Ce Lynch-Bages 2009 à la robe profonde impose par son bouquet puissant aux notes de fruits noirs bien mûres, de grillées et de cacao. En bouche, le vin est séduisant porté par l'éxubérance de son fruit et la maturité de ses tanins, avec une incroyable longueur en bouche. Facile à boire dans sa jeunesse, ce vin est taillé pour la garde. Sur un excellent millésime, ce Pauillac de Lynch-Bages est doté d'une longévité à toute épreuve !  

Toujours à la recherche de vins généreux, gourmands, racés et d’un équilibre résolument classique, privilégiant la fraîcheur et l’harmonie, la Gaffelière nous propose ce très fin et racé millésime 2010. Avec son joli nez de fruits noirs et rouges et ses nuances épicées, ce vin chaleureux ouvre sur une belle bouche souple et parfaitement équilibrée. Une merveille qui se gardera au moins 20 ans, mais qui rentre déjà dans la lignée des grands Gaffelière !

D'une robe grenat profond, il s'ouvre au nez sur des arômes puissants et intenses et fruits noirs et d'épices douces à la pointe fumée. Une bouche complexe, avec des tannins fondus encore marqués par un boisé délicat, qui apportent une belle structure. Une top affaire à ce prix !

La cuvée Haut de gamme de Puech Haut se montre puissante et onctueuse à la fois. On apprécie déjà ses notes de griotte, d’olive noire et d’épices, sa bouche, dense, généreuse et soyeuse. N'ayez pas peur d'oublier quelques bouteilles dans un coin de votre cave, votre patience sera largement récompensée.... Un beau flacon à savourer entre initiés.

Initié depuis 2013 aux pratiques environnementales durables, le Château de Gardegan est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2016. Ce millésime 2018 nous propose une belle cuvée aromatique, puissante et complexe avec des notes épicées, de cassis, de poivre, menthol et clou de girofle. La structure est solide, avec du gras et de la densité. Un vin qui pourra aisément vieillir quelques années en cave.

La robe est soutenue, brillante. Le premier nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs (cassis, groseille) et de fruits rouges puis se développent des notes grillées et fumées. L’ensemble forme un bouquet aromatique bien ouvert et gourmand. L’attaque est souple mais la structure tannique prend vite le dessus donnant un vin aux tanins présents, mais de texture harmonieuse. L’équilibre général est marqué par un volume agréable. En bouche, le coté frais et aromatique des fruits noirs ressort, et une légère note de grillé perdure en finale.

Pour une marque qui revient aux arômes originels des cépages, proposer un vin sans sulfites est une évidence. Une vinification qui revient à l’essentiel et fait ressortir l’éclat, la fraîcheur des fruits. Le résultat est une cuvée précieuse, innovante et précise, choyée par les équipes techniques de Jacques Lurton. Avec un nez franc et une robe très colorée, ce dernier est d'abord brassé de fruits frais (cerises griottes, framboises, cassis) et s'exprime légèrement épicé dans un second temps. Diane Cabernet Sauvignon est la cuvée de l’éclat : l’attaque est souple, sur des fruits rouges juteux, très frais. La finale est agréable, sur la cerise griotte. Un vin jovial à servir frais.

Le Château Grancey est une cuvée emblématique dans l'historique de la maison Louis Latour, c'est un vin unique et exclusif. Il est le résultat de 4 climats de Corton Grand Cru additionnés, les proportions varient selon le millésime mais après un élevage individuel, seuls les meilleurs fûts sont assemblés pour créer cette beauté. Nous vous proposons ce millésime 2016, enfin prêt à être déguster à sa juste valeur ! Mais profitez-en vite, les quantités sont très limitées !

D'une robe rouge rubis d'intensité moyenne, le nez est expressif, agréable et flatteur, dominé par des arômes de fruits rouges (cassis, framboise) et des notes discrètement toastées. A l'aération, des senteurs plus complexes oscillent entre prunes cuites et notes florales. En bouche, l'attaque est franche et fruitée, les tanins sont souples, la structure est fraîche, très aromatique sur des arômes de fruits frais. C'est un vin agréable, les tanins d'une grande finesse donnent une finale expressive dans une bouche veloutée. Une très bonne affaire en Saint-Emilion !

Faisant face au Château Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien, cette propriété appartient à la famille Meffre depuis 1961. Aujourd’hui, les deux petits-fils de son créateur s’en occupent avec passion, produisant des vins onctueux. Les vins de ce millésime 2017 sont à la fois denses, colorés et très aromatiques, présentant également de très beaux équilibres sur la fraîcheur. Des vins qui n’ont pas à rougir après des 2015 et 2016 exceptionnels... Finesse, fraîcheur et persistance en finale, ce Château du Glana 2017 est à déguster dès à présent.. Une superbe affaire!

La présence du typique cépage de l'appellation, le César, offre à cette cuvée un supplément de caractère ! Rond et gourmand, Les cailles offre un fruité plein de charme. Le Domaine des Remparts n'a de cesse de nous abreuver de cuvées au rapport prix/plaisir incomparable en Bourgogne !

