmentent en intensité jusqu'à une finale particulièrement chaude et légèrement astringente. Pays d'origine : Reunion

Rum nation excelle toujours dans sa slélection de rhums provenant du guyana, avec ici un port mourant élévé 12 ans et sublimé par le sherry. Un rhum gourmand, complexe dont le sherry renforce l'aspect réglissé et légèrement fumé. Pays d'origine : Guyane Britannique