La Maison Ferraton est l’une des signatures les plus prisées de la Vallée du Rhône et elle excelle avec cette véritable réussite sur cette cuvée BIO ! Ce vin à l'amplitude admirable, particulièrement expressif dans sa jeunesse et capables de vieillir à merveille, est un petit bijoux ! A l'aveugle il a bluffé tout nos sommeliers par son éclat, sa fraîcheur et son rapport qualité prix irrésistible ! Ses tanins veloutés, son côté croquant déjà pleinement épanoui, le rendent extraordinaire ! Une très belle cuvée à déguster sans plus tarder pour le bonheur de vos papilles !

La Cuvée des Cadettes 2016, issue des plus anciens ceps de la propriété (80 ans), offre un vin fondu et d’une puissance maîtrisée où s’expriment des nuances de garrigue, de poivre et d’épices. Intense et opulent avec ses tanins parfaitement intégrés, cette magnifique bouteille peut être dégustée dès maintenant et au cours des 15 à 20 prochaines années ! Un Châteauneuf monumental !

Cette cuvée est très représentative du caractère affirmé des vins de son appellation. Romain Duvernay n'est quant à lui plus à présenter: considéré par ses pairs comme l'un des plus fins palais de la région bourguignonne, il a une fois encore, montré par ce Gigondas tout son savoir-faire et son expertise. Il ressort de ce Gigondas des arômes intenses de cassis, de framboise et de mûres, tirant sur des notes de réglisse. Sa finale est longue et structurée sur des notes de réglisse et d'épices est un vrai plaisir en bouche! Un Gigondas qui tient toutes ses promesses, et plus encore... 

Issue d'une récolte manuelle et vinifiée sans sulfites ajoutés, vous allez craquer pour cette cuvée, onctueuse, souple et expressive dont le maitre mot est gourmandise. Un vin de copains aux arômes expressifs de fruits rouges à boire dans sa jeunesse à l'apéritif ou en accompagnement de tapas. Le plus : sa bouteille fun et festive à un prix tout doux !

La Taurasi 2015 dégage une opulence baroque, avec de généreuses nuances de tabac, de cerise noire et de chocolat. L'acidité et la minéralité contribuent à harminiser la sensation en bouche, le tout restant agréblement corsé et texturé. C'est un vin équilibré, plein de vie, qui vous éblouira par sa persistance aromatique. Idéal pour accompagner vos mets les plus raffinés !

Cette cuvée, Les Belles Roches, propose un nez très aromatique avec des nuances de fruits frais et de fleurs. La bouche quant à elle nous emporte sur une palette bien plus mûre et forestière, ses arômes de sous-bois qui s'accordent à merveille avec les fruits sauvages... Laissez-vous charmer ...! A ce prix là, c'est une des plus belles affaires de Bourgogne...

En l’espace de 10 ans, Malescot Saint-Exupéry est le cru qui a le plus progressé de l’appellation Margaux. C'est aujourd'hui Jean-Luc Zuger, représentant de la famille, qui met tout en oeuvre pour tirer le meilleur de son terroir et faire du domaine un de grands crus de l'appellation. Fins et élégants, les vins ne manquent pas de caractère. Très séduisant et plein de promesses, on retrouve le style du domaine à travers ce millésime 2018 qui ne cesse de prendre de la personnalité depuis sa mise en bouteille... Un Margaux impressionnant à la finale précise, longue et savoureuse. Tout simplement charmant!

Avec son vignoble implanté au 13ème siècle, le Château Pape Clément est clairement l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Conçu par Bertrand de Goth, archevêque, ce dernier devient Pape et se fit appeler Clément V, d’où le nom de cette propriété. Second vin du Château Pape Clément, le Clémentin de Pape Clément est un très grand second vin. Ce 2014 au bouquet fruité et floral nous livre une bouche ronde, aromatique et vigoureuse sur un très joli fruit.. Une réussite 100% plaisir pour ce Pessac-Léognan qui fera le bonheur des amateurs!! 

Le Château Bois Pertuis se situe à Saint-Christophe de Double. Il exprime toute son élégance et sa grandeur à travers ce superbe millésime 2018. Dans une belle robe grenat, le nez est gourmand, offrant des arômes de myrtilles, d'épices, de vanille. La bouche est savoureuse, pleine, sur des notes de confiture de myrtilles et de moka. Avec des tannins tout en rondeur, la dégustation se poursuit sur une belle finale juteuse. Une grande réussite!

Le Château du Moulin à Vent a le vent en poupe! Cette cuvée se présente comme un incontournable de l'appellation, et pour cause: elle est la représentation même de la justesse et du parfait équilibre. Un équilibre que l'on retrouve aussi bien dans les arômes que dans la structure du vin. C'est un vin puissant et complexe, dont ses tannins soyeux lui procurent une bouche tout en souplesse. C'est LE gamay que vous devez vous procurer sans plus attendre!  

Une superbe cuvée produite et élevée par nos voisins transalpins. Le rendu est excellent. C'est un vin intense et élégant, d'une grande structure et d'une belle complexité, qui offre un équilibre très agréable. C'est un grand vin, qui est l'expression même de son territoire. Un classique en devenir, dans le plus pur style Toscan. 