Une exigence aussi bien au niveau du travail que de l'équilibre des vins. Un respect intégral de chaque élément. Gauby est aujourd'hui une référence incontournable dans le monde entier. Cette cuvée au fruité intense dominée par des notes de fruits noirs est une superbe introduction à leur univers si particulier, un véritable bijou ! 

Occupant une situation privilégiée entre Margaux et Saint-Julien, ce vin a vraiment tout d’un grand! Ce millésime 2014 à la robe brillante offre un nez largement fruité, épicé et minéral.. Le vin est plaisant avec une belle densité et rondeur en bouche, accompagné par des tanins souples et veloutés. La dégustation se poursuit sur une longue finale pleine de fraîcheur... Harmonieux et élégant, Château Maucaillou 2014 est un vin très prometteur!

Second Vin du célèbre Château Troplong Mondot, 1er Grand Cru Classé en St Emilion, et dans un superbe millésime 2016 réussi, Mondot est l'introduction parfaite au grand vin. Ce très joli second vin à beaucoup à offrir. Savoureux et riche, agrémenté de notes de cacao et de tabac en finale, il est considéré comme un cru à part entière et reconnu comme un vrai second vin: ce sont seulement les assemblages en fin d'élevage qui détermine le premier vin du second. Approchez-vous au plus près du grand vin à travers ce très grand second!

Un nez débordant d'arômes de cerises, de réglisse et de chocolat noir, mêlés à des notes de torréfaction et d'expresso. Une bouche ronde et enveloppante, soutenue par des tanins soyeux et une acidité vive... Voilà tous les atouts dont recèle cette cuvée que nous offre à nouveau le domaine Sérafin. Agées en moyenne de 75 ans, les vieilles vignes de ce domaine familial, travaillées à l'aide d'un savoir-faire unique, produisent un vin des plus séducteur, qui appréciera d'être conservé en cave encore quelques années... Mais attention, les quantités sont limitées! 

Ce Arômes de Pavie 2016, se pare d'une couleur pourpre pleine de force et de vivacité colorante. Les arômes sont complexes, fruits noirs ensoleillés et frais à la fois. Le nez est gourmand et dense par une concentration maîtrisée. L'attaque en bouche est souple, et se présente ensuite plus ferme, avec des tanins au grain serré et délicat à la fois. C'est un vin de très belle maturité, juste dans la notion de fruit. La présence d'un boisé fin et délicat, fumé, saupoudre l'ensemble de la palette aromatique. On a un beau toucher de bouche, la rétro-olfaction nous permet de dire que le jus est présent : quel vin ! Ce millésime 2016 domine avec sa concentration. Un grand qui fera parler de lui dans 20 ans, même plus : taillé pour la garde, ce superbe vin se révèle audacieux et d'une présence exceptionnelle.

Avec son vignoble implanté au 13ème siècle, le Château Pape Clément est clairement l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Second vin du Château Pape Clément, le Clémentin de Pape Clément est un très grand second vin. Ce 2016 à la robe sombre nous dévoile dans un premier temps de jolies notes fumées, puis des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac, et quelques touches d'herbes fumées et de torréfaction. La bouche, bien qu'élégante et raffinée, nous amène sur une bonne structure tannique. Un second vin intense, avec un bouquet large et riche, affichant la complexité de son appellation, sur un millésime très prometteur !

Créé en 1986, Frank Phélan - le second vin du Château - est issu de 15 hectares de vieilles vignes et d’une sélection de vignes de moins de dix ans. Second vin du Château Phelan Segur, sa robe est rouge sombre. Le nez nous dévoile d'élégants arômes de petits fruits rouges mûrs, d'épices et des notes de torréfaction. En bouche, la texture est gourmande, intense et suave, d'un bel équilibre, et nous emmène peu à peu sur une belle et longue finale complexe, fraîche et charnue. Avis aux amateurs de Grands Saint-Estèphe, c'est tout bonnement un des meilleurs seconds vins de l'appellation !

Tombé éperdument amoureux de la Vallée du Rhône il y a des années, Xavier Vignon excelle désormais dans l'assemblage des plus belles appellations de la région, et tient le pari de proposer des cuvées toujours plus subtiles et originales, fruit d'une passion enivrante ! Ce Côtes du Rhône Villages bio reflète à merveille la profonde connaissance de Xavier Vignon des terroirs de la Vallée du Rhône et sa passion de l'assemblage : en résulte un nectar doté d'une forte personnalité, dans un style complexe, fruité, élégant et au caractère bien trempé.

Chez Bouchard Père et Fils, la ligne de conduite s’inscrit dans le respect du terroir, née de l’exceptionnelle implantation de son vignoble au cœur de la Côte d’Or et ce Gevrey-Chambertin ne déroge pas à la règle ! Avec ses arômes de fruits doublés d’une note animale, il se montre d’une grande finesse et offre un très beau potentiel de garde !