Le château du Moulin à Vent nous offre ici un Gamay au style moderne et de caractère qui exprime toute la typicité d'un terroir d'exception! Cette cuvée Les Vérillats nous a littéralement conquise par ses arôme bien marqués de fruits noirs, ses tanins veloutés et sa longue finale boisée portée sur des jolies notes d'épices. Ce vin saura défier le temps avec élégance pour dévoiler toutes ses qualités après quelques années en cave... Une belle cuvée à na pas manquer! 

Ce grand Château Montrose 2018 rentrera dans l'histoire! La robe est sombre, d'un pourpre intense et profond. Le nez est d'une grande complexité et offre de beaux arômes de fruits noirs, de fleurs blanches et de notes fumées. L'attaque en bouche est ample et d'une richesse aromatique incroyable. Puissante et soyeuse, elle offre une longueur et une finesse exceptionnelles. Un vin impressionnant mais il faudra être patient..  

Une fois encore, nous sommes sous le charme de cette merveille Espagnol. Jorge Navascues, le vigneron est une légende vivante de l'oenologie Européenne. Il est d'ailleurs l'oenologue conseil du domaine Vina Zorzal que nous aimons tant mettre en avant. Avec un tempérament de feu, ce vin s'exprime avec générosité, de belles notes de cerises et de cassis. Le nez s'ouvre rapidmeent sur des notes de baies et de fruits rouges, de poivre et d'épices. La bouche est juteuse, un style gourmand, un grain de tanins ultra fin, l'ensemble reste frais et souple. La grenache apporte das ce vin la strcuture et la verticalité alors que le carignan, apporte finesse et vivacité. Un superbe découverte ! 

Très intense, le nez est d'une incroyable finesse, fraîcheur et vitalité. On y retrouve notamment de très fins arômes de poivron, de violette et de poivre noir. En bouche, on découvre avec plaisir une matière souple, une forme de légèreté, d'élégance, à déguster légèrement rafraîchi à 14-15°C, il s'ouvrira ainsi à des accords sur des charcuteries artisanales mais aussi sur des plats plus audacieux tels qu'un thon rouge mi-cuit au sésame.

Cow Malbec est un vin qui séduit d’emblée par son profil aromatique où le fruit intense et mûr rappelle les baies de cassis, une de framboise aussi, tous ces arômes s'étalent en suffisance et développent en bouche une bonne mâche entourée par des tanins soyeux. C'est un joli vin charmeur et gourmand, juteux et frais eet tout à fait typique de la région. 

Ce prestigieux chateau signe un très beau millésime. Le vignoble de Canon-la-Gaffelière est situé sur la côte sud de Saint-Emilion avec une excellente exposition. Les vieilles vignes d’environ 50 ans d’âge sont issues de sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux qui constituent un terroir complexe et exceptionnel. De ce terroir et du savoir-faire de Stephan Von Neipperg résulte un vin d'une structure remarquable, toujours élégant et racé, avec une très belle longueur en bouche. Le vin est élevé  pendant 16 mois en barriques, dont 50 % neuves. Les arômes intenses de cassis, de myrtille compotée et de pétale de rose, se mêlent aux épices douces du bois et à la minéralité du terroir. Son originalité procure des sensations remarquables !

Au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble s’étend sur 67 hectares sur un sol fait de graves günziennes, de cailloux et de quartz. Le Château Smith Haut Lafitte signe un très beau millésime 2018. Au-delà de la finesse et de l'élégance, ce millésime offre une belle concentration de matière autour d'arômes de cassis, de myrtilles, de mûres, de sureau et de note d'encens, de violette, de menthe poivrée pour se terminer avec une belle fraîcheur finale en bouche. L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. On y trouve un parfum de cuir, de bois légèrement brûlé et des notes de torréfaction. La concentration et l’onctuosité des fruits sont soutenues par une belle structure tannique. On découvrira tout son potentiel avec un peu de patience !  

Derrière une robe intense et brillante se dévoile un vin aux superbes arômes de fruits rouges et noirs. Issu d'un vieux cépage typique de Savoie, il offre une bouche complète mêlant arômes gourmands, tanins parfaitement acidulés et une superbe longueur en bouche. C'est un vin puissant et persistant, très agréable à la dégustation. Vous l'associerez avec pertinence aux gibiers, viandes rouges et fromages de Savoie. 

Ce magnifique Moulis toujours régulier dans sa qualité nous ravit avec cet excellent millésime 2018. Riche de différents sols, des graves aux argilo-calcaires, le Château Chasse-Spleen bénéficie d’un terroir exceptionnel. Ce grand vin est élevé de 18 mois en fûts de chêne dans un chai semi-enterré. Au nez, on sent bien les fruits rouges et noirs, les fleurs séchées, ainsi que les épices. Le tout est parfaitement équilibré, et relevé de belles notes boisées et réglissées. Un vin complexe, frais et expressif avec une structure tendue et des tanins puissants et tendres à la fois. Incroyablement délicieux !